Випікання повсякденного хліба українців південно-західного історико-етнографічного регіону в кінці ХІХ — на початку ХХІ століть
Аналіз прикмет, звичаїв і прийомів відбору, заготівлі та застосування допоміжних засобів хлібопечення — води, дров, листя. Визначення залежності критеріїв добору допоміжних засобів від традиційних харчових стандартів та світоглядних стереотипів населення.
Подобные документы
Традиції відзначення у волинян архаїчного свята народного календаря Навського Великодня. Аналіз поминальних звичаїв та обрядів, які стосуються цього дня, табу та їх мотивації. Особливості відзначення свята на теренах історико-етнографічної Волині.
статья, добавлен 30.01.2016Стаття присвячена дослідженню особливостей весільної обрядовості українців Республіки Башкортостан за матеріалами експедиційних записів автора здійснених у 2012-2016 роках. Збір цінного фольклорно-етнографічного матеріалу в районах Башкортостану.
статья, добавлен 07.11.2020Особливості заселення регіону та вплив субкультури на склад населення. Визначення чинників впливу на переважання російської мови в регіоні та зростання етнічної самосвідомості громадян. Ставлення населення українського Приазов’я до української культури.
статья, добавлен 18.07.2022Споконвічні чинники народної моралі - ідеали добра, милосердя, людяності, такі категорії, як честь та гідність. Мораль і етика українців. Одним з надбань народу є його народна педагогіка. Поєднання лагідних засобів впливу з розумною вимогливістю.
реферат, добавлен 29.11.2009Розгляд питання уявлень про простір поза межами житла і поняття "чужини" у традиційному світогляді українців. Аналіз українського фольклору, ліричних і календарно-обрядових пісень, легенд і казок, описів обрядодій, зібраних етнографами та фольклористами.
статья, добавлен 20.07.2023Дослідження причин виникнення, умов функціонування та перспектив розвитку середовища закордонних українців. Розробка типології країн за схожістю формування середовищ зарубіжних українців і періодами міграцій. Структура західної та східної діаспор.
статья, добавлен 02.11.2018Комплексний аналіз явищ народної матеріальної та духовної культури, що формують етнокультурні регіональні й субрегіональні відмінності. Дослідження жіночого костюму Середнього Подніпров’я. Характеристика таксономічних рівнів етнографічного районування.
статья, добавлен 07.05.2019Народна демонологія - важлива складова традиційного світогляду українського народу. Демонологічні явища, персонажі та їх локуси - матеріал для реконструкції давного побуту українців та їх предків. Ліс як один з традиційних локусів персонажів та явищ.
статья, добавлен 14.01.2023Аналіз змін етнічної структури населення у другій половині ХХ ст. на основі вивчення матеріалів демографічних переписів. Порівняння з аналогічними явищами в сусідніх регіонах та еволюцією етнічного населення краю впродовж кінця XVIII – початку ХХІ ст.
статья, добавлен 05.02.2019Дослідження демонологічно-світоглядних уявлень і вірувань Семенівщини, які автор зафіксував у серпні 2019 р. Аналіз традиційної духовної культури поліщуків Чернігівщини, за допомогою методів польового етнографічного дослідження, зокрема інтерв’ювання.
статья, добавлен 17.07.2023Вивчення характерних особливостей міграцій українців-русинів у XVIII—XX ст. до історичного регіону межиріччя Тиси, Бодрога та Латориці. Історичні відомості стосовно окремих переселенців і невеликих груп, які виїжджали на сільськогосподарські роботи.
статья, добавлен 05.03.2019З'ясування традиційних гетеростереотипів українців про сусідні народи і представників етнічних меншин, з якими вони мали історичний досвід міжетнічного контактування. Класифікація їх за походженням, встановлення ареалу поширення, часу й причин виникнення.
автореферат, добавлен 27.08.2015Розгляд предметів народної ноші українців Західного Поділля ХІХ - першої половини ХХ століття внаслідок аналізу фондових колекцій музею. Створення розширеної класифікації традиційного вбрання західних подолян з врахуванням відмінних ознак їх комплексів.
статья, добавлен 05.04.2019Комплексний аналіз етнопсихологічного аспекту народних вірувань українців Карпатського регіону про "злі очі" та "вроки". Асоціації з невидимим злом, яке породжувалося поглядом або словом недоброзичливця. Магічна практика та народне цілительство.
статья, добавлен 28.04.2023- 90. Різновиди та класифікація ігрових творів у фольклорі Західного Полісся та західної частини Волині
Аналіз та класифікація дитячих ігор, забав населення у фольклорі Західного Полісся та західної частини Волині. Ігри мовленнєвої спрямованості - народні рухливі з обмеженим словесним текстом. Ігри історичної спрямованості, які відображають характер епохи.
статья, добавлен 24.10.2022 Аналіз особливостей системи етнодуховних цінностей жителів Херсонщини. Історія формування етнічного складу регіону в мовній, Освітній, релігійній площинах. Визначення зростанню частки українців, і, відповідно, носіїв української мови як рідної.
статья, добавлен 27.08.2020Аналіз творчості І. Рєпіна як важливого етнографічного джерела для дослідження української народної матеріальної та духовної культури. Жіночий, чоловічий та дитячий традиційний одяг українців у творчості Рєпіна. Місце козацької культури України.
статья, добавлен 01.12.2018Визначення ролі українців у матеріальній культурі. Характеристика мистецьких витворів - ткацтва, вишивки, гаптування. Встановлення особливостей одягу різних верств населення. Огляд народних прислів’їв та приказок про сорочку. Аналіз символіки вишиванки.
доклад, добавлен 05.10.2015Розгляд традиційних форм проведення дозвілля неодруженої молоді на Миколаївщині. Вивчення регіональних особливостей ритуальних дій у передвесільному циклі весільної обрядовості українців у Степовому Побужжі. Описання обрядів сватання та оглядин.
статья, добавлен 03.08.2017Огляд динаміки етнічного складу міського населення Південно-Східних областей України. Тенденції етнодемографічних процесів на цій території. Зміни структури міст Донбасу, Півдня України та Криму. Закономірності скорочення чисельності національних меншин.
статья, добавлен 12.02.2023Узагальнювальна характеристика і порівняльний аналіз основних рис культури та побуту населення Буковини в етнографічній спадщині румунських дослідників. Роль румунських учених у процесі накопичення системних етнографічних знань про населення Буковини.
автореферат, добавлен 30.09.2013Аналіз ролі етнічного чинника в питаннях державної регіональної політики, ефективної адміністративно-територіальної реформи та збереження матеріальної і духовної культури населення. Збільшення ролі етнографічної складової в життєдіяльності населення.
статья, добавлен 16.07.2018Основні фактори, які визначали зміни етносоціальної структури населення Галичини в роки Другої світової війни. Етнічний склад населення регіону. Вплив протистояння тоталітарних держав (Німеччини, СРСР) на динаміку етносоціальної структури населення краю.
статья, добавлен 14.05.2018Аналіз закономірностей еволюції лозоплетіння на Сумщині впродовж кінця ХІХ - початку ХХІ століття. Технологічні особливості заготівлі сировини та виготовлення плетених виробів, їх типологія, асортимент предметів лозоплетіння за сферою функціонування.
статья, добавлен 01.12.2018- 100. Обрядові аспекти народної лікувальної практики слов'янського населення Південно-Західної України
Основні напрямки і тенденції наукового пошуку, засадничі методологічні принципи щодо дослідження лікувальної обрядової практики. Дослідження регіональної самобутності та етнічної виразності народних лікувальних традицій Південно-Західної України.
автореферат, добавлен 28.07.2014