Идентификация пищевых красителей по результатам планарной хроматографии с использованием информации о цвете красителя
Использование анализа планарной хроматографии при идентификации пищевых красителей. Применение аппарата нечетких множеств в качестве математического механизма. Функции принадлежности тестового набора красителей в HSI-пространстве представления цвета.
Подобные документы
- 26. Фотокаталитическая активность комбинированных образцов SrTiO3 /ТiO2 в реакциях деструкции красителей
Получение мезопористых комбинированных образцов SrTiO3 /TiO2. Уменьшение удельной поверхности и среднего объема пор с увеличением доли титаната стронция в образцах. Причины их фотокаталитической активности в реакциях деструкции органических красителей.
статья, добавлен 14.01.2017 Физический смысл фильтрования. Основные уравнения, движущая сила процесса. Газовые фильтры периодического действия. Области применения фильтрования в производстве полимеров, эластомеров, пищевых продуктов, минеральных удобрений, синтетических красителей.
контрольная работа, добавлен 29.01.2016Сущность метода жидкостного хроматографического анализа. Описание спектрофотометрических методов анализа. Использование жидкостной хроматографии в анализе пищевой продукции. Методика измерения и расчетные формулы содержания жирорастворимых витаминов.
дипломная работа, добавлен 20.03.2014Влияние ассоциации на спектрально-люминесцентные свойства полиметиновых красителей. Фотоэнергетика и структура ассоциатов. Генерационные свойства растворов. Концентрационная деполяризация и тушение люминесценции. Поляризационные методы исследования.
статья, добавлен 30.04.2014Сущность, история открытия и развития хроматографии. Классификация хроматографических методов анализа. Техника эксперимента в тонкослойной хроматографии. Характеристика газовой, распределительной, бумажной, осадочной и ионообменной хроматографии.
реферат, добавлен 24.06.2015Научные положения газовой и жидкостной хроматографии, принцип аппаратурного оформления метода. Описание возможности применения хроматографии в специальных экспертных исследованиях для решения диагностических и идентификационных задач в судопроизводстве.
курсовая работа, добавлен 24.04.2011Определение понятия хроматографии - метода разделения и анализа смесей веществ, а также изучения физико-химических свойств веществ. Исследование и характеристика специфических особенностей газовой, тонкослойной, бумажной и жидкостной хроматографии.
реферат, добавлен 22.04.2023История открытия и развития хроматографии. Открытие метода хроматографии в тонком слое. Современный этап в развитии ионообменной хроматографии. Классификация хроматографических методов анализа. Рассмотрение процесса формирования осадочных хроматограмм.
реферат, добавлен 26.04.2022История применения пищевых добавок. Красители как показатель привлекательности продукта. Его виды и область применения. Достоинства и недостатки использования красителей и их методы определения. Влияние различных факторов на сорбцию Зеленого Прочного.
курсовая работа, добавлен 18.04.2015Сущность и классификация методов хроматографии (проявительный, фронтальный и вытеснительный). Особенности газоадсорбционной и газожидкостной хроматографии. Аппаратурное оформление процесса, газовый хроматограф. Области применения газовой хроматографии.
реферат, добавлен 14.12.2010Применение флуоресцентных красителей в биологии и медицине. Разделение коньюгата белка с красителем. Расчет квантового выхода флуоресценции и показателя Dye-to-Protein Ratio. Изменение спектров флуоресценции коньюгата при отношении красителя к белку.
контрольная работа, добавлен 02.03.2012Понятие, история открытия и применение хроматографии на бумаге. Растворители для экспериментов на бумаге. Способы осуществления, качественная и количественная оценка БХ. Подготовка пластин для тонкослойной хроматографии и техника проведения анализа.
презентация, добавлен 27.12.2017Изучение эффективности различных систем растворителей для разделения биокомплексов. Идентификация метронидазола и металлов входящих в состав комплексов после их разделения методом тонкослойной хроматографии. Катализаторы биохимических процессов.
статья, добавлен 01.02.2019- 39. Химия цвета
Спектры поглощения и цвет неорганических веществ. Особенности твердого состояния неорганических красителей. Связь цвета вещества с положением в периодической системе. Воздействие среды на цвет. Основы структурной теории цветности органических молекул.
лекция, добавлен 06.04.2018 Изучение влияния температуры на старение полученного красителя. Характеристика разновидности сигналов селеновых фотоэлементов. Особенности неградуированных фотометрических клиньев. Анализ основных этапов проведения смешивания химических растворов.
лабораторная работа, добавлен 03.06.2015Теоретические основы и практическое использование жидкостной хроматографии, ее эффективность, селективность. Адсорбционная хроматография, недостатки, ограничивающие ее применение. Особенности распределительной, ионообменной и эксклюзионной хроматографии.
курсовая работа, добавлен 11.01.2013Ароматические азосоединения, использование их в качестве красителей. Синтезирование азокрасителей с индикаторными свойствами, содержащего электроноакцепторные и электронодонорные группы. Аномальное поведение ацетильной группы в зависимости от рН среды.
курсовая работа, добавлен 03.05.2019Определение карбонатов - технология, основанная на титровании химических веществ стандартным раствором хлористоводородной кислоты. Восстановление красителя сульфатом ванадия - процесс, заключающийся в добавлении раствора сафранина к углекислому газу.
статья, добавлен 02.02.2019Разделение методом адсорбционной хроматографии. Взаимодействие вещества с адсорбентами (силикагель или оксид алюминия), имеющими на поверхности активные центры. Недостатки адсорбционной хроматографии. Понятие и применение распределительной хроматографии.
реферат, добавлен 02.03.2013Рассмотрение физико-химических методов исследования витаминов и проблем их определения в пищевых продуктах. Идентификация и установление количества витаминов фотометрическим, колориметрическим, флуоресцентным методами, методами хроматографии и экстракции.
статья, добавлен 31.03.2017Сущность метода газовой хроматографии, его использование для анализа газообразных, жидких и твёрдых веществ. Оборудование для газовой хроматографии: пламенно-ионизационный, масс-селективный, атомно-эмиссионный, редокс-хемилюминесцентный детекторы.
контрольная работа, добавлен 17.03.2016Достоинства хроматографических методов анализа. Колоночная хроматография как адсорбционная. Метод бумажной хроматографии. Физико-химическое разделение анализируемых компонентов при газожидкостной хроматографии. Блок-схема газожидкостного хроматографа.
контрольная работа, добавлен 15.03.2011Нахождение оптимальных условий нахождения фенолкарбоновой кислоты в модельных растворах и в реальных объектах. Определение закономерностей порядка выхода замещённых миндальных кислот. Применение метода ионоэксклюзионной хроматографии для анализа вод.
контрольная работа, добавлен 06.11.2013Технологии производства нефтяного бензола. Получение и предназначение нефтяного ксилола и толуола. Использование их в качестве сырья для производства синтетических волокон, пластических масс, синтетических каучуков, красителей и других продуктов.
лекция, добавлен 24.09.2013- 50. Методы газо-жидкостной хроматографии и ее применение в анализе лекарственных средств класса терпенов
Современные физико-химические методы исследования фармацевтических препаратов. Способы анализа лекарственных многокомпонентных смесей летучих органических веществ. Основы и история развития хроматографии. Принципиальная схема газового хроматографа.
курсовая работа, добавлен 31.05.2021