Содержание в пищевых продуктах и нормы потребления минеральных элементов
Изучение условий поддержания здоровья, работоспособности и активного долголетия человека через снабжение его организма шестьюдесятью минеральными веществами, выполняющими жизненно важные функции, поддерживающие гомеостаз отдельных систем и организма.
Подобные документы
История гигиены питания. Санитарно-эпидемиологическая экспертиза пищевых продуктов. Пищеварение и усвояемость пищи. Обмен веществ и энергии. Рациональное сбалансированное питание, его нормы и принципы. Значение пищевых веществ для систем организма.
курсовая работа, добавлен 02.10.2014Понятие жизни и гомеостаза, характеристика организма человека, сущность и виды систем органов в организме. Предназначение и описание науки кибернетики и регуляции организма. Принцип управления в организме человека. Создатель функциональной системы.
презентация, добавлен 13.04.2015Изучение физических и химических свойств воды как необходимого условия существования живого организма. Основные физиологические функции воды: наполнитель, растворитель, терморегулятор, носитель. Регуляция теплообмена организма с окружающей средой.
презентация, добавлен 05.10.2016Постепенная реализация в процессе развития наследственной информации, заложенной при оплодотворении. Деятельность структур организма, начиная с клетки и кончая системой органов. Гомеостаз и регуляция функций жизнедеятельности в человеческом организме.
реферат, добавлен 14.10.2014Характеристика желез внутренней секреции, возрастные особенности их развития и функционирования. Влияние гормонов на функции организма: специфичность действия и значение в сохранении физико-химического постоянства внутренней среды организма (гомеостаза).
реферат, добавлен 04.04.2015Суть и связь возрастной физиологии с другими биологическими дисциплинами. Гомеостаз и регуляция функций в организме. Возрастная периодизация. Части скелета и их развитие. Возрастные особенности сердечно-сосудистой, пищеварительной, выделительной системы.
реферат, добавлен 09.06.2016Характеристика жирорастворимых витаминов. Помощники организма в усвоении продуктов питания, источники жизни и долголетия. Обеспечение наиболее полного расщепления пищевых жиров. Продукты, содержащие бета-каротин. Свойства и польза витаминов А и D.
реферат, добавлен 14.09.2016Изучение процессов онтогенеза человека - индивидуального развития человеческого организма. Различные подходы к методике оценки физического развития человека. Основные типы телосложения. Методы антропометрического и соматометрического обследования.
статья, добавлен 04.10.2010Основные принципы функционирования живых организмов и аспекты саморегуляции организма. Кремне-органическая модель человека и методика применения электрохимически ионизированных водных растворов для восстановления нормального функционирования организма.
статья, добавлен 11.01.2020Распространенность опорно-двигательных нарушений среди спортсменов. Влияние состояния функциональных систем организма на уровень физической работоспособности и координационной функции центральной нервной системы у тренированных и нетренированных девушек.
статья, добавлен 18.07.2018Витамин A его составляющие и содержание в организме человека. Фармакологические эффекты витамина, его участие в процессе зрения, антиоксидантной защите организма, транскрипции генов. Понятие о гиповитаминозе и гипервитаминозе, усвоении витамина A.
реферат, добавлен 11.05.2015Гипоталамус - высший центр регуляции вегетативных функций организма и размножения, место взаимодействия нервной и эндокринной систем. Гипофиз — железа внутренней секреции, включающая две доли. Основное назначение зрительного тракта в мозге человека.
статья, добавлен 31.05.2015Характеристика пищевых веществ, необходимых для хорошего здоровья. Значение питания для жизнедеятельности организма. Пищевые волокна, их роль в питании и физиологические показатели. Роль воды и потребность в ней человека. Питание детей и подростков.
реферат, добавлен 29.09.2014Биофизические основы биоимпедансного анализа для оценки состава тела. Исследование биоимпедансметра для синтеза внутренних сред организма. Особенность точности измерения каждой из тканей. Эффективность контроля и управления состоянием здоровья человека.
дипломная работа, добавлен 25.05.2018Рассмотрение адаптации в организме как основы здоровой и высокопродуктивной деятельности. Знание закономерности в адаптации человеческого организма к физическим нагрузкам. Особенности сохранения и укрепления здоровья людей, повышение их работоспособности.
статья, добавлен 18.04.2022Изучение изменения состояния водосодержащих сред организма человека при воздействии электромагнитного излучения в диапазоне частот 0…400 мегагерц. Основные структурные перестройки в тканях организма обусловлены изменением состояния водной составляющей.
статья, добавлен 29.01.2019Деятельность — способ отношения человека к внешнему миру, состоящий в преобразовании и подчинении его целям человека. Потребность - переживаемая и осознаваемая нужда в том, что необходимо для поддержания организма человека и развития его личности.
презентация, добавлен 13.09.2020Раскрытие природы человека: единство биологического и социального. Содержание работоспособности как возможности организма по поддержанию энергоресурсов во время работы. Эмоции как особый класс психического состояния. Сущность человеческого творчества.
реферат, добавлен 25.01.2013Виды адаптаций организма человека. Роль гипофиза в приспособлении к физическим нагрузкам систем регуляции движений, сердечно-сосудистой системы. Приспособление системы дыхания, нервно–мышечного аппарата организма человека. Адаптация эндокринной сферы.
реферат, добавлен 29.10.2014Функционирование тканей, систем с позиций их регуляции. Структура кровоснабжения, метаболизма и энергообеспечения. Физиологическая характеристика состояний организма при спортивной деятельности. Механизмов адаптации организма человека к мышечной работе.
учебное пособие, добавлен 19.11.2017Факторы, приводящие к потере здоровья отдельного человека и популяции. Различие между валеологическими и медикобиологическими подходами к оздоровлению. Роль современных мировоззренческих знаний в понимании природы здоровья (биоэнергоинформатика).
реферат, добавлен 30.09.2010Выяснение роли пищи как источника энергии и пластических материалов. Изучение суточной потребности человека в пищевых веществах. Рассмотрение биологической ценности, физиологического значения белков, жиров, углеводов, воды, витаминов, минеральных веществ.
контрольная работа, добавлен 23.02.2016Человеческий организм как единая биологическая система. Роль физических упражнений в гармоническом развитии организма человека. Цепь взаимодействия мозг-нерв-рефлекс-движение. Значение повышения устойчивости организма. Адаптация организма к нагрузкам.
реферат, добавлен 23.11.2015Понятие здоровья и здорового образа жизни, характеристика его видов: физического, психического и нравственного (социального). Методы обеспечения здоровья: питание, упражнения. Самоконтроль, оценка физического состояния организма и его подготовленности.
статья, добавлен 26.12.2017Генная инженерия как наука, которая позволяет вводить в геном растения, животного или микроорганизма фрагмент ДНК из любого другого организма с целью придания ему определенных свойств. Ее достижения и использование в производстве пищевых продуктов.
презентация, добавлен 30.01.2016