Идентификация пищевых красителей по результатам планарной хроматографии с использованием информации о цвете красителя
Использование анализа планарной хроматографии при идентификации пищевых красителей. Применение аппарата нечетких множеств в качестве математического механизма. Функции принадлежности тестового набора красителей в HSI-пространстве представления цвета.
Подобные документы
Определение активности окиси алюминия, качественного состава смеси красителей с помощью ТСХ. Процесс разделения смеси красителей с помощью колоночной хроматографии. Расчет степени адсорбции и строение веществ. Особенности выбора элюента, его виды.
методичка, добавлен 23.02.2014Современные проблемы производства и применения красителей, их химическая и техническая классификация, свойства и строение. Общие реакции получения синтетических красителей и их применение. Реакции диазотирования и азосочетания, механизм последней.
курсовая работа, добавлен 10.03.2010История появления, современные проблемы производства и применения красителей. Современная классификация синтетических красителей (антрахиноновые, сернистые, хинониминовые и арилметановые) и их свойства. Понятие реакции азосочетания, ее механизм.
курсовая работа, добавлен 24.04.2012Современная классификация синтетических красителей, их строение и свойства. Реакции получения красителей. Продукты для холодного крашения. Проблемы производства и применения окрашивающих веществ. Улучшение светопрочности, прочности к стирке, отбеливанию.
курсовая работа, добавлен 22.03.2013Краткая историческая справка. Отличительные особенности современных химических и технических синтетических красителей. Номенклатура, общие реакции и применение. Представители ароматических красителей: метиловый оранжевый, конго красный и фенолфталеин.
курсовая работа, добавлен 12.05.2015Историческое развитие хроматографического анализа. Основные принципы классификации методов хроматографии и понятие хроматоргаммы. Аппаратура для жидкостно-адсорбционной хроматографии на колонке. Метод газожидкостной хроматографии и его применение.
курсовая работа, добавлен 03.07.2011Условия, при которых происходит микробиологическая порча продуктов. Методы определения пищевых консервантов. Методика проведения качественного и количественного анализа содержания сорбиновой и бензойной кислот в майонезе методом жидкостной хроматографии.
отчет по практике, добавлен 17.06.2012Синтез и технологии получения высокоэффективных малотоксичных красителей на основе производных азофенолов. Математическое описание технологического процесса, проверка химической стойкости и токсичности красителей. Применение производных азофенолов.
статья, добавлен 10.03.2018Химическая классификация активных красителей по растворимости, сродству к волокну, устойчивости окраски к свету, действию окислителей и восстановителей. Основные характеристики триазиновых, винилсульфоновых, пиримидиновых и сульфонилазидных красителей.
доклад, добавлен 21.09.2013- 10. Химия красителей
Красители – химические соединения, обладающие способностью интенсивно поглощать и преобразовывать энергию электромагнитного излучения в видимой и в ближних ультрафиолетовой и инфракрасной областях спектра. Теория цветности. История появления красителей.
реферат, добавлен 11.10.2017 Ознакомление с мовеином, который относится к классу диазиновых (азиновых) красителей, содержащих пиразиновое ядро дибезпиразина (феназина). Характеристика отдельных красителей и их использования. Рассмотрение санитарных основных требований к красителям.
реферат, добавлен 16.08.2014Создание новых материалов - существенная необходимость современности. Большое будущее в применении плазменной металлургии. Производство и применение природных и синтетических красителей и волокон. Понятие о технологии изготовления химических волокон.
реферат, добавлен 04.11.2010Использование мицеллярных растворов поверхностно-активные веществ при исследовании индикаторных красителей. Строение и дезинфицирующие свойства Этония. Определение констант ионизации и максимумов полос поглощения метилового оранжевого и дихлорбетаина.
статья, добавлен 29.09.2016Влияние полиэтиленимина на химико-аналитические характеристики бромтимолового синего, бромфенолового синего и фенового красного. Разработка методики химического определения полиэтиленимина в водных растворах с использованием трифенилметановых красителей.
статья, добавлен 27.07.2016Классификация красителей, получаемых из анилина. Изучение истории, строения и свойств известных анилиновых и других красителей. Пигмент глубоко черный. Прослеживание стадий изменения окраски в ходе окисления. Конденсация диэтиланилина с бензальдегидом.
реферат, добавлен 11.09.2015Химическая и техническая классификация красителей. Зависимость оптической плотности от длины волны в нейтральной и щелочной среде. Приготовление серии растворов в смеси Н20. Главный расчет коэффициента экстинкции. Определение сродства пигмента к волокну.
контрольная работа, добавлен 28.10.2017Рассмотрение классификации хроматографических методов: по агрегатному составу фаз, по принципу фракционирования, по расположению неподвижной фазы, по способу элюции, их характеристика. Разделение красителей из растений методом бумажной хроматографии.
реферат, добавлен 13.12.2014Хроматография – процесс, основанный на многократном повторении актов сорбции и десорбции. Классификация по агрегатному составу фаз и принципу фракционирования. Разделение красителей из растений методом бумажной хроматографии, синтезирование хлорофилла.
курсовая работа, добавлен 23.12.2014Характеристика ионообменной хроматографии как метода разделения, анализа и физико-химического исследования веществ, основанного на различии констант ионообменного равновесия разделяемой смеси. Изучение сферы применения ионообменной хроматографии.
реферат, добавлен 07.11.2016Рассмотрение особенностей локализации граничных молекулярных орбиталей и природы электронных переходов с их участием в катионах полиметиновых красителей. Экспериментальное подтверждение независимости энергий локальных переходов от длины хромофора.
статья, добавлен 26.03.2014- 21. Влияние фазового состава диоксида титана на фотокаталитическую деградацию органических красителей
Исследование фотокаталитических свойств двух неорганических адсорбентов. Сравнительная характеристика эффективности фото-стимулированной деградации двух органических красителей -метиленового синего и бриллиантового зеленого на поверхности адсорбентов.
статья, добавлен 30.07.2017 Кинетика флуоресценции и фосфоресценции молекул акридиновых красителей в водных растворах с различным процентным содержанием спирта. Механизмы изменения интеркомбинационных переходов в водно-спиртовых смесях в области клатратного структурирования.
статья, добавлен 25.06.2018Рассмотрение нового подхода к масс-спектрометрическому изучению процесса и продуктов фотодеградации красителей на мезопористых оксидных пленках. Изучение возможных механизмов образования ионов при лазерной десорбционно-ионизационной масс-спектрометрии.
статья, добавлен 18.03.2014Обнаружение группы алифатических аминов методом реакционной тонкослойной хроматографии. Применение раствора йодида калия для проявления пятен дериватов. Использование в экспериментах реактива Даргендорфа. Методика проведения хроматографического анализа.
статья, добавлен 15.02.2014Методы качественного анализа для идентификации лекарственных веществ: метод веществ-свидетелей и идентификация веществ по методу относительных удерживаний. Определение примесей в анализе Камфоры рацемической с использованием газовой хроматографии.
реферат, добавлен 30.11.2015