Методики учета расходов на предприятиях общественного питания
Экономическая сущность издержек обращения на предприятиях общественного питания. Синтетический учет расходов предприятий общественного питания. Совершенствование бухгалтерского учёта издержек обращения в условиях автоматизированной обработки информации.
Подобные документы
Анализ расходов организации, их сущность и классификация, общие вопросы их представления в Международных стандартах финансовой отчетности. Характеристика особенностей и порядок учета общих и административных расходов. Состояние учета расходов организаций.
курсовая работа, добавлен 23.12.2015Сущность, классификация и номенклатура статей расходов на реализацию товаров. Организация бухгалтерского учета и методика анализа расходов на реализацию товаров, формирование отчетности и автоматизация учета. Пути оптимизации расходов на реализацию.
дипломная работа, добавлен 21.04.2010Анализ задач и целей постановки бухгалтерского учета в кредитной организации. Отражение доходов и расходов по методу начисления, правила проведения учета отдельных банковских и хозяйственных операций. Аналитический и синтетический учет, документооборот.
учебное пособие, добавлен 17.10.2010Организационная характеристика предприятия. Область деятельности предприятия. Нормативно–правовая база и задачи учёта. Понятие и классификация доходов и расходов. Синтетический и аналитический учет операционных и внереализационных расходов и доходов.
курсовая работа, добавлен 15.09.2009Сущность и содержание аудита в условиях рыночных отношений. Стандарты аудита как основные документы, регламентирующие аудиторскую деятельность. Аудит расчетов с персоналом по оплате труда и анализ хозяйственного состояния фирмы ООО Кафе "Мечта-Сервис".
дипломная работа, добавлен 28.07.2011Объекты бухгалтерского учета и их классификация. Учет операций по покупке товаров и расчетов с поставщиками, по расчетному счету, расходов на продажу. Особенности учета реализации продукции на предприятиях торговли. Факторный анализ показателей прибыли.
дипломная работа, добавлен 08.02.2016Определение сущности и значения учета доходов и расходов от реализации, его места в системе бухгалтерского учета предприятия. Изучение методики определения финансового результата от реализации на предприятии ОАО "Севастопольский Хладокомбинат".
курсовая работа, добавлен 08.04.2008Понятие производственных издержек как затрат живого и общественного труда на производство и реализацию продукции. Задачи учета затрат, способы его ведения. Классификация затрат, организация их учета. Принципы калькулирования себестоимости продукции.
презентация, добавлен 21.06.2013Методические основы бухгалтерского и налогового учета затрат на производство и реализацию продукции. Анализ состояния учета затрат на производство и реализацию продукции в ОАО HАК "Азот". Пути совершенствования учета затрат на производство.
дипломная работа, добавлен 30.11.2002Сущность и понятие прочих доходов и расходов. Нормативно-правовая база по их учету. Финансово-экономическая характеристика СХА "Восход". Современное состояние бухгалтерского учета прочих доходов и расходов на предприятии и пути его совершенствования.
курсовая работа, добавлен 01.11.2012- 111. Учет, анализ и контроль организации питания учащихся на примере Торезского профессионального лицея
Мониторинг сферы профессионально-технического образования в Украине. Организация документального оформления поступления и использования продуктов питания и их бухгалтерский учет в профессиональном лицее. Аудит продуктов питания в бюджетных организациях.
дипломная работа, добавлен 27.03.2014 История железной дороги. Нормативные документы и структура управления ОАО "РЖД". Технология производственных процессов: технологических, контрольных, транспортных и трудовых. Организация бухгалтерского учета (первичного, аналитического и синтетического).
отчет по практике, добавлен 25.05.2014Понятие, сущность и особенности бухгалтерского учета доходов и расходов будущих периодов. Нормативное регулирование учета в соответствии с ПСБУ Российской Федерации. Порядок инвентаризации и документального оформления списания расходов будущих периодов.
реферат, добавлен 09.11.2010Характеристика форм бухгалтерского учёта - видов обработки учётной информации с использованием различных регистров аналитического и синтетического учёта, их состояния, взаимосвязи и последовательности записи в них. Упрощённая форма бухгалтерского учёта.
курсовая работа, добавлен 19.06.2010Учет производства как начальный этап управленческого учета. Зарубежный опыт организации управления и учета. Бюджетирование – основа эффективного управления бизнесом. Учета затрат по системе "директ-кост". Методика раздельного учета издержек и доходов.
курсовая работа, добавлен 26.07.2010Особенности учета и списания расходов на продажу на торговом предприятии. Ведение бухгалтерского учета расходов на тару, на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров и их потерь, на рекламу и транспорт. Их ограничения и отражение в балансе.
реферат, добавлен 13.09.2010Сущность и значение малого бизнеса, критерии, в соответствии с которыми организации могут рассматриваться в качестве субъектов малого предпринимательства. Учётная политика предприятий малого бизнеса, формы бухгалтерского учёта, особенности ведения.
курс лекций, добавлен 11.02.2011Порядок подготовки передаточного акта и разделительного баланса при реорганизации предприятия. Бухгалтерский учет расходов должника, связанный с процедурой наблюдения. Бухгалтерский учет операций, связанных с процедурой финансового оздоровления.
курсовая работа, добавлен 07.06.2010Автоматизация бухгалтерского учета на предприятиях малого бизнеса. Организация синтетического и аналитического учета в ООО "Заря". Система налогообложения на предприятии, её влияние на систему бухгалтерского учета, разработка мероприятий по его улучшению.
курсовая работа, добавлен 13.01.2014Развитие и эволюция затрат, их виды и особенности учета. Характеристика предприятия, осуществляющего розничную торговлю продуктами питания. Состав затрат и система счетов для их учета. Пути снижения транспортных расходов, выбор оптимальных поставщиков.
курсовая работа, добавлен 14.07.2013Заполнение на основании данных книги учета доходов и расходов. Определение суммы хозяйственных операций отмеченных знаком. Рассч налоговой базы для расчета единого налога. Объект налогообложения, доходы, уменьшенные на величину расходов. Сумма налога.
контрольная работа, добавлен 17.11.2008Значение и задачи бухгалтерского учета и экономического анализа деятельности малых предприятий. Организация бухгалтерского учета на малых предприятиях. Анализ хозяйственной деятельности малых предприятитий, пути улучшения основных его показателей.
дипломная работа, добавлен 01.01.2009Объективная необходимость исчисления доходов и расходов. Учетная политика предприятия ТОО "Ален 7". Классификация доходов и расходов предприятия. Методика их анализа. Рекомендации по совершенствованию бухгалтерского учета доходов и расходов на фирме.
дипломная работа, добавлен 06.07.2015Процесс калькулирования как способ практической реализации функции управления издержками, его методы, задачи и классификация. Особенности формирования и учета издержек производства и обращения. Анализ и оценка управленческого учета на ОАО "Стройлидер".
контрольная работа, добавлен 11.02.2010Особенности правовой базы движения товаров, организации бухгалтерского и налогового учета на предприятии. Методы учета поступления и выбытия товаров, издержек обращения, товарных потерь, скидок, возвратов товара в торговой организации ООО "Смик Рус".
дипломная работа, добавлен 26.03.2010