Особенности жанра кулинарного рецепта и его роль в исследовании диетологического дискурса

Исследование развития рецепта со среднеанглийских времен до современности. Причины популярности диет и правильного питания. Разработка концепции жанров М. Бахтиным. Изучение списка продуктов, выдаваемых докторами. Кулинарный рецепт как вторичный жанр.

Подобные документы

  • Особенности понимания детьми малых фольклорных форм. Литературный анализ пословиц и поговорок, загадок, колыбельных песенок, скороговорок, пестушек, потешек, прибауток, закличек, песенной лирики. Русский героический эпос. Сказка как фольклорный жанр.

    контрольная работа, добавлен 14.02.2013

  • Исследование основных причин появления жанра рассказа в мировой и советской литературе. Изучение места рассказов Пантелеймона Романова в истории русской литературы ХХ века. Характеристика особенностей советских рассказов в эпоху тотального тоталитаризма.

    статья, добавлен 02.07.2018

  • Рассмотрение жанра как основного стилеобразующего фактора в эпоху позднего Средневековья и Возрождения. Учет лингвоэтнической специфики текстового материала, заимствованного из поэмы Чосера "The Canterbury Tales", интерпретируемого как жанр бестиария.

    статья, добавлен 23.12.2018

  • Тщательное изучение жанров документального кино в азербайджанской литературе. Основываясь на материалах, взятых из азербайджанской устной народной литературы и фольклора, автор приводит ряд фактов и иллюстрирует их примерами ашугской литературы.

    статья, добавлен 27.10.2022

  • Изучение средневекового и нововременного периодов русского творчества. Поиск новых границ литературоведческой и лингвистической трактовок словесности. Анализ различий первичных и вторичных речевых жанров. Построение специальной риторической концепции.

    автореферат, добавлен 27.02.2018

  • Описываются такие понятия, как эпистолярный жанр, эмотивность; приводится классификация основных средств выражения эмотивности. Рассматривается обозначение направленности использования эмотивно-окрашенной лексики в произведениях эпистолярного жанра.

    статья, добавлен 29.06.2022

  • Анализ своеобразия жанра стихотворения в прозе "Качели" И.А. Бунина, вошедшего в сборник "Тёмные аллеи". Изучение специфики жанра стихотворения в прозе в творчестве Бунина. Исследование основных черт, которыми характеризуются стихотворения в прозе.

    статья, добавлен 16.11.2018

  • Комплексное изучение проблемы появления автофикшн (псевдоавтобиографии) как нового жанра в современной русской литературе. Выявление представителей современной русской литературы, имеющих произведения в жанре автофикшн. Творчество А. Аствацатурова.

    статья, добавлен 20.03.2024

  • Предпосылки возникновения и специфика современного состояния очерка, как жанра публицистики. Обоснование синтетической природы жанра, совмещающей в себе художественное и публицистическое начала. Анализ очерков А.П. Чехова, И. Эренбурга, В. Аграновского.

    статья, добавлен 21.01.2018

  • Исследование концепции фельетона как свободной формы, использующей и развивающей выразительный потенциал низового балаганного зрелища, разнообразия его возможностей комического свойства. Масштаб и ракурс понимания фельетона как жанра боевой публицистики.

    статья, добавлен 11.12.2020

  • Элегия как литературный и музыкальный жанр, стихотворение средней длины, медитативного или эмоционального содержания. Изучение истории жанра лирической поэзии. Субъектная композиция текста элегии. Системы лирических мотивов и развитие самого "Я".

    реферат, добавлен 11.05.2015

  • Наиболее полная характеристика средневековых литературных жанров башкирской литературы. Изучение истории их возникновения и трансформации. Раскрытие места и роли исследуемых функциональных жанров в зарождении новой художественной исторической прозы.

    автореферат, добавлен 27.02.2018

  • Классификация нехудожественных текстов. Лингвостилистические особенности текстов жанра "трэвелог", его обязательные элементы и характерные черты. Репрезентация жанра в современной зарубежной литературе на примере творчества Стивена Фрая и Э. Гилберт.

    магистерская работа, добавлен 28.08.2018

  • Анализ этапов формирования и развития жанра, его разновидности. Отграничение метаромана от близких ему романа с авторскими вторжениями и кюнстлерромана (романа о формировании художника). Обозначение границ варьирования жанра в разные эпохи его бытования.

    автореферат, добавлен 27.02.2018

  • История становления антиутопии как жанра. Причины ее появления. Тоталитаризм - центральная проблема антиутопии. Личность и "идеальное общество" в романе Е. Замятина "Мы". "Естественный человек" и "светлое будущее" в романе О. Хаксли "О дивный новый мир".

    курсовая работа, добавлен 28.08.2018

  • Проблемы различия очерка и рассказа. Жанровая природе очерка, его специфические особенности. Пути формирования жанра очерка в профессиональной кыргызской литературе. Художественные, публицистические особенности очерка, его общность и различие с рассказом.

    статья, добавлен 29.07.2018

  • Жанровая классификация "гарик" на историческую, нравственную, детскую тему. Рассматривается жанр "гарики" в творчестве русско-еврейского писателя ХХ в. Игоря Губермана. Специфика жанра. Близость к еврейскому анекдоту и к проблемам жизни еврейского народа.

    статья, добавлен 05.04.2019

  • Рассмотрение процессов зарождения и развития женской утопической литературы. Три основных этапа эволюции жанра. Творчество М. Кэри, М. Кавендиш и С. Скотт, анализ произведений. Выявление особенностей и отличий от произведений традиционной мужской утопии.

    статья, добавлен 15.05.2018

  • История возникновения жанра повести, ее особенности и проблематика в современном литературоведении. Эпический жанр повести А. Дуровой "Серный ключ", его типология и художественная специфика. Анализ жанровых особенностей в пределах литературной эпохи.

    творческая работа, добавлен 28.09.2015

  • Определение понятия "жанр" в литературе. Характеристика литературных жанров и их зависимости от потребностей культуры. Исследование жанровых особенностей поэмы А.С. Пушкина "Руслан и Людмила". Обоснование гипотезы о принадлежности поэмы к жанру фэнтези.

    контрольная работа, добавлен 21.03.2017

  • Общие черты античной эстетики, формирование европейской эстетической мысли. Ее особенности, сущность и проявления в литературе, определившие облик жанров. Эстетика жанров трагедии, комедии и эпоса. Характеристика произведения Аристотеля "Поэтика".

    реферат, добавлен 31.10.2015

  • Путешествия как распространенная разновидность путевой прозы, основные этапы ее развития, структура и содержание, а также требования к композиции. Отражение метафизической тоски путешественников-романтиков. Временность жанра созерцательного путешествия.

    статья, добавлен 01.11.2018

  • Сущность муравьиного братства и перспективы его наступления в человеческой среде. Анализ и отражение данной тематики в романе Е. Замятина "Мы", особенности его структуры. Причины оформления антиутопии как самостоятельного литературного жанра в XX веке.

    реферат, добавлен 21.12.2010

  • Жанр деревенской прозы и его отличие от всех остальных жанров в русской литературе. Представители данного жанра и характеристика их значимых произведений. Особое место в этом ряду занимает творчество Василия Макаровича Шукшина. Своеобразие его творчества.

    реферат, добавлен 09.05.2010

  • Сопоставительный анализ интернет-миниатюры и стихотворения в прозе посредством применения методики, предполагающей описание метаконцепта жанра и системообразующих концептов жанра. Речевые жанры, функционирующие в виртуальном и художественном дискурсе.

    статья, добавлен 27.12.2018

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.