Безопасность продуктов питания

Микробиологические и химические факторы риска, связанные с пищей. Генетически модифицированные продукты. Воздействие техногенных факторов на организм человека в процессе поглощения продуктов питания. Обеспечение безопасности продуктов питания в России.

Подобные документы

  • Основные свойства газов и меры безопасности при обращении с ними. Физико-химические свойства сжиженных углеводородных газов. Анализ особенностей их воздействия на организм человека. Техническая характеристика установки для одоризации сжиженного газа.

    реферат, добавлен 08.12.2013

  • Требования безопасности к средствам ПЭВМ. Устройства управления техническими и периферийными средствами ПЭВМ. Организация электробезопасности. Исход воздействия тока на организм человека. Организация освещения помещений рабочего места разработчика ПО.

    курсовая работа, добавлен 01.02.2013

  • Социально-экономические основы и содержание Безопасности жизнедеятельности. Закон Республики Узбекистан "Об охране труда". Расследование и учет производственного травматизма. Микроклимат на рабочем месте. Воздействие вибраций на организм человека.

    презентация, добавлен 16.06.2019

  • Основные термины и определения. Наиболее опасные и вредные работы. Характеристики негативных факторов и их воздействие на человека. Методы защиты человека. Микроклимат помещений. Производственное освещение. Психофизиологические основы безопасности труда.

    курс лекций, добавлен 29.01.2011

  • Электромагнитное поле Земли как необходимое условие жизни человека. Источники постоянных магнитных полей: электромагниты с постоянным током; магнитопроводы в электрических машинах и аппаратах; литые магниты. Воздействие электромагнитных волн на человека.

    реферат, добавлен 02.02.2010

  • Появление табака. Состав табачного дыма. Разрушительное воздействие табакокурения на организм человека. Статистические данные разных стран. Причина привязанности к табаку, специфическое действие никотина на организм. Болезни, связанные с курением.

    реферат, добавлен 10.01.2009

  • Глобальная угроза и безопасность. Научные открытия. Работы Римского клуба. Конференции ООН. Общие принципы построения систем безопасности. Как "устроены" системы безопасности. Проблема защиты человека от факторов им же созданной среды.

    реферат, добавлен 05.10.2006

  • Физиологически полноценное питание здоровых людей с учетом их пола, возраста, характера труда, климатических условий обитания. Суть рационального питания. Соблюдение режима питания. Основные правила, которые могут помочь рационализировать питание.

    презентация, добавлен 03.06.2014

  • Питание как главный фактор, действующий на организм человека, его значение в обеспечении физической и умственной работоспособности, крепкого здоровья и продолжительности его жизни. Влияние неправильного питания на развитие болезней и раннюю смертность.

    презентация, добавлен 08.04.2013

  • Чашечка горячего кофе по утрам как неотъемлемый атрибут большинства людей во всем мире. Основные признаки и симптомы, показывающие зависимость человека от кофе. Влияние на организм продуктов, содержащих кофеин. Великие "кофеманы" и их невероятные дозы.

    презентация, добавлен 12.12.2016

  • Основные виды световых излучений и их негативное воздействие на организм человека и его работоспособность. Основные источники лазерного излучения. Вредные факторы при эксплуатации лазеров. Системы искусственного освещения. Освещение рабочего места.

    доклад, добавлен 03.04.2011

  • Теоретические аспекты обеспечения пожарной безопасности объектов нефтепродуктообеспечения. Физико-химические и пожаровзрывоопасные свойства нефтепродуктов, обращающихся в технологическом процессе. Пути снижения пожарных рисков АЗС "Лукойл №123".

    дипломная работа, добавлен 15.09.2017

  • Классификация факторов производственной среды, гигиены и условий труда. Воздействие производственной пыли на организм человека. Статическое электричество и способы защиты от него. Расследование несчастных случаев. Ядерное оружие и его поражающие факторы.

    контрольная работа, добавлен 14.10.2014

  • Витамины и микроэлементы. Особенности детского питания. Влияние алкоголя и табакокурения на организм человека. Первая помощь при ожогах и травмах. Профилактика инфекционных заболеваний. Формирование навыков здорового образа жизни. Личная гигиена.

    шпаргалка, добавлен 20.05.2009

  • Шум как беспорядочное сочетание различных по силе и частоте звуков; способен оказывать неблагоприятное воздействие на организм, его основные характеристики. Допустимые значения шума. Основные меры по предупреждению воздействия шума на организм человека.

    курсовая работа, добавлен 11.04.2012

  • Открытие нейтрона - поворотный пункт в исследовании ядерных реакций. Способность радионуклидов спонтанно превращаться в атомы других элементов. Основные виды радиоактивных излучений при распаде ядер. Воздействие на организм человека нейтронного излучения.

    контрольная работа, добавлен 18.11.2010

  • Обеспечение безопасности труда, организация строительной площадки и монтаж сборных железобетонных конструкций. Характеристика опасных и вредных производственных факторов, санитарно-бытовое обеспечение стройплощадки, защита от шума, электробезопасность.

    курсовая работа, добавлен 02.03.2011

  • Влияние малоподвижности на организм человека. Оценка физической формы. Рекомедуемые виды физической активности. Правильное, рациональное питание как основной фактор здоровья и долголетия. Соответствие питания энергетическим затратам, полноценность пищи.

    реферат, добавлен 31.07.2009

  • Особенности воздействия радиации на живой организм. Внешнее и внутреннее облучение человека. Воздействие ионизирующего излучения на отдельные органы и организм в целом. Классификация эффектов радиации. Влияние ИИ на иммунобиологическую реактивность.

    презентация, добавлен 14.06.2016

  • Шум - сочетание звуков различных по силе и частоте, способных оказывать воздействие на организм. Основные характеристики звука, расчет его интенсивности и уровня громкости. Влияние шума на организм человека, способы снижения уровня звукового загрязнения.

    реферат, добавлен 20.02.2012

  • Источники и воздействие электромагнитных излучений. Природные и антропогенные источники электромагнитных полей. Излучение бытовых приборов. Воздействие электромагнитных полей на организм. Защита от электромагнитных излучений.

    реферат, добавлен 01.10.2004

  • Анализ факторов, губительно влияющих на здоровье человека. Характеристика полезных привычек, обеспечивающих активную жизнедеятельность. Принципы правильного питания. Соблюдение личной гигиены и режима сна. Рекомендации по закаливанию и занятиям спортом.

    презентация, добавлен 14.05.2019

  • Состояние воздушной среды, питьевой воды, образование и движение отходов. Экологическая безопасность на производстве. Оценка возможных негативных и техногенных факторов в районе проведения работ. Безопасность работ в районе чрезвычайных ситуаций.

    курсовая работа, добавлен 28.09.2015

  • Пути создания оптимального освещения на предприятиях торговли и общественного питания. Характеристика аварий на радиационно-опасных объектах и их профилактика. Анализ производственного травматизма на хлебокомбинате. Действие шума на организм человека.

    контрольная работа, добавлен 14.02.2012

  • Общие сведения о шуме, его источники и классификация. Измерение и нормирование уровня шума, эффективность некоторых альтернативных методов его снижения. Воздействие шума на организм человека. Вредное влияние повышенных уровней инфразвука и ультразвука.

    курсовая работа, добавлен 21.12.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.