Количественное определение аскорбиновой кислоты в фармакопейном препарате и фруктах
Проверка достоверности препаратов, содержащих витамин С. Определение количества витамина в продуктах питания. Анализ фармакопейного препарата и свежеприготовленного апельсинового сока. Расчет содержания в них аскорбиновой кислоты методом иодатометрии.
Подобные документы
- 101. Уксусная кислота
Исследование строения уксусной кислоты, которое заинтересовало химиков со времени открытия Дюма трихлоруксусной кислоты. Рассмотрение кислотных свойств карбоновых кислот. Анализ физико-химических показателей синтетической пищевой уксусной кислоты.
курсовая работа, добавлен 13.11.2017 - 102. Азотная кислота
Изучение химических свойств азотной кислоты, ее выраженная окислительная способность. Анализ взаимодействия азотной кислоты с металлами и неметаллами. Получение солей азотной кислоты. Промышленное производство нитратов, их применении в сельском хозяйстве.
реферат, добавлен 09.10.2011 Ознакомление со свойствами серной кислоты – наиболее сильной и самой дешевой кислоты. Рассмотрение способов ее производства: нитрозного и контактного. Анализ процесса сжигания (горения) серы, которое представляет собой гомогенную экзотермическую реакцию.
курсовая работа, добавлен 26.10.2017Сульфирование ароматических соединений. Сущность процесса образования и роста кристаллов из расплавов, раствора или газовой фазы. Выделение и характеристика сульфаниловой кислоты, сравнение констант полученной кислоты с литературными определениями выхода.
лабораторная работа, добавлен 03.09.2015Расчет материального баланса сатуратора для нейтрализации кислоты в производстве аммофоса, приходные и расходные статьи. Состав экстракционной фосфорной кислоты и аммиака, сухих солей с учетом кристаллизационной воды. Количество аммиака для связывания.
контрольная работа, добавлен 20.05.2012Физические и химические свойства этилового эфира бензойной кислоты. Этерификация карбоновых кислот спиртом. Ацилирование спиртов и фенолов хлорангидридами карбоновых кислот. Получение бензойной кислоты из бензилового спирта с помощью азотной кислоты.
курсовая работа, добавлен 07.08.2013- 107. Получение кислот
Методы производства фосфорной кислоты и ее значение. Применение ортофосфорной кислоты в промышленности. Характеристика фосфорных кислот. Процесс получения экстракционной фосфорной кислоты. Получение экстракционной фосфорной кислоты в промышленности.
контрольная работа, добавлен 11.11.2011 - 108. Витамин К
История открытия витаминов группы К, их структура (витамин коагуляции, антигеморрагический витамин). Анализ специфики строения, физико-, биохимических свойств и функций, а также факторов, необходимых для выработки витамина К человеческим организмом.
реферат, добавлен 17.10.2009 Роль витамина D в обмене веществ и его значение в патологии костной и других систем организма человека и животных. Источники витамина D в организме. Химическая структура витамина D и его метаболизм. Клинические проявления гипо- и гипервитаминоза D.
реферат, добавлен 21.03.2024Процесс производства разбавленной азотной кислоты. Расчет параметров для второй стадии производства азотной кислоты – окисление оксида азота (II). Нитрозные газы, полученные при окислении аммиака. Проблемы очистки хвостовых газов, их санитарные нормы.
контрольная работа, добавлен 21.05.2015Анализ механизма фотораспада метилового эфира N-ацилантраниловой кислоты (МА3) в гомогенных средах. Регистрация влияния на фотолиз МАЗ комплексообразования с бета- циклодекстрином. Обнаружение влияния ассоциатов глицирризиновой кислоты на фотолиз МА3.
автореферат, добавлен 31.10.2018Экономическое обоснование получения адипиновой кислоты. Физико-химические свойства веществ, продуктов, сырья процесса окисления циклогексанона до адипиновой кислоты, роль катализатора в данном процессе и его термодинамический анализ. Области применения.
