Кинетика окисления органических продуктов и разрушения дрожжей в условиях кавитации
Анализ кинетических закономерностей процессов ультразвукового разрушения клеток микроорганизмов и окисления продуктов их распада. Исследование особенностей процесса окисления клеток дрожжей в водном растворе глюкозы в условиях акустической кавитации.
Подобные документы
Повышение эффективности процессов рудоподготовки за счет разработки новых конструкций дробильно-измельчительного оборудования на базе установленных закономерностей разрушения горных пород в слое. Характеристика упруго-пластических свойств слоя материала.
автореферат, добавлен 03.02.2018Кинетика разрушения стержней однонаправленного стеклопластика при продольном изгибе с постоянным, монотонно, ступенчато нарастающим и циклически изменяющимся изгибающим моментом. Характерное изменение жесткости композита. Анализ долговечности композита.
статья, добавлен 29.10.2018Снижение микробиологических показателей сырья в течение процесса как одна из проблемных точек электродиализа молочной сыворотки. Влияние температурных режимов процесса обессоливания на развитие термофильных и психрофильных микроорганизмов и дрожжей.
статья, добавлен 14.12.2016Проблема кондиционности сырья в виноделии. Причины его ненадлежащего качества. Оценка воздействия четырех штаммов дрожжей на кислотность вина, с использованием исследования взаимосвязи pH виноградного сусла с накоплением яблочной кислоты и глицерина.
статья, добавлен 17.05.2020Общая характеристика основных производственных биологических факторов. Критерии опасности промышленных штаммов. Воздействие антибиотиков на организм рабочих. Технология получения необходимых человеку продуктов из живых клеток различного происхождения.
реферат, добавлен 05.01.2014Моделирование разрушения изотропной тонкостенной сферической оболочки под действием внутренней импульсной нагрузки. Рассмотрение модели для скорости разлета осколков. Использование в качестве критерия разрушения динамического деформационного критерия.
статья, добавлен 03.05.2019Исследование способов организации процесса сушки материалов от органических растворителей. Анализ типовых кинетических кривых, наблюдаемых при испарении растворителей. Расчет интенсивности испарения и температуры поверхности испарения в первом периоде.
статья, добавлен 11.01.2018Определение термина "биотехнология". История открытия дрожжей натуралистом А. ван Левенгуком. Технология приготовления печеного дрожжевого хлеба, его вкусовые и ароматические качества. Использование дрожжей в виноделии, пивоварении и квасоварении.
презентация, добавлен 12.04.2016Термическая обработка продуктов питания посредством инфракрасного излучения как перспективный способ приготовления различных блюд. Исследование основных качественных характеристик и количественных параметров процесса приготовления продуктов питания.
статья, добавлен 23.03.2018Изучение процесса разрушения ряда групп материалов в условиях низких температур. Классификация сигналов акустической эмиссии при растяжении ряда материалов при низких температурах. Анализ сигналов временных рядов с использованием вейвлет-анализа.
статья, добавлен 30.04.2018Численное моделирование процесса деформирования и разрушения образцов соляных пород при сжатии. Подбор параметров разрушения SOLID65 для качественного и количественного описания экспериментальных данных по сжатию соляных образцов разной геометрии.
курсовая работа, добавлен 11.01.2020Принципы синтеза органических высокомолекулярных веществ. Способы получения пластических масс. Химические и физические свойства изобутилена, реакции присоединения, окисления и полимеризации. Технология производства и область применения полиизобутилена.
реферат, добавлен 15.12.2020Растворимость воды в топливах. Обводнение топлива вследствие конденсации влаги на стенках емкостей из-за неправильного хранения в зимних условиях. Процесс окисления тяжёлых фракций топлива – асфальтенов. Последствия использования обводнённых топлив.
контрольная работа, добавлен 15.03.2016Изучение зоотехнической эффективности применения пивных автолизированных дрожжей в рационах цыплят-бройлеров. Материал и методика исследования, схемы опытов и рецепты комбикормов и премиксов, применяемых на производстве. Добавки витаминов и микроэлементов
реферат, добавлен 19.01.2010Влияние электроразрядной нелинейной объемной кавитации на размер частиц кислотных красителей в красильных растворах. Разработка оптимальной длительности технологии электроразрядной обработки для интенсификации процесса крашения шерстяного волокна.
статья, добавлен 30.10.2016Характеристика особенностей процесса разрушения накипи и отложений чистящими головками с инерционно раскрывающимися очистными элементами. Изучение основные технологические параметры очистки труб теплообменных агрегатов. Анализ строения чистящей головки.
статья, добавлен 27.05.2018Характеристика изменений концентрации аминного, аммонийного, общего азота и белка при сбраживании виноградного сусла различными расами дрожжей. Исследование дрожжевых выделений, обеспечивающих снижение количества соединений газа на стадии брожения.
статья, добавлен 15.05.2017Приведены результаты исследования кинетики конвективной сушки промышленных и модельных жидких дисперсных продуктов на твердых подложках. Представлен сравнительный анализ поведения кинетических кривых для выбранных продуктов при жестких режимах сушки.
статья, добавлен 30.04.2018Анализ метода синтеза модели процесса культивирования, что позволяет регулировать степень аэрации и учитывать ее количество, способствует удалению от клеток микроорганизма продуктов обмена и лизиса. Ознакомление с основными параметрами ферментатора.
статья, добавлен 28.01.2021Экспериментальные данные об уровне аллельного полиморфизма SSR-локусов, о диапазонах размеров амплифицированных фрагментов по каждому из маркеров. Опуляционно-генетические исследования винных дрожжей, с использованием микросателлитных ДНК-маркеров.
реферат, добавлен 25.05.2017- 71. Очаги разрушения
Обзор влияния внешних и внутренних дефектов на зарождение и распространение трещин в металлах. Схематический анализ излома на алюминиевом сплаве. Исследование определения месторасположения очага разрушения по радиальным рубцам и по линиям усталости.
лекция, добавлен 03.10.2013 Свеклосахарная меласса — основное сырье для дрожжевого производства. Питательные соли и химикалии, применяемые в изготовлении продукции. Подготовка мелассы: гомогенизация, осветление, аэрация среды. Технологическая схема выращивания дрожжей, их фасовка.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014Результаты испытаний на разрушение с использованием фотометрического анализа видеозаписей процессов развития трещины в образцах тонких листов сплава СМ-2А. Характеристики местного напряженного состояния, соответствующего первым двум этапам разрушения.
статья, добавлен 06.12.2016Битумы как смесь углеводородов и их азотистых, кислородистых, сернистых, металлосодержащих компонентов. Анализ основных способов шахтной разработки нефтяных месторождений. Характеристика ключевых факторов, которые влияют на процесс окисления гудрона.
контрольная работа, добавлен 20.01.2015Основополагающая роль дрожжей в процессах вторичного брожения и последующих биохимических превращениях при производстве игристых вин. Сравнение влияния различных доз кислорода в вине и в анаэробном режиме на процессы размножения дрожжевых клеток.
статья, добавлен 06.06.2018