Методики учета расходов на предприятиях общественного питания
Экономическая сущность издержек обращения на предприятиях общественного питания. Синтетический учет расходов предприятий общественного питания. Совершенствование бухгалтерского учёта издержек обращения в условиях автоматизированной обработки информации.
Подобные документы
Экономическая сущность издержек обращения на предприятиях торговли. Значение и задачи учета издержек обращения. Синтетический и аналитический учет издержек обращения в торговом предприятии. Анализ издержек обращения в торговле.
курсовая работа, добавлен 07.04.2008Цены и ценообразования на предприятиях общественного питания. Задачи и организация бухгалтерского учета продуктов, товаров, тары и реализации готовой продукции. Использование кассовых чеков для распределения обедов работникам производственного цеха.
реферат, добавлен 15.03.2011Издержки обращения в современных условиях: понятие, сущность, элементы. Классификация и номенклатура статей издержек обращения. Синтетический и аналитический учет издержек обращения по заготовкам. Основные пути совершенствования учета расходов на продажу.
курсовая работа, добавлен 19.04.2010Нормативные документы, задачи, методы и цели бухгалтерского учета общественного питания в общеобразовательных учреждениях. Система и особенности организации учета общественного питания в школе. Учет закупки продуктов питания, их отпуска и списания.
курсовая работа, добавлен 16.12.2014Экономическая сущность, состав и классификация издержек обращения, цели и задачи аудита. Документальное оформление, синтетический и аналитический учёт издержек обращения на предприятии. Планирование аудита учета издержек обращения, процедуры по существу.
дипломная работа, добавлен 01.08.2016Специфика хозяйственной деятельности и особенности учета производства продукции предприятий общественного питания. Порядок документального оформления и учет поступления товаров. Образование продажной цены, ее калькулирование, реализация продукции.
курсовая работа, добавлен 13.02.2011Специфика розничной торговли и ее влияния на систему бухгалтерского учета. Сущность издержек обращения и задачи их учета. Особенности учета расходов, связанных с товарными знаками, основными средствами, транспортных, на оплату труда и социальные нужды.
дипломная работа, добавлен 19.08.2010Задачи бухгалтерского учета в общественном питании. Международный опыт учета, ценообразование и калькуляция. Учетная политика в организации общественного питания ТОО "Адмира". Учет продуктов на производстве, реализации продукции общественного питания.
курсовая работа, добавлен 11.02.2014Бухгалтерский учет материальных запасов в организациях общественного питания, эффективность их использования, резервы по увеличению и мероприятия по внедрению. Документальное оформление, учет производства и реализации продукции ООО "Пилот Авто".
дипломная работа, добавлен 11.04.2012Проверка соответствия бухгалтерского и налогового учета организации законодательным и нормативным документам. Ревизия в торговле аптечными товарами и на предприятиях общественного питания. Программа проверки, нарушения, выявляемые в ходе ревизии.
контрольная работа, добавлен 31.07.2011Задачи и принципы учета издержек обращения. Синтетический и аналитический учет издержек обращения, их влияние на достоверность учетной информации. Анализ состава, структуры и динамики издержек обращения. Предложения по оптимизации и экономии издержек.
дипломная работа, добавлен 11.01.2016Понятие производства продукции и особенность товарооборота предприятия общественного питания. Учёт производственной деятельности ресторана "Ласка", учет поступления сырья и отпуск продукции на производство. Особенности исчисления налогов на предприятии.
дипломная работа, добавлен 22.08.2010Переменные и условно-постоянные издержки. Группировка затрат по элементам. Синтетический учет издержек обращения, резервы их снижения. Правовые нормы контроля. Документальное сопровождение контроля. Типичные ошибки при ведении учета издержек обращения.
контрольная работа, добавлен 18.05.2015Знакомство с теоретическими основами бухгалтерского учета издержек обращения на предприятиях торговли. Общая характеристика видов деятельности ООО "Карат", особенности практического применения навыков анализа издержек обращения в целях минимизации.
дипломная работа, добавлен 29.09.2014- 15. Особенности ревизии в торговле аптечными товарами и ревизии на предприятиях общественного питания
Рассмотрение задач, целей и последовательности ревизии на предприятиях общественного питания и в торговле аптечными товарами. Описание программы обследования организаций данного типа. Ознакомление с основными нарушениями, выявленными в ходе проверок.
контрольная работа, добавлен 17.09.2011 Экономическая сущность, задачи учета и анализа, классификация издержек обращения. Организационно-экономическая характеристика предприятия и создание бухгалтерской службы. Анализ учетной политики, предложения по снижению издержек обращения и затрат.
дипломная работа, добавлен 04.12.2009Сущность, состав и порядок распределения расходов на продажу. Характеристика и особенности учета расходов на рекламу, на тару, транспортных расходов и издержек обращения. Комплексный анализ организации бухгалтерского учета расходов на продажу предприятия.
курсовая работа, добавлен 11.07.2010Определение хозяйственного, оперативного, статистического учета. Измерители, применяемые в хозяйственном учете. Функции бухгалтерского учета. Сущность контрольной функции бухгалтерского учета. Цели и задачи текущего контроля. Виды первичных документов.
презентация, добавлен 23.10.2015Понятие издержек обращения торговли. Нормативно-правовые и методологические основы формирования издержек обращения торговли. Номенклатура калькуляционных статей затрат и их содержание. Учет издержек обращения торговли, обращения на остаток товаров.
курсовая работа, добавлен 11.01.2008Состав издержек обращения и производства. Номенклатура статей издержек. Учёт расходов будущих периодов. Учёт денежных средств. Документация по движению операций на расчётном счёте. Задачи учёта материалов, их классификация и оформление документации.
реферат, добавлен 28.03.2009Понятие издержек обращения, цели, задачи и их классификация. Группировка затрат основных производств лесоэксплуатации, лесоперевалочных работ по калькуляционным статьям. Организационно-экономическая характеристика организации. Учет расходов на продажу.
курсовая работа, добавлен 14.11.2014Рассмотрена экономическая сущность, основной состав, порядок формирования издержек обращения в соответствии с действующим законодательством. Выявлены резервы снижения отдельных видов издержек обращения и предложен ряд мероприятий по их оптимизации.
курсовая работа, добавлен 14.11.2017Значение аудита предприятий общественного питания. Финансово-хозяйственная деятельность и организация внутреннего контроля организации. Методические приемы и порядок получения аудиторских доказательств. Обработка и использование результатов проверки.
курсовая работа, добавлен 06.07.2010Понятие издержек обращения в торговле и их значение, классификация и типы, задачи и принципы учета: аналитического и синтетического. Мероприятия по совершенствованию учета издержек обращения, методы снижения их значений, планирование данного процесса.
курсовая работа, добавлен 08.11.2013Бухгалтерский учет продуктов в самостоятельных цехах по производству полуфабрикатов. Оприходование продуктов под отчет материально ответственным лицом. Учет и вопросы налогообложения в ресторанах, особенности формирования себестоимости продукции.
контрольная работа, добавлен 07.09.2011