Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения
Небелковые азотистые добавки в рационах жвачных животных. Потенциальные возможности организма животных, связанные с их продуктивностью. Широкое применение синтетических аминокислот. Радиоактивность и ионизирующие излучения. Пути поступления радионуклидов.
Подобные документы
Описание видов радиации; ее воздействие на человека. Космическое излучение. Величина солнечного излучения во время максимальной и минимальной активности солнечного цикла. Нормы радиационного фона. Внешнее облучение от радионуклидов земного происхождения.
реферат, добавлен 24.10.2012Значение безопасности жизнедеятельности для современного общества. Опасности, связанные с эксплуатацией и содержанием жилых помещений. Определение риска воздействия на человека опасного фактора. Составление индивидуального графика биоритмов организма.
контрольная работа, добавлен 13.04.2014Воздействие излучения радиоактивных веществ на живые организмы. Пути поступления радиоактивных веществ в организм. Уязвимость красного костного мозга и других элементов кроветворной системы при облучении. Средства защиты организмов от излучения.
доклад, добавлен 09.04.2013Понятие и основные методы обнаружения ионизирующего излучения. Определение зависимости эффектов от дозы кратковременного облучения человека. Рассмотрение критериев для принятия решений в различных ситуациях, требования к контролю за выполнением норм.
реферат, добавлен 14.10.2017Понятие ионизирующего излучения. Методы обнаружения ИИ. Радиационные характеристики источников выбросов в атмосферу, жидких и твердых радиоактивных отходов. Критерии для принятия решений в различных ситуациях. Требования к контролю за выполнением норм.
реферат, добавлен 03.05.2019Основные пути загрязнения продуктов питания и продовольственного сырья. Анализ антиалиментарных факторов питания. Компоненты природной пищи, неблагоприятно влияющие на организм. Антипищевые вещества и возможные пути устранения их влияния на организм.
реферат, добавлен 27.12.2015Виды рентгеновского излучения и способы его получения. Взаимодействие рентгеновского излучения с веществом. Изучение элементов дозиметрии. Линейный коэффициент ослабления. Аппарат для цифровой рентгенографии. Послойное изображение органов и тканей.
презентация, добавлен 12.03.2014Краткая история свинца как промышленного яда. Физико-химическая характеристика свинца, его применение в промышленности. Пути поступления, распределение в организме и выделение яда. Клиника отравления свинцом. Интоксикация организма тетраэтилсвинцом.
реферат, добавлен 04.11.2015Молибден - один из микроэлементов в питании человека и животных. Он содержится во многих живых тканях и необходим для поддержания активности некоторых ферментов, участвующих в катаболизме пуринов и серосодержащих аминокислот. Процесс развития подагры.
презентация, добавлен 05.04.2023Цели и задачи радиационной безопасности. Воздействие ионизирующего излучения на вещество. Виды облучения организма и дозиметрия. Биологический эквивалент рада, предельно допустимые дозы облучения, способы их расчета. Степени тяжести лучевой болезни.
реферат, добавлен 20.08.2009Исследование связи между количеством вносимых в почву удобрений и их содержанием в продуктах питания. Яды пептидной природы, содержащиеся в грибах (амантин). Загрязнители продовольственного сырья, аккумулирующиеся и передающиеся по пищевым цепям.
реферат, добавлен 11.01.2014Физические основы радиационной безопасности. Понятие ионизирующего излучения и его виды. Особенности облучения организма и расчёт радиационных доз. Биологическое воздействие радиации. Предельно допустимые дозы облучения и острая лучевая болезнь.
реферат, добавлен 23.01.2012Изучение последствий Чернобыльской катастрофы в Беларуси. Источники радиоактивного загрязнения. Механизмы накопления и усвоения радионуклидов растениями, пути их миграции в организм человека. Анализ влияния облучения на качество продукции растениеводства.
контрольная работа, добавлен 31.03.2015Изложение мероприятий по защите людей, обеззараживанию продовольствия: меры безопасности при проведении обеззараживания; выполнение санитарной экспертизы пищевых продуктов, воды; защита сельскохозяйственных животных и растений от заражения до его угрозы.
реферат, добавлен 04.06.2014Экологические аспекты безопасности пищи. Микроорганизмы и природные токсины в пищевых продуктах. Нормативно-правовая база контроля качества продуктов питания. Генетически модифицированная пища в рационе современного человека, ее вред для организма.
реферат, добавлен 18.09.2015Радиоактивность как физическое свойство атомов нестабильных химических элементов и их изотопов, которое сопровождается испусканием энергии ионизирующих излучений. Методика определения содержания доминирующих радионуклидов в строительном материале.
контрольная работа, добавлен 16.05.2017Источники радиоактивного загрязнения окружающей среды. Типы и характер излучения. Период полураспада радионуклидов. Характеристики ионизирующего излучения, его действие на живой организм. Изменения, происходящие в клетках под воздействием радиации.
контрольная работа, добавлен 04.06.2012Рассмотрение понятия радиации, внешних и внутренних ее источников. Приведение крайних значений допустимых доз радиации для органов и тканей организма. Изучение последствий воздействия радиации и биологического ионизирующего излучения на организмы.
реферат, добавлен 13.02.2014Нарушение душевного равновесия и болезни. Правильное использование ресурсов окружающей среды. Нормальная деятельность человеческого организма. Рацион в весенний период. Жиры растительного и животного происхождения - основной продукт жизнедеятельности.
реферат, добавлен 29.09.2014- 70. Укусы животных
Опасность заражения бешенством в результате укусов животных. Последствия укусов ядовитых змей и скорпионов, оказание неотложной помощи пострадавшим. Характеристика коричневого паука-отшельника. Обязательное удаление жала после укусов пчел, ос, шмелей.
презентация, добавлен 15.02.2012 Печально знаменитые нитриты и нитраты натрия Е250 и Е251, их использование в продуктах и влияние на организм. Опасность применения подсластителей в напитках. Воздействие антиокислителя на печень и сердечно-сосудистую систему. Е-добавки, запрещенные в РФ.
реферат, добавлен 13.04.2015Источники радиоактивных излучений и их характеристика. Способы решения задач, связанных с предотвращением глобальных экологических проблем. Ионизирующие излучения, падающие на поверхность Земли из мирового пространства и образующиеся в земной атмосфере.
реферат, добавлен 19.12.2014Электромагнитное поле, его влияние на здоровье человека. Источники электромагнитного излучения. Принципы обеспечения безопасности населения, рекомендации по защите. Защита от ионизирующего излучения. Сочетанное действие вредных факторов и защита от них.
реферат, добавлен 15.04.2010Ознакомление с методами защиты животных (подготовкой помещений, дезинфекцией, сыворотками, вакцинами, антибиотиками, дератизацией на животноводческих фермах, а также зищитными масками и накидками) и растений (агротехническими способами) от заражения.
реферат, добавлен 22.05.2014Сведения о физике атомного ядра. Воздействие радиации на клетки живого организма. Факторы, влияющие на заболевания человека связанные с радиационным излучением. Единицы измерения активности радиоактивных веществ. Генетические последствия облучения.
курсовая работа, добавлен 26.10.2013