Рациональное питание. Функции пищеварения
Основы рационального питания. Состав и свойства желудочного сока. Моторика пищеварительного тракта. Регуляция желчеотделения и желчевыделения. Витамины, белки, углеводы, их место в питании человека. Моторная функция желудка. Пищевой рацион спортсмена.
Подобные документы
Определение оптимальных промежутков между приемами пищи. Значение фруктов и овощей в рационе подростков. Роль полноценного завтрака в правильном питании. Необходимость проведения просветительской работы среди школьников о значении рационального питания.
презентация, добавлен 06.05.2015Изучение схемы пищеварительной системы. Особенности внеклеточного, внутриклеточного и мембранного типов пищеварения. Функции желудочно-кишечного тракта. Общие принципы регуляции процессов пищеварения. Факторы, влияющие на работу главных желез желудка.
презентация, добавлен 10.05.2016Оценка кислотообразующей и кислотонейтрализующей функций желудка при диагностике и лечении кислотозависимых заболеваний. Выявление гастроэзофагеальных и дуоденогастральных рефлюксов, нарушающих нормальную кислотность отделов пищеварительного тракта.
статья, добавлен 09.02.2020- 54. Теории питания
Основные принципы рационального, сбалансированного питания. Теория лечебно–профилактического питания. Профилактика болезней, тактика проведения лечебного питания. Раздельное питание по Хэю, по Г. Шелтону. Преимущества и вред раздельного питания.
курсовая работа, добавлен 05.07.2010 Пищеварительные функции отделов желудка. Фазы секреции желудочных желез. Рассмотрение особенностей организации пищеварения. Секреция желудочных желез здоровых и больных осложненной язвенной болезнью. Диагностика нарушений эвакуаторной функции желудка.
статья, добавлен 09.02.2020Правильно составленный рацион питания в период беременности как важный фактор образа жизни беременной женщины. Оценка структуры потребления продуктов питания женщинами в г. Екатеринбурге. Анализ пищевой ценности продуктовых наборов беременных женщин.
доклад, добавлен 07.06.2015Определение секреции желудочного сока, который является важным критерием для оценки функционального и морфологического состояния слизистой оболочки желудка. Обзор основных методов исследования кислотообразующей функции желудка в настоящее время.
статья, добавлен 29.03.2020Значение питания для здоровья. Трактаты ученых о лечебных свойствах различных видов пищи и разумном ее потреблении. Понятие рационального питания и его основные принципы. Промежутки между приемами пищи. Питание в профилактике и лечении болезней.
реферат, добавлен 11.03.2013Элементы рационального питания, его значение для здоровья человека как одного из важных профилактических и лечебных факторов. Гигиенические требования, предъявляемые к пище, оптимальные потребности отдельной группы населения в основных пищевых веществах.
реферат, добавлен 07.12.2010Питание наших предков. Влияние питания на организм человека. Биологически активные добавки. Нарушение структуры питания. Роль и состав БАД. Нутрицевтики, парафармацевтики и их функции. Витамины и продукты пчеловодства (мед, воск, пыльца, перга, прополис).
реферат, добавлен 13.05.2013Необходимость соответствия рациона питания энергетическим затратам и физиологическим потребностям организма. Основные функции и принципы рационального питания. Влияние пищи на состояние здоровья, работоспособность, умственное и физическое развитие.
реферат, добавлен 17.12.2014Значение пищеварения для жизнедеятельности организма. Общие свойства углеводов, моносахаридов, дисахаридов. Жировой, белковый (азотный) обмен. Биологическое окисление, понятие метаболизма. Особенности обмена веществ у детей. Свойства липидов и жиров.
реферат, добавлен 23.10.2013Значение рационального питания для здоровья и жизнедеятельности организма. Изучение строения пищеварительного тракта. Функции ротовой полости. Анализ желудочной секреции. Полостное и пристеночное пищеварение. Показатели сбалансированного питания.
курс лекций, добавлен 20.12.2012Исследование механизмов регуляции двигательной активности желудочно-кишечного тракта. Возникновение и регуляция движений, осуществляемых гладкомышечными органами пищеварительного канала в нормальных условиях. Развитие моторных расстройств желудка.
статья, добавлен 20.02.2020Проведение исследования основных способов регистрации электрической активности желудка и кишечника. Характеристика электрофизиологических проявлений периодической деятельности желудочно-кишечного тракта. Особенность оценивания пищевой стимуляции.
статья, добавлен 29.03.2020Характеристика принципов рационального питания и его роли в здоровье человека. Рассмотрение функций и роли белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ в организме. Основы правильного питания и болезни, возникающие при его нарушении.
презентация, добавлен 13.03.2014Изменения питания в истории человека. Основные правила здорового питания. Способы и условия употребления пищи. Гигиенические требования. Переход на здоровое питание, основные принципы перехода. Процесс организации рационального питания студентов.
реферат, добавлен 18.04.2013Питание как потребность. Голод и аппетит как два совершенно различных понятия. Натуральная пища и потребности организма. Рациональное питание современного человека. Особенности пищеварения и обмена веществ. Продукты, потребляемые в натуральном виде.
реферат, добавлен 24.04.2013Принципы рационального питания. Изучение химического состава и калорийности суточного рациона по меню-раскладке. Оценка рациональности питания по показателям пищевого статуса. Практическое исследование питания и состояния здоровья взрослого человека.
курсовая работа, добавлен 12.10.2016Морфологические и физиологические особенности органов пищеварения. Рефлексы сосания и анатомические сужения пищевода у малышей. Секреторная и моторная функции желудка. Особенности строения кишечной стенки, поджелудочной железы, печени, селезенки.
презентация, добавлен 03.12.2019Физиологическое (рациональное, правильное) питание. Вегетарианство (меню, в котором отсутствуют продукты питания животного происхождения) и раздельное питание (потребление совместимых продуктов) - самые распространенные, часто обсуждаемые системы питания.
реферат, добавлен 12.11.2012- 72. Витамины
Витамины - органические соединения, обладающие высокой биологической активностью. История их открытия, участие в процессе обеспечения жизнедеятельности человеческого организма, значение в питании. Классификация витаминов, их свойства и дозировка.
реферат, добавлен 17.05.2010 Строение и функции желудка, влияние питания на его состояние. Роль витамина С для организма, его источники в питании и физиологическая потребность при различных состояниях. Биологически активные добавки. Пробиотики, пребиотики и пробиотические продукты.
реферат, добавлен 15.05.2014Кислотность как показатель состояния желудка. Симптомы избыточной секреции соляной кислоты. Методы исследования кислотности желудочного сока. Причины и последствия ее повышения или понижения. Методы нормализации pH, медикаментозное лечение, диета.
статья, добавлен 02.03.2020Кишечная диспепсия - нарушение, возникающее вследствие недостаточности секреторной деятельности желудка, внешнесекреторной функции поджелудочной железы и желчевыделения. Острые и хронические гастриты. Рассмотрение основных причин развития атонии желудка.
реферат, добавлен 06.12.2015