Особенности жанра кулинарного рецепта и его роль в исследовании диетологического дискурса

Исследование развития рецепта со среднеанглийских времен до современности. Причины популярности диет и правильного питания. Разработка концепции жанров М. Бахтиным. Изучение списка продуктов, выдаваемых докторами. Кулинарный рецепт как вторичный жанр.

Подобные документы

  • Исследование путей трансформации первичного жанра исповеди во вторичный жанр - в литературную исповедь на материале "Исповеди" Ж.-Ж. Руссо. Замена исповедальных мотивов самооправданием и провозглашением права человека на личностную индивидуальность.

    статья, добавлен 05.03.2019

  • Исследование характерных признаков жанра "хокку". Изучение японской национальной стихотворной формы, возникшей в 15-16 веках. Роль индивидуации при восприятии произведений. Особенность развития литературоведения в целом и жанровой теории в частности.

    статья, добавлен 25.03.2018

  • Анализ жанровой специфики богатырских поэм Н.А. Радищева "Алеша Попович" и "Чурила Пленкович" в свете созданной М.М. Бахтиным концепции памяти жанра. Характер проявления в структуре поэм Радищева элемента былины как одного из жанров-предшественников.

    статья, добавлен 05.04.2019

  • Изучение основных принципов выделения жанров политического дискурса. Определение тематической заданности ритуальных и интегральных жанров. Характеристика интеграции в жанрах инаугурационного обращения, прощальной речи и субботнего радиообращения.

    статья, добавлен 30.09.2018

  • Рассмотрение основных проблем жанра произведения Ф.М. Достоевского "Бобок", актуализированная еще М.М. Бахтиным, но по-прежнему представляющая научный интерес. Общая характеристика структурности и синтетической природы жанра произведения "Бобок".

    статья, добавлен 25.04.2022

  • Становление популярного жанра - фактор системных изменений в практиках дискурсов, в трансформации социальной функции нарративных практик. Механика систематизации и классификации жанров на рубеже XIX—XX вв. Причины их реорганизации на литературном рынке.

    статья, добавлен 21.01.2021

  • Предпринята попытка выявить своеобразие эпистолярного жанра на фоне других жанров древнерусской литературы, для которой, как известно, было характерно взаимодействие жанров, жанровый синтез. Послание выделяется на общем фоне как самый "персональный" жанр.

    статья, добавлен 28.03.2022

  • Изучение аспектов изучения категории "жанр" в зарубежном литературоведении. Роль П. Медведева в разработке жанра как категории поэтики. Обоснование значимости жанра для художественного мышления писателя и для определенных «ожиданий» читателя от текста.

    статья, добавлен 07.07.2022

  • Особенности идентификационной функции кулинарного феномена в художественном произведении. Исследование этнического кулинарного феномена в азиато-американской литературе на примере романа китайско-американской писательницы Эми Тан "Клуб радости и удачи".

    статья, добавлен 11.12.2018

  • Раскрытие специфики реализации текстов загадки как жанра фольклорного дискурса, бытующего в традиционной и современной культуре. Модификации в сфере функционирования загадки. Рассмотрение способности загадки реагировать на социокультурные изменения.

    статья, добавлен 11.12.2018

  • Рассмотрение структурного и историко-теоретического подходов к изучению системы литературных жанров. Разработка модели деривации жанра юридического триллера внутри парадигмы массовой литературы. Установление семейного сходства детектива и триллера.

    статья, добавлен 18.01.2021

  • Изучение истории формирования жанра записок в русской литературе в творчестве писателей. Исследование поэтики путевых записок. Анализ специфики их заглавия. Выявление их сюжетно-композиционных особенностей. Литературная преемственность на уровне жанра.

    курсовая работа, добавлен 27.01.2022

  • Возникновение и история развития древнерусской литературы. Изучение общих представлений о первых литературных жанрах и особенности такого жанра как летопись. Факты, оказывающие влияние на развитие летописного жанра. Особенностей Муромских летописей.

    курсовая работа, добавлен 11.12.2012

  • Классификация сказок как одного из видов фольклорного жанра. Установка на вымысел - важнейшая характеристика сказки. Особенности сказочных жанров согласно классификации В.Я. Проппа. Собирание и научное изучение сказок. Последователи мифологической школы.

    реферат, добавлен 18.11.2012

  • Теоретическое исследование жанра элегии, особенности его эволюции. Вклад В.А. Жуковского и А.С. Пушкина в развитие элегического жанра. Особенности этого жанра в творчестве поэтов. Анализ стихотворения "Цветок" В.А. Жуковского и "Цветок" А.С. Пушкина.

    курсовая работа, добавлен 22.08.2017

  • Понятие жанра молитвы и его место в литературе. Стихотворная молитва, как особый поэтический жанр. Отражение диалогичности жанра молитвы в поэтическом творчестве А.А. Ахматовой. Особенности "эпитафической" лирики Ахматовой и ее жанровое своеобразие.

    курсовая работа, добавлен 07.05.2015

  • Исследование истории появления жанра путешествия. Выявление особенностей жанра путешествия в произведениях Н. Карамзина, А. Радищева, М. Лермонтова и Н. Гоголя, используя тексты художественных произведений. Воплощение путешествием идеи духовного поиска.

    курсовая работа, добавлен 27.01.2022

  • Сущность, особенности и краткая характеристика основных жанров детского фольклора: считалки, дразнилки, приговорки, поддевки, отговорки, заклички. Роль и место малых фольклорных жанров в жизни ребенка дошкольника – пословицы, поговорки и загадки.

    доклад, добавлен 23.04.2013

  • Типичность реализации темы времени в рамках жанра антиутопии. Особенности воплощения темы времени в антиутопическом романе Д. Глуховского "Будущее". Элементы, формирующих специфику темпорального дискурса произведения. Использование приема ретроспекции.

    статья, добавлен 07.01.2019

  • Значение принятия христианства для развития книжности и литературы Древней Руси. Житие святых как один из жанров древнерусской литературы. Каноническая структура жития и основные принципы изображения житийного героя. Типы житийных жанров в литературе.

    контрольная работа, добавлен 18.04.2010

  • Раскрытие поэтики жанра эпиграммы в творчестве К. Пруткова. Исследование содержательных аспектов жанра эпиграммы и особенностей его формы. Рассмотрение приемов алогизма и пародийности. Обращение современных авторов к творческому наследию К. Пруткова.

    статья, добавлен 27.12.2018

  • Особенности драматических жанров. Трагический пафос и его возникновение в содержании произведений всех родов. Драматическая литература и сценическое искусство. Эстетика жанров трагедии, комедии в "Поэтике" Аристотеля. Анализ жанров комедии и трагедии.

    курсовая работа, добавлен 01.05.2013

  • Ода как жанр лирики, торжественное стихотворение, посвященное какому-либо событию или герою, или отдельное произведение такого жанра. История его зарождения и развития, основные законы и требования к композиции. Российские авторы од и их творчество.

    реферат, добавлен 15.04.2015

  • Особенности былины как фольклорного жанра. Исследование литературного наследия Карамзина, причины его интереса к народному творчеству. Фабула и ритмика поэмы "Илья Муромец". Жанровая специфика богатырской сказки. Характеристика концепции М.М. Бахтина.

    статья, добавлен 29.10.2016

  • Анализ инновационного типа словаря - энциклопедии речевых жанров, проблема создания которой только поставлена в современной отечественной лингвистике. Определение речевого жанра автобиографического рассказа, его построение, средства языкового воплощения.

    статья, добавлен 11.11.2018

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.