контрольная работа, добавлен 08.11.2022Вычисление результатов объемных определений, расчет погрешности для концентрации. Приготовление раствора соляной кислоты, поиск его точной концентрации. Определение общего содержания щелочи в растворе, выданном преподавателем, расчет его объема.
отчет по практике, добавлен 09.12.2022- 114. Жирные кислоты
Алифатические карбоновые кислоты с числом атомов углерода выше 6. Насыщенные жирные кислоты, не имеющие в своей структуре кратных углерод-углеродных связей. Технические смеси водорастворимых (калиевых, натриевых, аммониевых и три-этаноламмониевых) солей.
доклад, добавлен 30.11.2013 Определение скорости автокаталитической реакции окисления щавелевой кислоты перманганатом калия. Регенерация катализатора после превращения реагентов. Температура активации автокаталитической реакции окисления щавелевой кислоты перманганатом калия.
курсовая работа, добавлен 16.10.2017Изучение истории развития азотнокислотного производства. Свойства, сырье для производства и применение азотной кислоты. Физико-химические основы производства азотной кислоты. Анализ характера зависимости степени превращения аммиака от температуры.
лекция, добавлен 02.02.2020- 117. Производство азотной кислоты по комбинированной схеме в агрегате АК-72. Стадия окисления аммиака
Анализ промышленных способов получения азотной кислоты, которые основаны на контактном окислении аммиака кислородом воздуха с последующей переработкой оксидов азота в кислоту. Ознакомление с химической формулой азотной кислоты и ее атомной массой.
курсовая работа, добавлен 19.01.2017 Физические и химические свойства фосфорной кислоты. Характеристика исходного сырья и готового продукта. Диссоциация в водном растворе. Принципиальные схемы производства экстракционной фосфорной кислоты. Восстановление фосфора из природных соединений.
курсовая работа, добавлен 12.12.2014Определение окраски жидкостей, понятие ахроматизма. Методы определения степени мутности окрашенных растворов. Количественное определение препарата натрия хлорида. Уравнение реакций определения цинка сульфата и расчет молярной концентрации титра раствора.
контрольная работа, добавлен 14.01.2015Характеристика методов секвенирования дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК), сравнение их применения. Особенности определения нуклеотидных последовательностей молекул методом химической деградации. Сущность и внедрение полимеразной цепной реакции (ПЦР).
реферат, добавлен 10.05.2011Особенности химического строения, физические, химические и токсические свойства антраниловой кислоты, условия ее хранения, перевозки, транспортировки. Лабораторный метод синтеза, промышленные методы получения и сырьевая база. Область применения кислоты.
курсовая работа, добавлен 04.05.2018- 122. Азотная кислота
Состав, строение и физические свойства азотной кислоты, особенности ее получения в промышленности. Уравнение реакции получения азотной кислоты. Критерии классификации азотной кислоты. Особенности взаимодействия азотной кислоты с металлами и неметаллами.
презентация, добавлен 05.11.2014 Технология получения серной кислоты – наиболее сильной и самой дешевой кислоты, которая по объему производства и потребления занимает первое место. Получение обжигового газа из колчедана и его подготовка к контактному окислению. Абсорбция триоксида серы.
реферат, добавлен 30.10.2011Структурная формула, биосинтез и способы ферментации лимонной кислоты. Микробиологические технологии производства химического элемента. Специфика ферментации сахарсодержащих сред. Основные источники углерода, участвующие в биосинтезе лимонной кислоты.
курсовая работа, добавлен 20.12.2013- 125. Фолиевая кислота
Знакомство с химической природой и основными свойствами фолиевой кислоты, особенности взаимодействия с другими лекарственными средствами. Общая характеристика врожденных нарушений обмена фолиевой кислоты. Причины дефицита фолиевой кислоты у беременных.
реферат, добавлен 05.03.2020