Ценовая политика предприятий общественного питания
Состав и элементы структуры цены. Денежное выражение стоимости товара. Денежное выражение стоимости товара. Анализ закономерностей и тенденций изменения цен. Единый процесс формирования цен на производство. Закон стоимости, спроса и предложения.
Подобные документы
- 101. Минимизация издержек
Понятия издержек производства, себестоимости и стоимости продукции. Стоимостное (денежное) выражение, которое принимают издержки в условиях товарно-денежных отношений при обмене продукции. Классификация затрат, входящих в себестоимость продукции.
реферат, добавлен 14.12.2015 Рассматривается процесс трансформации структуры валовой добавленной стоимости в условиях изменения институциональной среды. Выделены значимые сегменты, создающие большую долю ВДС. Дается характеристика новых направлений в цепочках создания стоимости.
статья, добавлен 27.01.2021Характеристика товара, его свойства и экономическая роль, оценка потребительской и меновой стоимости. Определение производительности, интенсивности, затрат труда и их основных факторов. Влияние эффективного производства товаров на формирование его цены.
реферат, добавлен 29.11.2015- 104. Эластичность спроса
Исследование кривых спроса и предложения, направление и масштабы изменения объема спроса и предложения при изменении цены товара. Понятие эластичности как категории экономической науки. Эластичность спроса, ее значение и использование на практике.
контрольная работа, добавлен 26.02.2015 Ценообразование на различных рынках, сущность процесса. Его этапы, цели и задачи. Определение спроса и мониторинг издержек. Анализ цен и товаров конкурентов, методы определения стоимости товара. Установление окончательной цены и часто встречаемые ошибки.
курсовая работа, добавлен 08.06.2014Изучение сущности цены и ценовой политики предприятия. Основные функции цены: функция учета и изменения затрат общественного труда; сбалансированности спроса и предложения; стимулирования. Характеристика ценообразования на предприятии КФ "Майкопская".
курсовая работа, добавлен 14.10.2010Спрос как платежеспособная потребность. Закон спроса. Величина эластичности спроса по цене. Взаимозависимость цены и предложения. Закон и шкала предложения. Регулирующее воздействие цены на соотношение спроса и предложения. Установление равновесной цены.
реферат, добавлен 27.12.2010- 108. Ценовая стратегия
Характеристика ценовой политики предприятия. Виды цен, принципы ценообразования, основные критерии при выборе цены. Стратегии ценообразования в соотношении "цены-качества" товара. Методы установления цены товара. Формирование цены товара или услуги.
презентация, добавлен 10.11.2015 Структура цены, ее основные элементы и показатели конкурентоспособности продукции. Себестоимость как основной элемент в составе цены товара, перечень статей калькуляции. Прибыль в составе цены и наценки посредников, прямые и косвенные налоги, акциз.
контрольная работа, добавлен 15.11.2014- 110. Теория стоимости
Способность товара к обмену в определенных количественных пропорциях. Потребительская стоимость товара. Связь категорий "стоимость" и "ценность". Функциональная связь между полезностью и затратами. Теория трудовой стоимости и предельной полезности.
реферат, добавлен 04.12.2013 Изучение сути денег, их роли и основных функций - мера стоимости, средство платежа, обращения, накопления, мировые деньги. Кейнсианская теория спроса на деньги. Виды денежного обращения. Установление равновесия и последствия изменения спроса на деньги.
курсовая работа, добавлен 17.04.2012Описание внутренних и внешних факторов ценообразования. Формулы определения коэффициента эластичности спроса и предложения. Порядок формирования цен на предприятии. Расчет стоимости продукции методами "средние издержки плюс прибыль" и "снятие сливок".
контрольная работа, добавлен 27.11.2010Стимулирующая и распределительная функции цены, структура оптовых цен. Установление стоимости товара во внешнеторговом контракте, валюта сделки, виды цен в мировой торговле. Калькуляция отпускной цены товара, определение величины маржи по видам продукции.
контрольная работа, добавлен 27.10.2010Закон и кривая спроса и предложения. Эластичность спроса и предложения, её роль в экономике. Суть рыночного равновесия. Влияние сдвига кривой спроса и предложения на рыночное равновесие. Взаимодействие спроса и предложения как условие формирования цены.
курсовая работа, добавлен 08.12.2015Сущность и причины возникновения товарного производства. Особенности перехода от натурального хозяйства к товарному. Товарное производство, его основные черты и типы. Определение величины стоимости товара. Сравнительная характеристика теорий стоимости.
реферат, добавлен 12.08.2009Теоретические основы процесса формирования стоимости единиц товара или услуги. Содержание, функции и механизмы системы ценообразования в условиях рыночной экономики. Принципы государственного регулирования конкуренции общественного воспроизводства.
контрольная работа, добавлен 16.05.2016Понятие и основные черты натурального и товарного производства. Группы ресурсов и факторов производства, наиболее значимые критерии классификации благ. Характеристика и отличия потребительской стоимости и меновой стоимости, теория цены товара А. Маршалла.
реферат, добавлен 21.09.2016Полезность как способность товара или услуги удовлетворить потребность, желание и предпочтения потребителя. Исследование категории полезности товара как фактора формирования цены. Процесс и методы ценообразования. Расчет экономической ценности товара.
статья, добавлен 29.10.2020Теории спроса, его функции, кривая и закон. Парадоксы закона спроса. Анализ закономерностей формирования спроса, факторы, влияющие на его изменение. Функция и кривая предложения, факторы его изменения. Взаимодействие спроса и предложения, равновесие.
реферат, добавлен 16.05.2012Понятие рыночной цены, оценка стоимости бизнеса. Время и риск как основные факторы рыночной экономики. Причины, в силу которых необходим расчет рыночной стоимости в современной экономике. Деятельность эксперта при расчете величины стоимости бизнеса.
эссе, добавлен 12.05.2015Изучение теоретических аспектов спроса и предложения, и факторов их изменения. Построение кривых спроса и предложения, исследование их изменения и эластичности. Определение ценовой эластичности спроса, выявление ее зависимости от цены и общей выручки.
курсовая работа, добавлен 20.07.2009Характеристика основных функций конкуренции. Изучение понятия монопольно высокой цены, как разновидности рыночной цены товара или услуги, которая устанавливается монополиями значительно выше стоимости товара. Определение сущности дискриминационных цен.
курсовая работа, добавлен 20.09.2014Анализ сущности и основных положений трудовой теории стоимости. Влияние затрат живого и овеществленного труда, соотношения спроса и предложения на величину стоимости. Сравнение влияния полезности и издержек производства на стоимость в теории А. Маршалла.
статья, добавлен 02.12.2018- 124. Ценовая политика
Определение денежного выражения стоимости товаров. Исследование понятия цен, их видов и функций. Анализ значения и методики ценообразования. Рассмотрение основных направлений ценовой политики. Регулирование стоимости лекарственных средств государством.
реферат, добавлен 20.04.2017 Сущность цены как денежного выражения рыночной стоимости. Механизм действия перераспределительной функции цены. Разница между категориями "цена" и "стоимость". Характеристика теории стоимости (основные положения). Ценовая стратегия проникновения на рынок.
контрольная работа, добавлен 09.02.2017