Трудовые ресурсы предприятия общественного питания
Изучение состава, структуры и функций трудовых ресурсов. Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами. Анализ использования фонда рабочего времени. Оплата труда персонала. Оценка экономической эффективности использования ресурсов рабочей силы.
Подобные документы
Понятие, структура и развитие трудовых ресурсов предприятия, оценка и пути повышения эффективности их использования. Анализ трудоемкости изготовления продукции, рационального использования рабочего времени и формирование фонда заработной платы персонала.
реферат, добавлен 02.05.2015Трудовые ресурсы предприятия: понятие, состав, структура. Система показателей состояния и использования трудовых ресурсов, выявление резервов их улучшения. Анализ численности, движения рабочей силы, производительности труда и трудоемкости продукции.
курсовая работа, добавлен 05.11.2015Анализ трудовой дисциплины, качественного состава и текучести трудовых ресурсов ОАО "Клецкий маслодельный комбинат", обеспеченность хозяйства трудовыми ресурсами по категориям и профессиям. Анализ резервов улучшения использования фонда рабочего времени.
курсовая работа, добавлен 13.10.2010Рассмотрение критериев эффективности использования трудовых ресурсов, их количественных, качественных и структурных характеристик. Оценка обеспеченности сельскохозяйственных предприятий трудовыми ресурсами и использования фонда рабочего времени.
статья, добавлен 20.05.2017Задачи, основные направления и информационное обеспечение анализа трудовых ресурсов. Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами. Квалификационные требования к работам и имеющийся состав рабочих. Влияния факторов на величину среднегодовой выработки.
курсовая работа, добавлен 23.04.2011Основная характеристика обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами. Анализ расходования фонда рабочего времени. Особенность производительности труда в компании. Главная сущность эффективности использования персонала и резервов заработной платы.
лекция, добавлен 23.10.2015Методика анализа обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и использования фонда рабочего времени. Расчет влияния факторов на уровень среднегодовой выработки работников предприятия. Анализ использования фонда рабочего времени в НГДУ "Елховнефть".
курсовая работа, добавлен 12.10.2015Изучение основных факторов эффективного использования трудовых ресурсов. Характеристика стоимостного, трудового и натурального методов измерения производительности труда. Анализ управления трудовыми ресурсами предприятия и способов набора персонала.
шпаргалка, добавлен 12.12.2010Понятие баланса трудовых ресурсов. Определение численности и состава работающих лиц. Классификация населения по статусу в занятости. Учет рабочей силы на предприятиях и показатели ее движения. Анализ статистики труда и использования рабочего времени.
курсовая работа, добавлен 23.01.2014Анализ теоретических и методологических основ эффективности использования трудовых ресурсов организации. Анализ факторов, влияющих на производительность труда. Оценка динамики численности и состава персонала, уровня использования рабочего времени.
курсовая работа, добавлен 20.10.2014Анализ обеспеченности трудовыми ресурсами и направлений их использования. Оценка эффективности и производительности труда на современном предприятии, пути использования фонда оплаты труда в целом по хозяйству и по отдельным категориям работников.
контрольная работа, добавлен 08.11.2012Система показателей, характеризующих наличие и использование трудовых ресурсов. Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и затрат рабочего времени, влияние эффективности их использования на объем продукции и производительность труда.
контрольная работа, добавлен 10.04.2010Понятие трудовых ресурсов предприятия, характеристика их использования. Направления и информационное обеспечение анализа трудовых ресурсов. Использования фонда рабочего времени, производительности труда, трудоемкости продукции, фонда заработной платы.
курсовая работа, добавлен 31.03.2011Цели, задачи и источники анализа состояния и использования трудовых ресурсов предприятия. Оценка использования фонда рабочего времени и коэффициенты производительности труда. Проведение анализа трудовых показателей предприятия на примере ООО "ГасТорг".
курсовая работа, добавлен 20.11.2010Изучение структуры и профессионально-квалификационного состава работников. Описание показателей движения персонала и эффективности трудовых ресурсов предприятия. Рассмотрение современной системы управления человеческими ресурсами, типов кадровой политики.
презентация, добавлен 28.08.2016Изучение структуры трудовых ресурсов предприятия, их количественной и качественной характеристики. Рассмотрение понятий производительности труда, фонда рабочего времени и показателей его использования. Расчёт планируемой прибыли и рентабельности.
курсовая работа, добавлен 22.03.2015Анализ показателей трудовых ресурсов, определение потребности в них на предприятии. Оценка производительности труда, динамики численности персонала, фонда рабочего времени. Повышение эффективности кадрового потенциала и увеличение объёма производства.
реферат, добавлен 15.11.2010Сущность и понятие трудовых ресурсов предприятия, показатели эффективности их использования. Организационно-экономическая характеристика предприятия, оценка и факторный анализ показателей эффективности трудовых ресурсов. Повышение эффективности труда.
реферат, добавлен 08.03.2015Сущность, цель, задачи и источники информации для анализа трудовых ресурсов предприятия. Факторы, влияющие на обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами, интенсивность их использования. Анализ эффективности использования основных средств.
курсовая работа, добавлен 04.02.2013Рассмотрение системы показателей, характеризующих наличие и использование трудовых ресурсов. Определение и анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и использования рабочего времени. Характеристика показателей производительности труда.
курсовая работа, добавлен 31.01.2024Общая характеристика, состав и структура трудовых ресурсов предприятия. Производительность труда как показатель эффективности использования трудовых ресурсов. Основные принципы оплаты труда на предприятии. Методика расчета амортизационных отчислений.
контрольная работа, добавлен 30.03.2010Значение планирования использования трудовых ресурсов для распределения общественного труда между сферами и отраслями народного хозяйства. Анализ основных показателей использования трудовых ресурсов и пути повышения эффективности их использования.
контрольная работа, добавлен 24.09.2014Организация бухгалтерского учета труда и заработной платы. Методика анализа использования трудовых ресурсов на предприятии. Анализ использования фонда рабочего времени и производительности труда. Характеристика центра социального обслуживания населения.
курсовая работа, добавлен 21.11.2016Изучение показателей эффективности использования трудовых ресурсов. Анализ производительности труда и факторов на неё влияющих. Рынок труда и формирование персонала предприятия. Составные элементы рынка труда: спрос, предложение, цена рабочей силы.
реферат, добавлен 18.08.2014Основные технико-экономические показатели предприятия. Характеристика обеспеченности организации трудовыми ресурсами, анализ изменения структуры персонала производственного подразделения. Оценка использования рабочего времени и фонда заработной платы.
контрольная работа, добавлен 09.09.2013