Организация деятельности ресторана "Кофемания"
Цели и задачи ресторана, его организационно-правовая форма. Характеристика производственно-торговой деятельности организации, анализ состояния имущества предприятия и его реальных активов, предложения по совершенствованию хозяйственной деятельности.
Подобные документы
Сущность финансового менеджмента. Правовая и налоговая среда в организации управления РФ. Анализ организационно-экономических показателей деятельности ООО "ЭксперТ-ТранС". Мероприятия по стабилизации финансово-хозяйственной деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 12.05.2010Общая характеристика ресторана "Геркулес". Изучение особенностей управления персоналом на предприятии и организации оплаты труда. Анализ спроса и загрузки ресторана. Определение средней продажной цены, размера торговой наценки. Анализ работы склада.
курсовая работа, добавлен 06.06.2016Организационно-правовая форма исследуемого предприятия, направления его деятельности и характер оказываемых услуг. Ресурсы предприятия МУАП "Кишертскавтотранс". Анализ результатов хозяйственной деятельности МУАП "Кишертскавтотранс" за 2014-2015 гг.
отчет по практике, добавлен 28.11.2016Характеристика предприятия, организационно и правовая форма деятельности. Проектирование организационной структуры. Организация взаимодействия и полномочия. Совершенствование коммуникаций в организации. Преимущества децентрализации и централизации.
курсовая работа, добавлен 31.01.2014Сущностные характеристики инновации в системе управления персоналом. Анализ финансово-хозяйственной деятельности ресторана "Максимилианс". Документация кадровой службы, подбор персонала в штат. Схема формирования позиции конкурентного успеха фирмы.
курсовая работа, добавлен 13.05.2016Название организации, организационно-правовая форма собственности, её цели и задачи. Организационная структура предприятия. Цели разработки управленческого решения, идентификация и диагностика проблемы. Анализ предварительного и окончательного решения.
реферат, добавлен 06.01.2015Основные виды деятельности и организационно-правовая форма предприятия ООО "Атилла". Рассмотрение механизмов управления и организационной структуры предприятия. Анализ информационной системы, системы планирования и контроля на предприятии ООО "Атилла".
отчет по практике, добавлен 27.09.2017Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия, преобразование ее организационной структуры торговой деятельности с целью улучшения торговой деятельности. Разработка нового отдела маркетинга, предложений по улучшению системы мотивации персонала.
дипломная работа, добавлен 15.05.2011Особенности мотивации персонала сферы сервиса. Анализ системы мотивации и стимулирования персонала на предприятиях общественного питания г. Хабаровска. Рекомендации по совершенствованию системы мотивации и стимулирования работников ресторана "Пусан".
дипломная работа, добавлен 20.03.2012Рассмотрение характеристики исследуемого ресторана (организационной структуры коллектива). Ознакомление с внешней и внутренней средой организации. Изучение понятия решения, как формы управленческой деятельности, отражающей содержание труда руководителя.
отчет по практике, добавлен 10.04.2014Отбор персонала: критерии и методы, цели и необходимость, виды и этапы процесса адаптации. Организационная структура предприятия, сфера его деятельности и анализ рынков сбыта. Основные показатели производственно-хозяйственной деятельности организации.
дипломная работа, добавлен 28.05.2014Организационно-правовая форма предприятия "Казанское авиационное производственное объединение им. С.П. Горбунова". Основные положения устава. Основные направления деятельности предприятия. Краткая характеристика итогов деятельности предприятия в 2010 г.
отчет по практике, добавлен 12.10.2011Характеристика предприятия общественного питания, установление идентифицирующих признаков. Организация управления и правовые вопросы деятельности предприятия. Организация торговой деятельности и обслуживания потребителей. Анализ издержек обращения.
курсовая работа, добавлен 19.04.2017Организационно-правовая форма деятельности предприятия ООО "Кода". Методика исследования систем управления. Анализ менеджмента. Оценка конкурентоспобности деятельности организации. Разработка типового управленческого решения. Стратегический план развития.
дипломная работа, добавлен 05.04.2016Теоретико-методологические основы стратегического развития. Организационно-правовая форма и структура ООО "Эрмитаж". Анализ финансово-хозяйственной деятельности фирмы. Экономическое обоснование мероприятий по совершенствованию стратегического развития.
курсовая работа, добавлен 13.05.2011Значение планирования в деятельности предприятия. Цели и назначение бизнес-плана. Краткое изложение и описание предприятия. Юридическое обеспечение деятельности, описание продукции. План по маркетингу и производству, организационный и финансовый план.
бизнес-план, добавлен 23.03.2014Общая характеристика и особенности коммерческой деятельности ресторана "Barboss". Анализ используемых персоналом информационных и социальных технологий. Должностные обязанности работников ресторана. Рекомендации по повышению качества обслуживания.
отчет по практике, добавлен 21.12.2014Элементы оперативного планирования ресторана "Изба": план производственной деятельности и финансовый план. Принципы подбора персонала, требования к претенденту на роль официанта. Трудовой коллектив предприятия общественного питания, структура управления.
статья, добавлен 15.02.2019Характеристика организационно-правовой формы предприятия (АО, ООО, государственное предприятие, производственный кооператив). Организация маркетинговой деятельности на предприятии (организации), а также задачи и система организации службы маркетинга.
курсовая работа, добавлен 25.03.2017Понятие организации и ее характерные черты. Структурные элементы системной модели управления предприятием. Основные виды организационно-правовых форм субъектов хозяйственной деятельности. Правовые формы учреждения бизнеса в странах Западной Европы.
курсовая работа, добавлен 05.12.2014Анализ материально-технической базы предприятия общественного питания, виды его продукции и услуг. Особенности рекламной кампании ресторана. Оценка уровня и стиля управления, организации обслуживания в зале, эффективности работы персонала и руководителя.
отчет по практике, добавлен 29.05.2013Общая характеристика предприятия. Анализ и оценка эффективности финансово-хозяйственной деятельности. Организационная структура управления предприятием. Основные элементы управления персоналом. Предложения по совершенствованию процесса управления.
отчет по практике, добавлен 12.12.2017Организационно-правовая форма собственности торговой сети супермаркетов бытовой техники. Организационная структура филиала. Виды инструктажа работников. Предназначение должностных инструкций персонала. Режим труда и отдыха. Механизмы начисления зарплаты.
отчет по практике, добавлен 17.12.2017Обоснование выбора названия ресторана, его организационно-правовой формы. Штатная численность персонала. Виды деятельности по ОКВЭД. Этапы реализации проекта, план маркетинговой деятельности. Выбор техники, оборудования. Риски и финансовый план.
бизнес-план, добавлен 23.11.2014Характеристика автотранспортного предприятия, его функции, сущность. Цель менеджмента предприятия и организации. Анализ организации управления, производственно-хозяйственной деятельности. Совершенствование структуры управления, технологического процесса.
курсовая работа, добавлен 09.04.2015