Работа официанта
Основные принципы организации рабочего места официанта. Подготовка официанта к рабочему дню. Сервировка стола: правила раздачи посуды, украшение стола, накрытие скатертей, романтический ужин. Соблюдение техники безопасности при выполнении работ.
Подобные документы
Понятие и значение интервьюирования в анализе персонала, принципы и правила его организации и этапы проведения. Характеристика деятельности Администрации Ленинского района, особенности использования интервью и разработка проекта данных мероприятий.
курсовая работа, добавлен 17.03.2015Раскрытие сущности, определение задач оперативного регулирования хода производства. Смысл и содержание оперативного управления производством, на уровне организации, цеха, рабочего места. Ключевые этапы создания автосервиса и организации его работы.
материалы конференции, добавлен 06.03.2009Анализ существующей организации труда на предприятии и выбор направлений ее рационализации. Социально-экономическое обоснование организационных мероприятий. Уровень использования результатов научно-технического прогресса. Проектирование рабочего места.
курсовая работа, добавлен 22.12.2013Фотография рабочего времени как вид наблюдения, при котором измеряют все без исключения затраты времени исполнителя за определенный период работы, ее назначение и порядок реализации. Классификация подходов к формированию фотографии рабочего времени.
контрольная работа, добавлен 15.10.2010Маркетинговый план деятельности массажного салона, анализ отрасли и конкурентной среды, обзор предоставляемых услуг. Технологические характеристики основного оборудования: массажных кресел RT-Z05 и RT-H09, массажного стола Beach-001. План оценки риска.
бизнес-план, добавлен 07.11.2011Различные случаи применения в практике менеджмента вариантов работы в одиночку и командах. Понятие этого способа организации деятельности. Признаки команды. Принципы ее слаженной и эффективной работы. Стадии формирования. 42 правила Джонатана Розенберга.
презентация, добавлен 16.11.2014Формализация и оптимизация организационных процессов. Принципы разработки документов организации, регулирующих поведение. Социальное проектирование как совокупность критериев поведения. Основные правила поведения посетителей массовых мероприятий.
курсовая работа, добавлен 20.09.2011Организация труда на рабочем месте станочника. Выбор оборудования, приспособлений, инструмента. Проектирование схемы рациональных трудовых действий рабочего при выполнении сверления. Расчет нормы времени на выполнение данной операции и сдельной расценки.
курсовая работа, добавлен 04.12.2014Принципы организации процесса управления, их сущность и характеристика. Сущность тектологии как науки и её связь с принципами организации. Тектологические принципы организации по А.А. Богданову. Современный подход к классификации принципов организации.
курсовая работа, добавлен 08.12.2014Управленческое решение проблемы неправильного распределения обязанностей и выполнение работ между сотрудниками организации. Последствия хаотичного распределения обязанностей в коллективе. Основные правила распределения приоритетов между персоналом.
презентация, добавлен 21.02.2011Описание труда работников службы дошкольного образовательного учреждения и раскрытие их основных функций, права и ответственность. Общие требования к организации и условиям труда. Формы организации делопроизводства. Оборудование рабочего места секретаря.
курсовая работа, добавлен 25.05.2014Рабочее время: понятие, структура и значение. Основные принципы эффективного использования рабочего времени. Причины потерь и рационализация рабочего времени. Проблемы, мешающие рациональному использованию рабочего времени руководителя ООО "Раcсвет".
курсовая работа, добавлен 13.12.2012Сущность и классификация принципов организации. Характерные черты, основные этапы (процедуры) преобразований. Принципы статистического состояния организации. Схематическое изображение приоритета цели. Принципы соответствия, распорядительства и подчинения.
презентация, добавлен 07.10.2015Организация и подготовка подрядных торгов: процедура и оценка оферт претендентов. Создание тендерного комитета и подготовка документации на строительство магистрального трубопровода. Соблюдение экологических требований и контроль качества строительства.
курсовая работа, добавлен 31.03.2015Рассмотрение системы и техники планирования личной работы менеджера. Исследование основных способов рационализации деятельности руководителя: принцип Парето, методы Эйзенхауэра и Альпы. Проектирование рабочего дня руководителя отдела продаж ООО "Крым".
курсовая работа, добавлен 02.10.2012Классификация работ и затрат рабочего времени управленческого персонала. Анализ рациональности использования рабочего времени и выработки управленческих решений. Индексация затрат рабочего времени по его видам, содержанию труда и характеру деятельности.
контрольная работа, добавлен 13.10.2010Понятие рабочего места, средства и виды его оснащения, планировки и обслуживания. Современные требования к организации рабочих мест персонала. Анализ деятельности, состава и структуры персонала предприятия. Предложения по улучшению условий труда.
курсовая работа, добавлен 14.11.2014Понятие разделения труда. Классификация разделения труда и его границы. Бригадная форма организации труда. Основные формы и виды кооперации труда. Анализ использования рабочего времени, промышленно-производственного персонала. Фотография рабочего дня.
курсовая работа, добавлен 19.01.2012Нормативно-методические материалы, регламентирующие работу с документами. Ведомственное регулирование делопроизводства. Значение компьютеризации в документационном обеспечении организации. Программные средства автоматизированного рабочего места.
контрольная работа, добавлен 19.09.2014Принципы эффективного использования рабочего времени, методы его учета и измерения. Оценка процесса расходования и потери времени в зарубежных и отечественных организациях. Применение инструментария тайм-менеджмента для оптимизации трудового процесса.
дипломная работа, добавлен 29.12.2010Классификация и типы персонала: промышленно-производственный, непромышленный, основные и вспомогательные рабочие, служащие и инженерно-технические работники. Принципы и правила найма персонала, его подготовка и переподготовка. Классы оценки условий труда.
презентация, добавлен 18.12.2013Проектирование организации труда на рабочем месте станочника. Система обслуживания рабочих мест участка. Анализ организационно-технических условий производственного объекта (участка, рабочего места). Рекомендации по повышению эффективности производства.
курсовая работа, добавлен 06.07.2011Документооборот и принципы его организации. Подготовка документов к архивному хранению. Принципы формирования дел. Учет документооборота на примере ООО "Примера", структура данной организации. Расчет численности службы ДОУ. Схема потока документов.
курсовая работа, добавлен 25.01.2015Виды и цели деятельности предприятия. Задачи и функции организации труда персонала. Особенности разделения и кооперации труда. Исследование рабочего места и обязанностей кладовщика. Анализ кадрового состава. Рекомендации по улучшению трудовых условий.
контрольная работа, добавлен 16.12.2013Законы развития и принципы организации труда. Основополагающие элементы организации труда. Организация рабочего мест. Особенности управления и организации труда в образовательных учреждениях на примере детской музыкальной школы (ДМШ) г. Салавата.
дипломная работа, добавлен 04.10.2010