Організація робочого місця бармена (на прикладі ресторану "The Legend")
Значення організації праці на робочому місці. Атестація робочого місця бармена. Удосконалення психофізіологічних та санітарно-гігієнічних умов праці. Кошторис витрат, пов’язаних з удосконаленням робочого місця. Розрахунок терміну окупності витрат.
Подобные документы
- 26. Дослідження структури трудового процесу і проектування методів праці на рівні її складових елементів
Сутність поняття трудового процесу, класифікація затрат робочого часу. Зміст впровадження заходів щодо раціоналізації трудового процесу. Заходи щодо раціоналізації після проведення хронометражу. Норми затрат праці, методи вивчення витрат робочого часу.
курсовая работа, добавлен 06.08.2017 Розрахунок чисельності працівників служби охорони праці на підприємстві. Ефективний річний фонд робочого часу фахівця з охорони праці. Забезпечення безпечних умов праці на підприємствах. Дослідження складу комісії з перевірки знань з охорони праці.
реферат, добавлен 08.10.2023Нормування затрат праці в ресторанному господарстві. Методи нормування праці: дослідно-статистичний, аналітичний. Характеристика м’ясо-рибного цеху, виробниче обладнання. Фонд робочого часу. Особливості роботи м’ясо-рибного цеху в ресторані при готелі.
презентация, добавлен 03.04.2020Сутність організації, планування та оснащення робочих місць. Організація робочого місця слюсаря-складальника. Обґрунтування кількості робочих місць на потоковій лінії збиральної ділянки механоскладального цеху. Заходи щодо удосконалення робочих місць.
курсовая работа, добавлен 11.09.2015Організація робочого місця згідно вимогам ергономіки. Зміст поняття "охорони праці". Правила внутрішнього трудового розпорядку. Виробнича санітарія та гігієна. Стандартизація управлінської документації. Сутність класифікації і типологізації документів.
курсовая работа, добавлен 25.06.2011Характеристика теоретичних основ організації праці на підприємствах. Аналіз діяльності ГПУ "Львівгазвидобування". Особливості організації праці персоналу підприємства. Раціоналізація та атестація робочих місць. Покращення умов праці на підприємстві.
дипломная работа, добавлен 20.04.2015Класифікація витрат робочого часу та характеристика методів вивчення витрат основного часу. Принципи організації заробітної плати. Взаємозв’язок показників норми виробітку та норми часу. Визначення річного тарифного фонду зарплати робітників-відрядників.
контрольная работа, добавлен 19.10.2012Вивчення затрат робочого часу на основі спостережних листів фотографії робочого часу. Визначення тривалості кожної категорії робочого часу, групування індексів та їх сумарної тривалості. Розрахунок питомої ваги кожної категорії затрат робочого часу.
лабораторная работа, добавлен 19.10.2021Теоретичне обґрунтування напрямків підвищення ефективності використання робочого часу водіїв автомобілів. Розробка нормативних завдань водіям, аналіз трудових показників, хронометраж робочого дня. Організація оплати праці, преміювання водіїв автомобілів.
курсовая работа, добавлен 25.02.2013Класифікація витрат робочого часу. Характеристика особливостей хронометражу. Розбір головних методів вивчення затрат робочого часу і часу використання обладнання. Основі аспекти систематизації затрат. Розгляд структури часу використання устаткування.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Сутність нормування праці та його значення: робочий час, режим праці та відпочинку, об'єкти та методи встановлення норм затрат праці. Аналіз системи планування та нормування робочого часу в Сумській фiлiї ВАТ "Укртелеком", шляхи її вдосокналення.
курсовая работа, добавлен 23.07.2010Викладення принципів планування (зовнішнє і внутрішнє), влаштування й оснащення службових приміщень і робочих місць: поняття "робоче місце" та його складові; класифікація робочих місць і вимоги до них; атестація. Організація робочого місця менеджера.
контрольная работа, добавлен 14.04.2014Управління та законодавче регулювання робочого часу і тривалості відпусток. Поняття, фактори, елементи, класифікація та оцінювання умов праці на виробництві, складання санітарно-гігієнічної характеристики, розслідування випадків професійних захворювань.
реферат, добавлен 07.12.2010Основні напрями удосконалення формування персоналу сільськогосподарських підприємств. Використання моделі компетенцій для робочого місця у процесі найму працівників. Розробка системи методів мотивації праці, спрямованої на підвищення її продуктивності.
статья, добавлен 17.07.2018Вивчення затрат і втрат робочого часу менеджерів різних рівнів управління на основі наведених спостережних листів фотографії робочого часу. Аналіз питомої ваги кожної із його категорії. Розроблення рекомендацій щодо підвищення продуктивності праці.
лабораторная работа, добавлен 25.11.2018Сутність наукової організації праці. Аналіз змін в чисельності найманих працівників за видами економічної діяльності за 2007-2005 роки в Україні. Аналіз руху працівників, використання робочого часу та фонду оплати праці на конкретному підприємстві.
контрольная работа, добавлен 03.08.2010Значення раціонального використання та ефективного управління робочим часом у сучасних умовах. Основні причини втрат і нераціональних витрат робочого часу, які поділені на три групи залежно від винуватця втрат часу. Нестандартні форми зайнятості.
статья, добавлен 11.02.2023Сутність, значення й основні вимоги до організації кадрового діловодства, напрямки ведення та завдання. Вимоги до робочого місця. Відомості з обліку кадрів та типологія документів, їх роль. Структура та значення особової справи, наказів, трудових книжок.
реферат, добавлен 18.11.2009Визначення поняття і сутності самоменеджменту. Аналіз витрат робочого часу. Характеристика специфіки постановки цілей та планування робочого часу. Аналіз прийомів та методів прийняття рішень, а також організації та контролю особистої діяльності.
учебное пособие, добавлен 22.07.2017Робочий час як загальна міра кількості праці. Поняття, роль і значення правового регулювання робочого часу. Порядок залучення до понаднормових робіт. Робота в режимі гнучкого робочого часу. Рівномірність чергування працівників, що працюють по змінах.
реферат, добавлен 18.11.2013Поняття і функції самоменеджменту. Постановка цілей. Аналіз витрат робочого часу менеджера. Принципи і правила його планування. Прийоми і методи прийняття рішень. Контроль процесу і результатів Організація умов праці менеджера. Інформація і комунікація.
курс лекций, добавлен 22.07.2017Дослідження впливу розвитку корпоративної культури на вибір місця роботи працівником. Аналіз діяльності компаній світу з найкращою корпоративною культурою. Найважливіші критерії для працівників при виборі робочого місця. Філософія корпоративної культури.
статья, добавлен 12.10.2018- 48. Нормування праці
Визначення поняття організації праці як системи мір, спрямованих на більш повне й ефективне використання трудових і матеріальних ресурсів. Вивчення сутності організації роботи з нормування праці. Основні елементи та методи діагностики робочого часу.
реферат, добавлен 22.02.2011 Нормування праці як складова частина управління виробництвом. Його завдання, принципи організації. Методи встановлення норм праці. Виявлення втрат робочого часу. Поліпшення якості нормування. Визначення середнього тарифного коефіцієнту групи робітників.
контрольная работа, добавлен 23.06.2014Склад і поєднання технологічного і трудового процесів у виробничому процесі виготовлення продукції. Сутність і принципи організації методів і прийомів праці. Аналіз окремого структурного підрозділу. Фотографія робочого дня головного спеціаліста відділу.
курсовая работа, добавлен 24.02.2011