Содержание в пищевых продуктах и нормы потребления минеральных элементов
Изучение условий поддержания здоровья, работоспособности и активного долголетия человека через снабжение его организма шестьюдесятью минеральными веществами, выполняющими жизненно важные функции, поддерживающие гомеостаз отдельных систем и организма.
Подобные документы
- 26. Витамин F
Суточная потребность организма в линолевой, линоленовой и арахидоновой жирных кислотах. Основные функции витамина в организме человека. Избыток и недостаток витамина F. Основные источники витамина F в продуктах. Взаимодействие с другими веществами.
презентация, добавлен 13.12.2015 Изучение функциональных систем поведенческого и психического уровня. Анализ закономерностей развития организма ребенка и особенностей функционирования его физиологических систем на разных этапах онтогенеза. Обзор приспособительных действий организма.
реферат, добавлен 16.06.2015Понятие гомеостаза, строение и функции физиологических систем организма человека. Природные и социально-экологические факторы, их влияние на организм и жизнедеятельность человека. Совершенствование возможностей организма с помощью физических тренировок.
реферат, добавлен 08.01.2015Характеристика основных принципов и закономерностей саморегуляции и развития физиологических систем человеческого организма. Понятие функциональной системы и ее архитектоника. Изучение теорий функциональных систем, парадигмы реактивности и активности.
реферат, добавлен 19.10.2014Понятие терморегуляции организма. Схема теплового баланса. Пойкило-, гомойо- и гетеротермные животные. Типы терморегуляции. Температурный гомеостаз и необходимость его поддержания. Правило Вант-Гоффа. Физические основы теплообмена, его основные виды.
презентация, добавлен 05.10.2014Приспособительные реакции организма в условиях здоровья и болезни. Характеристика гомеостатических реакций, направленных на поддержание динамического постоянства внутренней среды организма и восстановление гомеостаза. Компенсация нарушенных функций.
презентация, добавлен 27.02.2015Характеристика буферных систем организма и механизм их действия. Роль солей желчной кислоты в переваривании пищевых жиров. Биохимические особенности энергообеспечения красных мышечных волокон. Содержание лактата в крови человека при мышечной деятельности.
контрольная работа, добавлен 11.01.2012Определение кинетики эритропоэза в генезе изменённых состояний организма птицы. Исследование возможности стабилизации параметров красной крови на оптимальном для поддержания кислородного гомеостаза уровне без ущерба физиологическому состоянию птицы.
автореферат, добавлен 25.12.2017Взаимодействие организма с окружающей средой. Гомеостаз и регуляция функций в организме. Закономерности онтогенетического развития. Рост и пропорции тела на разных этапах развития. Особенности "подросткового" периода, важность участия со стороны взрослых.
реферат, добавлен 03.08.2014Белки как наиболее важные биологические вещества живых организмов. Исследование незаменимых и заменимых аминокислот. Анализ биологической ценности жира. Углеводы как основной источник энергии, используемый в процессе мышечной деятельности человека.
реферат, добавлен 09.10.2016Сущность функционального резерва организма. Понятие срочной, кумулятивной адаптации. Регуляция защитно-приспособительных функций организма, роль иммунитета. Самые необычные защитные функции организма: приспособительные и компенсаторные возможности.
реферат, добавлен 11.01.2023Незаменимые органические вещества, необходимые для поддержания жизненно важных функций организма, участвующие в регуляции биохимических и физиологических процессов. История открытия и классификация витаминов. Процесс обмена витаминов в организме.
дипломная работа, добавлен 14.04.2014Для организма человека установлена роль около 30 химических элементов, без которых невозможно существование. Их называют жизненно необходимыми. Важность постоянного обмена веществ в организме. Симптомы дефицита или избытка определенного элемента.
контрольная работа, добавлен 02.09.2010Классификация тканей человеческого организма. Основные функциональные свойства мышечной ткани, ее разновидности. Морфологическая и функциональная неоднородность скелетных мышечных волокон. Форма тел нервных клеток. Функции основных систем организма.
реферат, добавлен 07.12.2016Понятие нервной системы человека, ее значение и основные функции: поддержание гомеостаза, согласование работы всех органов и систем организма и др. Нервная система как основа психической деятельности человека (речь, мышление и социальное поведение).
презентация, добавлен 16.04.2015Витамины как органические вещества, ответственные за жизнедеятельность организма. Их классификация и содержание в различных продуктах. Основные препараты, которые показаны при авитаминозе. Суточная потребность человека в витаминах и их основные функции.
презентация, добавлен 02.02.2016Определение значения некоторых потенциально патогенных микроорганизмов в возникновении эмерджентных пищевых токсикозов. Характеристика условий, влияющих на жизнедеятельность токсигенных стафилококков и биосинтез энтеротоксинов в пищевых продуктах.
автореферат, добавлен 23.12.2017Участие витамина А (ретинола) в обменных процессах организма человека, его содержание в продуктах животного происхождения. Основные симптомы и признаки гиповитаминоза. Определение суточной потребности токоферола. Основные функции витамина D (кальцерола).
презентация, добавлен 08.01.2016Рассмотрение секулярного тренда развития человечества на современном этапе. Выделение необходимых, жизненно важных характеристик и параметров организма, способных удовлетворить его дальнейшее существование в сложных, динамичных условиях нашей планеты.
статья, добавлен 27.01.2017Жизненный цикл человеческого организма с момента зарождения до смерти. Закономерности роста и развития. Единство организма и среды. Гомеостаз и регуляция функций в организме. Понятие роста и развития. Периоды развития организма, рост и пропорции тела.
реферат, добавлен 17.02.2014Биологические ритмы человека. Смена различных фаз жизнедеятельности организма. Чередование повышения и ослабления функциональной активности организма. Исключительная индивидуальность хронобиологии человека. Восприимчивость организма к факторам среды.
статья, добавлен 03.03.2018Формы симбиоза микроорганизмов с макроорганизмом. Мутуализм и комменсализм, характерные для нормальной микрофлоры организма здорового человека. Основные отделы организма человека, заселённые бактериями. Микрофлора пищевода и желудка, дыхательной системы.
презентация, добавлен 07.06.2016Состояние организма в условиях невесомости космического полета. Оценка состояния организма с позиций БРИНФ-технологии. Эффект электромагнитной кумуляции в условиях невесомости. Формирование ЭМО организма. Анализ состояния организма в невесомости.
статья, добавлен 02.11.2018Приведение ответов на актуальные вопросы, касающиеся темы необходимости и пользы белка для каждого организма, его влияния на вес человека, последствий недостатка белка, необходимого объема его употребления, а также определения источника белка в еде.
статья, добавлен 01.03.2019Поведенческая, эндокринная и вегетативная системы регуляции постоянства внутренней среды организма. Симпатический и парасимпатический отделы, медиаторы и рецепторы вегетативной нервной системы. Гипоталамус как центр поддержания гомеостаза организма.
лекция, добавлен 13.07.2013