Экономические методы управления в ресторане "Алендвик"

Понятие и мотивационная направленность экономического метода управления. Практические аспекты реализации экономического метода управления на примере ресторана быстрого питания. Практические рекомендации по совершенствованию методов управления рестораном.

Подобные документы

  • Особенности и цели деятельности менеджера, его важнейшие функции. Мотивация сотрудников и организационная структура управления рестораном. Модель отношений менеджера по персоналу и коллектива. Автоматизизация управления рестораном и обучение персонала.

    курсовая работа, добавлен 26.04.2010

  • Рассмотрение общественных отношений, возникающих при реализации функций управления современным предприятием. Сущность элементов, форм и методов управления. Обоснование и формулировка задачи усовершенствования системы управления современной компанией.

    курсовая работа, добавлен 11.06.2019

  • Классификация методов управления. Структура управления на предприятии. Состав сотрудников по возрасту. Анализ причин увольнения сотрудников. Мероприятия по совершенствованию экономических и социально-психологических методов управления и их эффективность.

    презентация, добавлен 13.02.2011

  • Сущность и инструменты экономических методов управления организацией. Ценовая политика организации, обеспечение конкурентоспособности предприятия. Планирование и его роль в управлении. Методы экономического обоснования выбора управленческих решений.

    курсовая работа, добавлен 23.12.2014

  • Характеристика предприятия. Ресурсы организации. Методы и последовательность разработки концепции системы управления. Анализ факторов внешней и внутренней среды предприятия. Структура управления и рекомендации по совершенствованию системы управления.

    курсовая работа, добавлен 23.03.2009

  • Понятие, сущность и значение методов управления, их взаимосвязь с другими экономическими категориями. Признаки классификации методов управления. Характеристика и виды познавательно-программирующих и организационно-регулирующих методов управления.

    реферат, добавлен 19.06.2010

  • Теоретическое исследование основ организации системы управления предприятием. Анализ применения экономических, психологических и административных методов управления. Разработка проекта мероприятий по совершенствованию методов управления на ЗАО "СтримТВ".

    дипломная работа, добавлен 01.05.2011

  • Система методов управления персоналом: административные, экономические, социально-психологические методы. Методы управления и стимулирования труда на ОАО "Брестский лесхоз": организационная структура управления, штатное расписание, активизация труда.

    курсовая работа, добавлен 20.02.2008

  • Особенности управления гостиничным предприятием. Классификация методов управления гостиничными предприятиями. Административные, экономические, социально-психологические методы управления гостиницей "Колос". Особенности и достоинства экономических методов.

    курсовая работа, добавлен 07.04.2010

  • Организация как сложная система, иерархия и система управления в ней на сегодня. Основные требования, предъявляемые к системе управления. Анализ системы управления кадровой политики ресторана-экспозиции "8 Проходная", предложения по ее совершенствованию.

    курсовая работа, добавлен 11.07.2011

  • Понятие и состав издержек производства. Предпосылки и практические принципы интегрированного управления затратами предприятия. Анализ зависимости издержек обращения от мощности и продолжительности эксплуатации действующих нефтебаз на примере ОАО "Лукойл".

    курсовая работа, добавлен 14.05.2009

  • Система управления предприятием ООО "Мегалит", оценка организационной структуры. Внутренняя и внешняя среда предприятия, SWOT-анализ. Разработка предложений по совершенствованию управления предприятием. Расчет экономического эффекта от мероприятия.

    дипломная работа, добавлен 26.08.2010

  • Понятие и структура стилей управления, типы руководителей. Стиль руководства применительно к практике и технологии управления, рекомендации по его оптимальной реализации. Особенности процесса формирования и эффективность демократического стиля управления.

    курсовая работа, добавлен 02.09.2012

  • Понятие и принципы построения организационных структур. Сущность и этапы процесса реструктуризации управления. Анализ финансово-экономического состояния организации, оценка его организационной структуры. Методы реструктуризации управления на предприятии.

    курсовая работа, добавлен 24.09.2011

  • Современные методы менеджмента. Применение системного подхода в управлении. Экономические, административные и социально-психологические методы управления. Методы управления на примере корпорации "Xerox". Структура модели управления и ее реализация.

    курсовая работа, добавлен 16.10.2009

  • Правовые основы административно–распорядительного метода муниципального управления. Социально-психологические аспекты функционирования муниципального органа. Применение административно-распорядительного метода в управлении Каширским районом г. Москвы.

    курсовая работа, добавлен 06.12.2013

  • Предмет экономического регулирования, управляющее воздействе на персонал на основе использования экономических законов и категорий. Классификация экономических методов управления. Критерии эффективности и показатели конечных результатов производства.

    реферат, добавлен 19.03.2010

  • Классификация методов управления персоналом. Сущность и виды экономических методов управления персоналом. Сущность, виды и процесс планирования. Основы разработки ценовой политики предприятия. Теоретические аспекты исследования системы мотивации.

    курсовая работа, добавлен 17.02.2009

  • Понятие, сущность и методы оценки культуры управления. Главные особенности метода "полярных культур". Базовые стили руководителя: аппаратчик, исполнитель, изобретатель, симулянт. Общая характеристика организации ООО "Керамика", анализ стиля управления.

    курсовая работа, добавлен 01.10.2012

  • Понятие закономерностей и принципов менеджмента. Принципы управления в формулировке научных школ. Подходы, которые внесли существенный вклад в развитие теории и практики управления. Главные задачи управления предприятием на примере ОАО НТП "Контакт".

    курсовая работа, добавлен 21.11.2012

  • Сущность и этапы развития теории управления, ее основные категории. Главные принципы управления современной организацией, его технология и функции. Организационная структура управления рестораном, необходимость знаний и квалифицированного персонала.

    контрольная работа, добавлен 28.10.2009

  • Оценка сущности и функций трудовой адаптации. Изучение особенностей управления адаптацией работников в организации. Анализ управления трудовой адаптацией персонала на примере АО "Гефест". Разработка рекомендации по совершенствованию данного процесса.

    курсовая работа, добавлен 24.05.2015

  • Методы количественного анализа риска инвестиционных проектов. Планирование стратегии развития на примере ресторана быстрого обслуживания, решение задачи с применением метода Монте–Карло. Метод Монте–Карло в условиях управления рыночными рисками.

    реферат, добавлен 09.02.2009

  • Понятие моногорода и градообразующего предприятия, принципы управления им, федеральная политика в России. Анализ социально-экономического положения города Белово, его бюджет и структура органов управления, региональная политика по поддержке, проблемы.

    курсовая работа, добавлен 22.11.2014

  • Сущность управленческого анализа и его место в системе управления. Методы, практические аспекты применения и этапы проведения бизнес-анализа на различных предприятиях. Мероприятия для улучшения управления товарными запасами на фирме ООО "Монарх".

    курсовая работа, добавлен 07.11.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.