Физические свойства гидробионтов
Форма тела и размерно-массовая характеристика рыб. Основные факторы, влияющие на массовый состав рыбы, выход частей тела и органов при разделке. Физические свойства, которые необходимо учитывать при транспортировке, перегрузке и переработке рыбы.
Подобные документы
Параметры состояния рабочего тела. Основные газовые законы, термодинамические процессы. Смеси идеальных газов. Первый закон термодинамики. Истечение газов и паров. Изменение энтропии при постоянной теплоемкости. Физические постоянные некоторых газов.
курсовая работа, добавлен 07.12.2015Информация о сырьевых, строительных материалах (их классификационные признаки, физические и механические свойства): чугун, сталь, алюминий, медь, металлопрокат, композиты, кислоты, пластмассы, резины, топливо, природные и искусственные стройматериалы.
контрольная работа, добавлен 08.10.2013Изучение основных свойств нефти и нефтепродуктов как сложных смесей углеводородов и их гетеропроизводных. Определение плотности, вязкости и молекулярной массы нефти, температура застывания нефти. Электрические свойства нефти и процесс её перегонки.
презентация, добавлен 05.04.2020Поливинилхлорид - бесцветная, прозрачная пластмасса, термопластичный полимер винилхлорида. Международный знак вторичной переработки для этого материала. Его физические свойства, получение, область применения. Изделия из ПВХ. Достоинства пластиковых труб.
презентация, добавлен 28.08.2014Процессы протекающие при пластической деформации металла. Вид и режим химико-термической обработки металлов. Легированные конструкционные стали. Их марки, свойства, область применения. Описание превращения, протекающие в сплаве. Диаграмма железо-цементит.
контрольная работа, добавлен 09.11.2021Электронная эмиссия и ее виды. Термоэлектронные катоды и их основные типы. Свойства вольфрама и его порошка. Технологии изготовления металлопористых вольфрам-алюминатных катодов. Рассмотрение особенностей процесса прессования заготовок, спекания изделий.
дипломная работа, добавлен 01.08.2017Физические, химические и технологические свойства металлов. Расшифровка маркировки стальных сплавов. Принципы, по которым осуществляется обозначение стальных сплавов. Технология твердого и жидкого цианирования. Слабонагруженные разрывные контакты.
реферат, добавлен 09.10.2018Промышленное получение изопренового каучука, его физические и химические свойства, структура. Вулканизация изопренового каучука, свойства вулканизаторов на его основе. Особенности применения изопренового каучука. Анализ изготовления резиновых смесей.
автореферат, добавлен 10.03.2018Исследование и анализ особенностей формализации процесса управления группой судов на промысле при траловом лове рыбы. Рассмотрение и характеристика типизированных путей уменьшения риска возникновения аварийных случаев при промысловом маневрировании.
статья, добавлен 27.07.2016Понятие, сущность и назначение ионной имплантации, преимущества и недостатки. Схема установки и характеристика процесса структурообразования. Определение дефектов при легировании и способы их устранения. Физические ограничения имплантационного метода.
курсовая работа, добавлен 04.05.2015Физические свойства молока. Ассортимент кисломолочных продуктов, их показатели качеств и общие требования к производству. Химический состав и пищевая ценность, описание общих операций технологического процесса. Специфика технологии производства сметаны.
реферат, добавлен 31.08.2014Определение и исследование содержания основных способов разделки рыбы в промышленных масштабах на предприятиях, используемое при этом оборудование. Оценка преимуществ и недостатков приспособлений, пути и перспективы устранения имеющихся недочетов.
реферат, добавлен 15.10.2013Физические свойства металлов: пластичность, электропроводность, теплопроводность, твердость, плотность, температура плавления и кипения. Химические свойства этих элементов. Виды сплавов и требования к ним. Применение конструкционных материалов в технике.
курсовая работа, добавлен 23.11.2010Цилиндрическая структура волокна. Типовая схема установки для пропитки и высокотемпературной вытяжки. Ассортимент волокон в ходе развития технологического процесса. Физические свойства сортовых нитей. Влияние крутки и восстановление содержания влаги.
реферат, добавлен 29.03.2015Механизация технологических процессов производства стекла. Понятие и свойства неорганического сплава. Физико-химические свойства стекломассы, ее формование и охлаждение до состояния твердого тела. Расплав высокой вязкости кислотных и основных оксидов.
реферат, добавлен 27.04.2015Определение понятия, сущности и роли деформации. Рассмотрение физической природы деформации металлов. Дислокационный механизм пластического изменения формы и размеров тела. Механические свойства и способы определения их количественных характеристик.
реферат, добавлен 13.02.2016Характеристика горбуши, химический состав ее органов. Показатели безопасности сырья. Требования к качеству готового продукта. Расчет движения сырья по этапам технологического процесса. Характеристика оборудования для размораживания и разделки рыбы.
курсовая работа, добавлен 15.01.2017Исследование особенностей технологического процесса посола мяса и рыбы. Изучение устройства и принципа действия оборудования для посола. Описания машин для массирования мяса. Характеристика влияния препаратов протеаз на интенсивность созревания мяса.
лекция, добавлен 08.03.2018Строение древесины, ее физические и механические свойства. Натуральная деловая древесина: доска, брус, шпон, фанера, прессованная, полуфабрикатные материалы. Применение древесины в промышленности, авто-, судо-, вагоностроении, сельхозпроизводстве.
реферат, добавлен 25.11.2009Характеристика бронз и их основные виды. Преимущества и недостатки оловянных, алюминиевых, бериллиевых и кремнистых бронз. Изготовление бронзовых сплавов и их применение. Механические, физические и литейно-технологические свойства сплава БрОц4-3.
курсовая работа, добавлен 16.04.2012Свойства формы и виды композиции. Основа дизайна и методологические аспекты формообразования изделия. Физические и механические свойства древесины. Инструменты для строгания. Расчёт материала и экономическое обоснование изготовления журнального столика.
курсовая работа, добавлен 15.11.2011Соединение полимеров с наполнителями с целью получения материалов с новыми технологическими и эксплуатационными свойствами. Виды наполнителей стоматологических композиционных масс. Высокая эстетичность, адгезионные свойства и физические показатели.
статья, добавлен 03.05.2019Физические характеристики меди, ее литейные свойства, сплавы латуни и бронзы, особенности их применения. Алюминий, его деформируемые и литейные сплавы, возможности термического упрочнения. Сплавы магния и цинка, их составы, свойства и применение.
реферат, добавлен 17.05.2016- 74. Экспериментальные исследования влияния трансверсальных крепежных элементов на свойства углепластиков
Недостатки конструктивно-технологических решений соединений с трансверсальными закладными элементами из-за сложной формы крепежного трансверсального элемента и несущей конструкции. Анализ влияния крепежных элементов на физические свойства композита.
статья, добавлен 27.07.2016 Полуфабрикат как изделие, которое подверглось первичной обработке, но нуждается в дальнейшей окончательной обработке, чтобы стать пригодным для потребления. Отделка мороженой и соленой рыбы. Предприятия общественного питания. Котлетная и кнельная масса.
контрольная работа, добавлен 25.10.2014