SWOT-анализ деятельности ресторана "Эдем"
Исследование методики ситуационного анализа внешней и внутренней среды организации. Изучение позиции на рынке, динамики ее развития и потенциала, поведения конкурентов. Составление плана мероприятий по совершенствованию деятельности ресторана "Эдем".
Подобные документы
Раскрытие сущности и изучение моделей стратегического анализа внутренней и внешней среды организации. Информационное обеспечение стратегического анализа внешней и внутренней среды ООО "Рапира". Управление системой обследования бизнеса малого предприятия.
курсовая работа, добавлен 24.03.2013Классификация типы ресторанов, принципы организации технологического процесса и системы облуживания в них. Анализ эффективности и направления совершенствования организации труда персонала изучаемого ресторана, информационное обеспечение данного процесса.
отчет по практике, добавлен 15.11.2013Сущность понятий "внешняя среда", "макросреда" и "микросреда". Основные цели и задачи анализа внешней среды. Условия применения методик PEST-анализа и SWOT-анализа. Анализ внешней среды исследуемой организации (уровень агрессивности, изменчивости).
контрольная работа, добавлен 22.11.2012Анализ внутренней и внешней среды организации. Анализ финансовых результатов деятельности, кадровой политики, маркетинговых мероприятий, конкурентоспособности компании. Разработка плана и рисков реализации стратегии. Оценка организационной культуры.
курсовая работа, добавлен 20.03.2018Изучение метода анализа среды организации в стратегическом управлении. Определение миссии и видения предприятия, номенклатура выпускаемой продукции и организационная структура. Анализ внешней и внутренней среды, исследование возможностей и угроз компании.
практическая работа, добавлен 08.09.2011Теоретические основы SWOT-анализа на предприятии, элементы внутренней среды: сильные и слабые стороны; элементы внешней среды: возможности и угрозы. Проведение SWOT-анализа предприятия на примере представительства в г.Уфе иностранной лизинговой компании.
курсовая работа, добавлен 14.07.2010Разработка и теоретическое обоснование универсальной методики проведения SWOT-анализа, направленного на совершенствование системы стратегического управления промышленным предприятием в рыночных условиях. Анализ внутренней и внешней среды фирмы "Чашмасор".
диссертация, добавлен 07.06.2011Ознакомление с мероприятиями по совершенствованию деятельности по управлению конфликтами в трудовом коллективе исследуемого ресторана. Рассмотрение и анализ методов предупреждения и разрешения конфликтов. Оценка эффективности разработанных предложений.
дипломная работа, добавлен 22.06.2018Основные показатели управленческого анализа внутренней среды организации. Особенности использования SWOT-анализа для внутренней среды, определение причин неэффективности менеджмента компании, правильности распределения прав и ответственности персонала.
курсовая работа, добавлен 18.09.2013Понятие антикризисного управления. Исследование внешней и внутренней среды и их роли в антикризисном управлении предприятием. Методы анализа внешней и внутренней среды организации. Факторы внутренней среды, определяющие условия функционирования фирмы.
реферат, добавлен 12.03.2015Формирование стратегии предприятия, направления хозяйственной деятельности, необходимые для развития, определение потребности в капиталовложениях и наличных ресурсах, расчет возможной отдачи по выбранным направлениям. Организационная структура ресторана.
курсовая работа, добавлен 29.03.2014Понятие "антикризисное управление" и его применение на практике. Роль внешней и внутренней среды, их цели и методика анализа. Последовательность действий для проведения SWOT анализа. Факторы внутренней среды, определяющие условия функционирования фирмы.
курсовая работа, добавлен 23.12.2014Понятие и назначение SWOT-анализа: оценка возможностей и угроз методом позиционирования. Комплексный анализ и оценка финансово-хозяйственной деятельности, матрица SWOT-анализа внешней среды. Анализ системы управления и разработка стратегии развития.
курсовая работа, добавлен 12.09.2012Исследование теоретических основ построения внутренней и внешней среды организации. Анализ тенденций развития в сфере основной деятельности по производству продукции. Технико-экономическая характеристика ОАО "КАДВИ". Расчет показателей движения кадров.
курсовая работа, добавлен 08.02.2013Методы анализа внешней среды и выработка стратегии взаимодействия организации с ее элементами. Составление профиля среды. Матрица возможностей и угроз. Метод СВОТ. Анализ рынка рабочей силы, покупателей, поставщиков, конкурентов и макроокружения.
контрольная работа, добавлен 04.12.2010Рассмотрение теоретических основ анализа внутренней среды организации. Описание процесса разработки Swot-анализа. Определение сущности управления. Изучение принципов динамических и статистических организаций. Предложение идеи по совершенствованию фирмы.
курсовая работа, добавлен 08.08.2015Характеристика внешней среды. Основные условия и факторы, возникающие в окружающей среде, независимо от деятельности конкретной фирмы. Проблемы формирования и исследования внешней среды организации. Анализ матрицы анализа внутренней среды организации.
контрольная работа, добавлен 01.02.2011Характеристика предприятия, оценка основных направлений деятельности и формулировка его целей. Анализ состояния внешней среды организации. SWOT-анализ и окончательный выбор стратегии. Проектные предложения по совершенствованию развития предприятия.
курсовая работа, добавлен 04.05.2015Характеристика понятия и сущности, структуры внутренней среды организации. Анализ связи между внутрифирменным управлением и управлением фирмой как субъектом рынка. Изучение внешней среды организации прямого воздействия и основных методов ее анализа.
курсовая работа, добавлен 16.11.2015Сущность, понятия и особенности стратегического менеджмента. Внешняя среда организации. Разработка стратегии развития предпринимательской деятельности турфирмы на основе SWOT–анализа. Факторы внешней и внутренней среды, влияющие на бизнес организации.
курсовая работа, добавлен 25.01.2012Принципы организации работы предприятий общественного питания, специфика управленческой деятельности. Кадровая структура и основные должностные инструкции персонала ресторана. Анализ мероприятий по совершенствованию системы управления заведением.
дипломная работа, добавлен 05.11.2015Теоретико-методологические основы проведения внутренней диагностики компании, место и роль в ней SWOT-анализа. Диагностика ресурсного потенциала предприятия и анализ конкурентной позиции фирмы. Разработки стратегии и направлений развития организации.
курсовая работа, добавлен 05.02.2013Краткая характеристика и направления деятельности исследуемой организации, ее миссия и основные цели, описание ресурсов. Анализ факторов внутренней и внешней среды, SWOT-анализ. Структура управления организацией и рекомендации по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 13.09.2013Анализ рынка, конкурентов, поставщиков и потребителей организации. Анализ технико-экономических показателей, производства продукции, финансового состояния предприятия. Проведение SWOT-анализа. Рекомендации по совершенствованию маркетинговой деятельности.
дипломная работа, добавлен 28.08.2015Методы анализа внутренней и внешней среды организации. Сопоставление сильных и слабых сторон предприятия с возможностями и угрозами рынка. Краткая характеристика деятельности организации. Исследование стратегического потенциала студии красоты "Русакоса".
курсовая работа, добавлен 21.10.2013