Биохимия молока
Молоко как биологическая жидкость, которая образуется в молочной железе млекопитающих и предназначена для вскармливания новорожденного, анализ химического состава. Знакомство с основными минеральными веществами молока: кальций, фосфор, натрий, хлор.
Подобные документы
Предпосылки возникновения и развития витаминологии, как науки. Анализ номенклатуры и классификации витаминов. Их химическая природа и биологическая роль. Характеристика признаков и видов авитаминозов. Изучение определений гипо- и гипервитаминозов.
учебное пособие, добавлен 23.04.2013Кальций как химический элемент, являющийся мягким серебристо-белым металлом. Описание его основных физических и химических свойств, история открытия и исследования. Принципы получения и сферы практического применения. Продукты, содержащие кальций.
презентация, добавлен 28.11.2019Расширение знаний о свойствах и применении кальций оксида и гидроксида. Усвоение умений и навыков. Какие соединения образует кальций. Какие из этих соединений наиболее важные и имеют широкое применение в народном хозяйстве. Актуализация опорных знаний.
разработка урока, добавлен 18.10.2010Порядок, принципы проведения электролиза водного раствора хлорида натрия как основного метода промышленного производства хлора. Используемые методы, их преимущества и недостатки: амальгамный, диафрагменный, мембранный. Технологическая схема производства.
контрольная работа, добавлен 29.02.2016Метил-третбутиловый эфир как бесцветная жидкость, которая образует азеотропные смеси с водой и метанолом. Характеристика основных минеральных кислот, применяющихся в качестве гомогенных катализаторов при синтезировании данного химического вещества.
курсовая работа, добавлен 10.10.2016Десульфурация металла при обработке его кальцием. Применение кальциевого сплава для окончательного раскисления. Термодинамические данные о реакциях взаимодействия кальция с кислородом в жидком железе. Механизм гетерогенного взаимодействия паров.
статья, добавлен 10.12.2018Ознакомление с минеральным и органическим профилем магний-фосфатных бионов и кальций-фосфатных бионов для оценки пригодности. Рассмотрение и характеристика методов оценки специфичности токсического действия кальций-фосфатных бионов на эндотелий.
статья, добавлен 16.02.2021- 58. Кальций
Кальций как элемент главной подгруппы второй группы периодической системы химических элементов Менделеева. Технологическая схема электролитического получения кальция. Способность кальция связывать кислород и азот. Применение металлического кальция.
реферат, добавлен 19.12.2013 - 59. Кальций
История получения кальция, его известные соединения. Химическая характеристика кальция, распространение элемента в природе. Кальций как один из биогенных элементов, его содержание в организме человека. Последствие избытка и недостатка кальция в организме.
реферат, добавлен 02.12.2016 Характеристика поперечно-полосатой мышцы. Анализ химического состава мяса индейки. Типы мышечной ткани: скелетная, сердечная, гладкая. Понятие, особенности строения и химические признаки коллагена. Значение автолиза в мясоперерабатывающей практике.
курсовая работа, добавлен 25.02.2012Кількісне визначення кальцію у різних зразках молока та встановлення впливу теплової обробки на його вміст. Результати експериментальних досліджень вмісту іонів кальцію у молоці до та після теплової обробки методом комплексонометричного титрування.
статья, добавлен 04.12.2023Изучение эмиссии активного хлора из иммобилизованных N-хлорсуфонамидов натрия при действии активаторов аминного типа. Образование хлорированных формы активаторов, отличающихся различной степенью устойчивости. Микробиологическая проверка растворов.
статья, добавлен 26.08.2016- 63. Опыт использования гипохлорита натрия, получаемого электролизом, для обеззараживания питьевой воды
Выбор альтернативного метода дезинфекции как первоочередная задача водоканалов, использующих хлор в технологии. Характеристика технико-экономических показателей работы установки по приготовлению низкоконцентрированного раствора гипохлорита натрия.
статья, добавлен 18.02.2020 Химические элементы в организме человека. Уровень кальция в сыворотке крови. Роль фосфора в деятельности головного мозга, сердечно-сосудистой системы и формировании костей. Антибактериальные и противогрибковые свойства препаратов, содержащих йод.
реферат, добавлен 30.05.2014Влияние природы и состава смешанного растворителя в системе C2H4(OH)2–H2O–HCl, концентрации добавок гуанидина и фенилбигуанидина на кинетику и механизм реакции выделения водорода на железе армко и поток твердофазной диффузии водорода в углеродистую сталь.
автореферат, добавлен 24.07.2018Химический состав природных вод, отличительные черты загрязняющих, органических и биогенных веществ. Классификация природных вод по степени минерализации, характеристика главных ионов в их составе. Факторы формирования химического состава природных вод.
реферат, добавлен 11.11.2014Характеристика цинка как химического элемента, его биологическая роль. Цинкдефицитные состояния у человека. Действие цинка на клеточном уровне. Особенности его всасывания в организме, способы выведения. Ферменты, содержащие цинк, его токсичность.
статья, добавлен 09.04.2022Кремнистые породы и новые возможности их применения, задачи исследования. Исходные вещества, приготовление стандартных растворов, аппаратура. Изучение химического состава атемарской, елецкой извести и атемарского диатомита. Обсуждение и подведение итогов.
курсовая работа, добавлен 27.01.2011- 69. Кальций и магний
Простые вещества магний и кальций как металлы, их основные физические и химические свойства, характерные реакции. Описание и особенности различных соединений магния и кальция. Растворимые соли кальция и магния, их влияние на степень жесткости воды.
реферат, добавлен 19.04.2011 Рассмотрение основной и побочной реакции получения винилиденхлорида, которая происходит в среде известкового молока. Характеристика способа достижения экологически чистого процесса омыления трихлорэтана без образования твердых отходов и сточных вод.
статья, добавлен 10.03.2018Оценка токсического действия кальций-фосфатных бионов на эндотелий. Определение химических соединений и степени кристалличности. Идентичность морфологических свойств бионов как одних из факторов, позволяющих осуществлять сравнение их токсичности.
статья, добавлен 01.04.2021- 72. Галогены
Общая характеристика галогенов, их физические и химические свойства. Взаимодействие с другими веществами. Распространённость элементов в земной коре и природных рассолах. Основные источники фтора. Процессы получения простых веществ (хлора, фтора, брома).
презентация, добавлен 24.09.2013 Изучение понятия фосфогипса, который образуется экстракционным способом при производстве фосфорных удобрений в процессе сернокислотной переработки природного фосфатного сырья. Ознакомление с результатом химического анализа различных проб фосфогипса.
презентация, добавлен 25.04.2015Определение особенностей состава вод нефтяных месторождений и нефтепоисковых гидрохимических критериев. Изучение подземных вод нефтяных и газовых месторождений, их динамического режима и химического состава. Анализ процесса восстановления сульфатов.
статья, добавлен 02.02.2019Исследование химического состава снежного покрова некоторых районов г. Рязани, с целью определения примесей воздуха и веществ, которые снег накапливает за зиму. Освоение методики отбора проб. Основные источники поступления химических веществ в атмосферу.
дипломная работа, добавлен 01.04.2011