Ценообразование в общественном питании
Нормативные документы, регулирующие ценообразование и деятельность торговых объектов общественного питания. Модели и методы формирования продажной цены, особенности применения торговых надбавок. Калькулирование цен на продукцию собственного производства.
Подобные документы
Земля, труд, капитал, предпринимательство как факторы производства. Функционирование и ценообразование на рынках труда, земли, активов. Особенности спроса и предложения факторов производства. Использование воспроизводимых и ограниченных ресурсов.
курсовая работа, добавлен 04.06.2014Факторы, влияющие на формирование цен. Воздействие государства на данный процесс. Ценовые стратегии и их обоснование. Особенности ценообразования в строительстве. Тарифы, установленные на транспортные услуги. Способы расчета цены на услугу поликлиники.
курсовая работа, добавлен 23.05.2015- 78. Ценообразование
Документы, консультации и разъяснения по вопросам сметного ценообразования в строительстве. Нормативно-методические документы, их значение, описание и сущность. Индексы на технологическое оборудование и средние цены по кварталам всех типов форм, их суть.
книга, добавлен 27.02.2009 Изучение ценовой политики предприятия общественного питания. Определение цены на товары в их продвижении из сферы производства в сферу обращения и потребления. Проведения мероприятий для увеличения выручки в ресторане. Введение дисконтной системы.
реферат, добавлен 25.04.2014Издержки производства и обращения как стоимостная основа цены. Методы установления цены товара с ориентацией на спрос. Стратегия ценообразования, основанная на спросе. Стратегия и методы ценообразования. Классификация предпринимательских рисков.
курсовая работа, добавлен 29.03.2011Сущность и функции цены как экономической категории. Система цен и их классификация. Ценовая политика, применяемая на торговом предприятии ООО "Олимпия", оценка их эффективности. Мероприятия по внедрению ценовых подходов на данном торговом предприятии.
курсовая работа, добавлен 29.09.2011Цели и задачи ценообразования. Принятие решений. Ценообразование на основе издержек и на основе спроса. Ценообразование при внедрении на рынок. Тактика развития базисной цены. Тактика построения ценовой шкалы. Тактика ценообразования на мировом рынке.
курсовая работа, добавлен 09.11.2008Ценообразование как процесс формирования цен на товары и услуги, определяющие его критерии и факторы, степень их влияния. Формирование тарифов для потребителей энергосистем, анализ вариантов данного процесса. Определение розничной цены изделия на рынке.
курсовая работа, добавлен 25.06.2011Сущность, типы и классификация торговых посредников, их основные функции и разновидности, отличительные особенности и признаки. Факторы выбора торговых посредников в ООО "Кангор". Разработка мероприятий по совершенствованию работы торговых посредников.
курсовая работа, добавлен 02.12.2010Ценообразование как процесс установления окончательной цены в зависимости от себестоимости продукции, цен конкурентов, соотношения спроса и предложения. Стратегия ценообразования и ее связи с долгосрочными целями физкультурно-спортивной организации.
реферат, добавлен 13.01.2010Заработная плата как основа формирования цены. Закономерности ценообразования и реализации функций заработной платы на российском рынке труда, социально-экономические факторы. Исследование влияния спроса и предложения на рынке труда на цену на труд.
курсовая работа, добавлен 10.10.2014Понятие и виды мировой цены. Методология расчета цен на импортные товары. Анализ таможенной стоимости и методы её определения. Понятие таможенной пошлины, акциза, налога на добавленную стоимость, торговой надбавки. Анализ динамики российского импорта.
курсовая работа, добавлен 14.08.2010Цена как инструмент коммерческой политики организации. Ценовая стратегия – выбор динамики изменения базовой цены товара в условиях рынка. Ценообразование - фактор стратегии установления цен в условиях обмена товаров и услуг и формирования спроса на них.
контрольная работа, добавлен 27.05.2013Сущность общественного питания и его функции. Развитие питания в сфере услуг. Статистический анализ услуг общественного питания в Российской Федерации и Кемеровской области. Тенденция открытия объектов общественного питания на основе франчайзинга.
курсовая работа, добавлен 23.10.2015Ценообразование как процесс формирования цен на товары и услуги. Характеристика ОАО "Речицкий текстиль": знакомство с деятельностью, анализ подходов к ценообразованию на предприятии. Особенности процесса формирования цен в условиях рыночной экономики.
курсовая работа, добавлен 21.01.2017Понятие и особенности туристского рынка. Экономический фактор развития туризма. Туроператор и турагент как субъекты туристского рынка. Дифференциация туристского предложения и специализация производства. Расчет стоимости тура. Методы ценообразования.
курсовая работа, добавлен 26.01.2013Выявление факторов, оказывающих влияние на цену жилой недвижимости в городе и определение их предельного эффекта. Эконометрический анализ геокодированных данных о ценах на квартиру и дом. Экологические факторы и ценообразование на рынке недвижимости.
курсовая работа, добавлен 28.08.2016Основы ценовой политики предприятия. Методы ценообразования в рыночной экономике. Калькулирование цены на единицу изделия на примере комбайна очистного узкозахватного, расчет издержек. Возможные направления снижения себестоимости продукции на предприятии.
дипломная работа, добавлен 10.06.2009Характеристика состава выпускаемой продукции. Анализ цен на продукцию ЗАО "Экспериментальная судоверфь", разработка предложений по совершенствованию ценообразования. Определение возможных резервов оптимизации уровня и структуры цен на продукцию.
курсовая работа, добавлен 22.02.2011Характеристика издержек производства, их структура. Издержки производства в краткосрочном периоде, теория предельных издержек, минимизация издержек и выбор производственных факторов. Функции цены в рыночной экономике, методические основы ценообразования.
контрольная работа, добавлен 12.04.2012Цена является сложной экономической категорией. Процесс и механизм формирования цены. Понятие цены и её особенности. Анализ ценообразующих факторов. Ценообразование на предприятиях Украины. Закон спроса. Влияние спроса на ценовую стратегию предпрятия.
курсовая работа, добавлен 10.02.2009Закупочная цена и ценообразование на сельскохозяйственную продукцию. Выполнение плана реализации продукции, ее ассортимент и структура. Методика ритмичности работы предприятия. Организационно-правовой статус и экономические показатели СПК ТЗЦ "Амма".
дипломная работа, добавлен 11.03.2012Цели, задачи и функции цены. Цена и вопросы ценообразования - правовые аспекты. Принципы определения цены для целей налогообложения. Формы и методы воздействия государства на цены. Динамика и структура как зеркало состояния экономики.
курсовая работа, добавлен 20.11.2006Понятие ценообразования, его сущность и особенности, механизм формирования и реализации, значение на современном этапе. Типы рынков и особенности ценообразования на них, характеристика и отличительные черты. Сущность и причины колебания цен на рынке.
реферат, добавлен 04.05.2009- 100. Ценообразование
Научно-теоретические основы ценообразования, его основные функции и принципы, налоговые и другие факторы влияния на данный процесс. Система и структура цен, закономерности их формирования. Особенности ценообразования на фондовых биржах, трансфертного.
учебное пособие, добавлен 23.12.2010