Трудовые ресурсы предприятия общественного питания
Изучение состава, структуры и функций трудовых ресурсов. Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами. Анализ использования фонда рабочего времени. Оплата труда персонала. Оценка экономической эффективности использования ресурсов рабочей силы.
Подобные документы
Система показателей анализа эффективности использования трудовых ресурсов. Система факторов, влияющих на результативность использования человеческого капитала. Анализ финансово-экономической деятельности фирмы. Оценка управления трудовыми ресурсами.
курсовая работа, добавлен 07.02.2023Эффективность использования трудовых ресурсов на примере ООО "Пластпром-Плюс". Анализ динамики основных показателей финансово-хозяйственной деятельности организации. Анализ эффективности использования фонда рабочего времени, производительности труда.
курсовая работа, добавлен 18.02.2016Анализ трудовых ресурсов, оплаты и производительности труда на предприятии. Характеристика предприятия ОАО "ПЕРММОЛОКО". Пути повышения эффективности использования трудовых ресурсов. Исследование основ использования рабочего времени в филиале фирмы.
курсовая работа, добавлен 12.04.2015Основные понятия и нормативное регулирование использования трудовых ресурсов предприятия общественного питания. Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами. Влияние трудовых факторов на объем выпускаемой продукции и производительность.
дипломная работа, добавлен 17.08.2011Понятие, классификация, формирование и использование трудовых ресурсов. Анализ обеспеченности ОАО "Алга" трудовыми ресурсами. Резервы роста производительности труда за счет использования нестандартных режимов рабочего времени. Снижение текучести кадров.
курсовая работа, добавлен 18.12.2011Показатели оценки эффективности использования ресурсов предприятия. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Оценка трудовых ресурсов предприятия, эффективности использования основных средств, оборотного капитала и финансовых ресурсов.
дипломная работа, добавлен 01.08.2018Сущность, задачи и источники анализа использования трудовых ресурсов и фонда заработной платы. Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами, производительности труда и использования фонда заработной платы, резервы повышения их эффективности.
курсовая работа, добавлен 31.01.2011Характеристика трудовых ресурсов. Задачи, основные направления и информационное обеспечение анализа трудовых ресурсов. Анализ использования рабочего времени, производительности труда на предприятии, трудоемкости продукции, фонда заработной платы.
курсовая работа, добавлен 10.01.2012Особенности обеспечения предприятий трудовыми ресурсами с учетом профессионального уровня работников. Анализ трудовых ресурсов ООО "Разнобыт": использование времени, формирование заработной платы. Повышение эффективности использования трудовых ресурсов.
курсовая работа, добавлен 27.04.2012Теоретические основы методики анализа использования рабочей силы. Цели, задачи и источники анализа использования трудовых ресурсов и фонда заработной платы. Анализ переменной и постоянной части и эффективности использования фонда заработной платы.
курсовая работа, добавлен 19.09.2016Сущность трудовых ресурсов и показатели их использования. Процесс планирования использования труда в организации. Оценка и анализ использования трудовых ресурсов на исследуемом предприятии. Мероприятия по повышению эффективности их использования.
курсовая работа, добавлен 22.10.2019Рассмотрение основ эффективной системы использования трудовых ресурсов. Характеристика рынка рабочей силы в сельском хозяйстве. Анализ материальной заинтересованности работников. Изучение экономической эффективности сельскохозяйственного производства.
курсовая работа, добавлен 20.09.2016Понятие трудовых ресурсов предприятия и их классификация. Понятие фонда оплаты труда. Методика анализа трудовых ресурсов и фонда оплаты труда. Анализ финансового состояния. Основные направления и резервы улучшения использования трудовых ресурсов.
курсовая работа, добавлен 10.05.2011Особенности использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве. Показатели производительности труда. Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами, производительности труда в отраслях. Резервы сокращения затрат труда на производство продукции.
курсовая работа, добавлен 23.07.2011Природные и экономические условия хозяйства, его размеры и организационная структура. Уровень интенсивности и результаты интенсификации производства. Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами, формирование и использование фонда заработной платы.
курсовая работа, добавлен 09.12.2012Понятие о трудовых ресурсах предприятия и показатели их использования. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Современное состояние использования трудовых ресурсов. Основные направления эффективного использования трудовых ресурсов.
курсовая работа, добавлен 18.09.2011Понятие производительности труда и ее роль в общественном питании. Изучение эффективности использования предприятием трудовых ресурсов и рабочего времени. Анализ производительности труда в организации с ограниченной ответственностью "Макдоналдс".
курсовая работа, добавлен 26.04.2015Изучение и характеристика основных задач анализа использования трудовых ресурсов. Определение содержания и сущности средней заработной платы, которая получается делением фонда оплаты труда на отработанное время или среднесписочную численность персонала.
контрольная работа, добавлен 14.09.2017Экономическая сущность фонда оплаты труда. Цели, задачи и источники анализа использования трудовых ресурсов и фонда заработной платы. Анализ эффективности использования персонала предприятия, переменной и постоянной части фонда заработной платы.
курсовая работа, добавлен 30.11.2015Численность и состав трудовых ресурсов. Статистические показатели движения работников. Производительность труда как показатель использования персонала предприятия. Разработка мероприятий по повышению эффективности использования трудовых ресурсов.
курсовая работа, добавлен 16.12.2010Анализ основных экономических показателей деятельности предприятия ЗАО "Каприз-М". Оценка кадрового потенциала предприятия, движения персонала и использования фонда рабочего времени. Мероприятия для совершенствования рабочего места на предприятии.
курсовая работа, добавлен 27.10.2014Теоретические положения учета и анализа фонда эффективного использования рабочего времени на автотранспортном предприятии. Краткая характеристика организации, анализ социально-трудовых показателей и обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами.
курсовая работа, добавлен 24.07.2014Использование фонда заработной платы и определение отклонений. Оценка структуры и динамики персонала. Экономический анализ влияния факторов на объем услуг. Выявление причин потери рабочего времени. Расчет коэффициентов и индексов трудовых ресурсов.
курсовая работа, добавлен 07.11.2014Способы регулирования трудовых отношений в современных условиях. Сущность, состав и значение трудовых ресурсов. Показатели эффективности использования трудовых ресурсов. Основные направления повышения эффективности использования трудовых ресурсов.
курсовая работа, добавлен 07.11.2018Понятие трудовых ресурсов. Определение заработка при сдельной и повременной форме оплаты труда. Основные задачи и показатели комплексного анализа наличия, движения и обеспеченности рабочей силой, заработной платы и фонда рабочего времени предприятия.
курсовая работа, добавлен 15.05.2013