Микотоксины в продуктах питания
Общая характеристика и исследование условий размножения плесневых грибов. Рассмотрение механизма действия микотоксинов на организм человека. Анализ симптомов отравления микотоксинами. Изучение классификации микотоксинов по их воздействию на организм.
Подобные документы
Характеристика влияния питания, которое обеспечивает физическую и умственную работоспособность, здоровье, продолжительность жизни. Влияние спортивного питания на функциональное состояние организма. Влияние вегетарианского питания на функции организма.
реферат, добавлен 10.03.2017Понятие и виды витаминов, питательных веществ: белков, жиров и углеводов, их значение для развития человеческого организма. Биологический эксперимент Эйкмана. Описание содержания и количества витаминов и питательных веществ в разных продуктах питания.
реферат, добавлен 28.12.2014Изучение истории создания генмодифицированных организмов. Понятие и категории генмодифицированных продуктов питания. Анализ современных законодательных и гигиенических проблем распространения ГМО в России. Особенности питания современного человека.
дипломная работа, добавлен 04.02.2012Знакомство с проблемами питания современного человека. Анализ причин и последствий нарушения пищевого поведения. Пищевой статус как комплекс показателей, отражающий адекватность предшествующего фактического питания реальным потребностям организма.
реферат, добавлен 30.03.2018Понятие гормонов счастья, их основные виды (серотонин и дофамин, окситоцин, адреналин и эндорфины). Основное действие адреналина на организм человека. Продукты питания с повышенным содержанием триптофана. Действие окситоцина и эндорфинов на организм.
презентация, добавлен 25.12.2014- 56. Виды грибов
Описание шляпочных грибов. Характеристика их ядовитых и неядовитых видов. Вегетативное размножение, особенности полового и бесполого размножения. Изучение вреда и пользы приносимой грибами. Характеристика основных полезных веществ, входящих в их состав.
презентация, добавлен 05.02.2014 Интенсивное влияние нагрузок на организм как причина возникновения в организме модификаций. Кратковременные влияния экстремальных факторов на организм человека. Срочный этап адаптации. Долговременная адаптация к продолжительно воздействующему стрессору.
статья, добавлен 12.12.2017Особенности микробиоты воздуха. Виды бактерий и грибов, болезни, вызываемые ими. Анализ помещений лицея на наличие плесневых грибов, стафилококка и других микроорганизмов. Определение степени контаминации воздуха микроорганизмами. Оценка чистоты воздуха.
практическая работа, добавлен 04.12.2018Понятие жизни и гомеостаза, характеристика организма человека, сущность и виды систем органов в организме. Предназначение и описание науки кибернетики и регуляции организма. Принцип управления в организме человека. Создатель функциональной системы.
презентация, добавлен 13.04.2015Внешняя среда и ее воздействие на организм, жизнедеятельность человека. Средства физической культуры, обеспечивающие устойчивость к умственной и физической работоспособности. Физиологические механизмы и закономерности совершенствования систем организма.
курсовая работа, добавлен 14.12.2013Определение понятия "организм". Свойства организма. Характеристика унитарных и модулярных организмов. Адаптация организма к внешним условиям. Понятие, свойства и классификация экологических факторов. Анализ влияния солнечного света на организмы.
реферат, добавлен 22.01.2017Рассмотрение уклонившейся ветви хордовых, развивающейся по пути биологического регресса. Характеристика фильтрационного питания взвешенными в воде пищевыми частицами. Изучение половой системы и размножения гермафродитов. Анализ класса аппендикулярии.
реферат, добавлен 31.08.2017Организм как единая саморазвивающаяся и саморегулирующаяся биологическая система. Факторы внешней среды и их воздействие на населяющие ее организмы. Средства физической культуры, обеспечивающие устойчивость к умственной и физической работоспособности.
реферат, добавлен 22.12.2017- 64. Роль витаминов
Общая характеристика и обоснование действия витаминов в организме человека, а также оценка их роли и значения в поддержании работоспособности. Причины их повышенного расходования в пожилом возрасте, при физических нагрузках, стрессе, весенней усталости.
доклад, добавлен 12.12.2015 - 65. Основы биологии
Организм и его составные части. Система органов произвольного движения, пищеварения, дыхания, кровообращения и лимфообращения, мочеотделения и мочевыделения, размножения. Нервная система, железы внутренней секреции, органы чувств, кожа и ее строение.
курс лекций, добавлен 24.09.2017 Понятие питания как процесса ввода питательных веществ в организм, их усвоения для выработки энергии, образования тканей, поддержания их жизнедеятельности. Требования и правила питания. Влияние ожирения на здоровье. Принципы поддержания оптимального веса.
реферат, добавлен 10.06.2013Понятие размножения как свойства живых организмов воспроизводить себе подобных. Деление как способ бесполого размножения, характерного для одноклеточных организмов, при котором материнская особь делится на две или большее количество дочерних клеток.
реферат, добавлен 24.02.2015Рассмотрение понятий атмосферного и артериального давлений. Анализ влияния атмосферного давления на самочувствие человека и показателей нормального артериального давления для разных возрастов. Анализ зависимости артериального давления от атмосферного.
реферат, добавлен 22.05.2014Рассмотрение витаминов как незаменимых органических веществ, необходимых для поддержания жизненно важных функций организма. Исследование их суточной нормы. Анализ понятия и основных признаков витаминов. Характеристика их классификации и номенклатуры.
реферат, добавлен 12.02.2017Рассмотрение краткого описания положения. Характеристика положения как движения с точки зрения механики. Работа двигательного аппарата. Особенности механизма внешнего дыхания. Определение влияния положений или движений тела на организм человека.
реферат, добавлен 23.01.2015Изучение роли витаминов в питании. Характеристика биологического действия и растительных источников витамина С. Исследование влияния условий выращивания на содержание витамина С в сельскохозяйственной продукции. Обзор современной классификации витаминов.
реферат, добавлен 23.04.2013- 72. Почкование
Общая характеристика и особенности почкования как типа бесполого или вегетативного размножения животных и растений. Специфика наружного и внутреннего почкования у животных. Примеры размножения почкованием грибов на примере дрожжей, коллибий и фузариумов.
презентация, добавлен 04.11.2015 - 73. Основы биологии
Ознакомление с биологической организацией животных. Определение значения вирусов, бактерий, грибов, лишайников. Изучение особенностей размножения и индивидуального развития человека. Рассмотрение сущности генетики, цитологии, гистологии, антропогенеза.
учебное пособие, добавлен 11.02.2015 Рассмотрение экзогенных и эндогенных факторов спонтанного мутагенеза. Характеристика химических мутагенов: волокнистого минерала асбеста, этиленамина, колхицина, бензпирен. Разработка рекомендаций по уменьшению влияния мутагенов на организм человека.
лабораторная работа, добавлен 21.12.2014- 75. Витамин А
Повышение работы мозга, нервной системы с помощью правильного питания. Рассмотрение влияния поступления в организм витамина А. Исследование содержания ретинола в пище животного происхождения. Суточная потребность взрослого человека в витамине А.
презентация, добавлен 26.03.2016