Випікання повсякденного хліба українців південно-західного історико-етнографічного регіону в кінці ХІХ — на початку ХХІ століть
Аналіз прикмет, звичаїв і прийомів відбору, заготівлі та застосування допоміжних засобів хлібопечення — води, дров, листя. Визначення залежності критеріїв добору допоміжних засобів від традиційних харчових стандартів та світоглядних стереотипів населення.
Подобные документы
Особливості синхронного функціонування етнічної культури українців і білорусів. Основні тенденції розвитку населення Берестейщини в докиївський час. Темпи і рівень сучасних етнічних процесів. Тенденції асиміляції українського населення Берестейщини.
автореферат, добавлен 11.11.2013Аналіз соціалістичних перетворень в культурі та побуті західних областей України у 1939-1989 рр. Характеристика трансформаційних процесів, які відбулися у сфері громадських трудових взаємин українських селян у другій половині ХХ - на початку ХХІ ст.
статья, добавлен 28.07.2023Музеї Коломийщини, характеристика їх основних музейних експозицій та фондів. Провідна роль музеїв в збереженні та популяризації історико-культурної спадщини регіону. Аналіз потенціалу використання музеїв в розвитку внутрішнього і міжнародного туризму.
статья, добавлен 05.04.2019Аналіз процесу реалізації музейних проектів щодо формування патріотичної свідомості. Коротка характеристика впливу виставково-просвітницьких заходів на осмислення досвіду Майдану та формування історичної культури громадянського суспільства Переяславщини.
статья, добавлен 30.10.2020Розглядається питання уявлень про простір поза межами житла і поняття "чужини" у традиційному світогляді українців. У ході дослідження автори з’ясували, що народні просторові уявлення базувалися на протиставленні найпростіших описових характеристик.
статья, добавлен 20.02.2023Сучасні звичаї та обрядодії, приурочені до Різдвяних, Новорічних та Водохрещенських свят українського населення Бойківщини, зміни у їх формі та мотивації наприкінці ХХ – на початку ХХІ століття. Ступінь збереженості традицій та причини їх трансформацій.
автореферат, добавлен 22.10.2013- 107. Аналіз формування етнографічного джерела для вивчення народної вишивки на території Придністров’я
Територія Придністров’я, як особливий історико-культурний регіон, в якому проживають різні національності, найчисельнішими серед них є українці та молдовани. Виявлення індивідуальних особливостей народної вишивки народів, які проживають на цій території.
статья, добавлен 27.03.2018 Роль традиційного костюма у сучасній культурі та пізнанні духовного світу народу, його історичне та художнє значення. Традиційний одяг українців Поліського регіону, східної, центральної і західної частин. Основні елементи буденного та святкового вбрання.
отчет по практике, добавлен 28.10.2014Виявлення територіальних відмінностей у змінах частки україномовного населення на тлі змін етнічного складу. Національний склад населення України за переписом. Напрями змін мовної структури та етнічного складу населення Східного регіону України.
статья, добавлен 04.11.2018Інтер'єр жител населення Чернігово-Сіверщини другої половини ХVІІІ - середини ХІХ ст. Сакральні центри хати. Порівняльна характеристика українців і росіян. Виокремлення українського культурного і традиційно-буттєвого комплексу із загальноросійського.
статья, добавлен 18.03.2018Аналіз практик, пов'язаних із етнічними ідентичностями українців у США. Дослідження культурного самовизначення українських іммігрантів у США. Виявлення відмінностей в етнічних і культурних практиках в українців "старої" та "нової" хвилі імміграції в США.
статья, добавлен 28.12.2017- 112. Питання етнокультурної історії населення Дніпровського Лісостепового Лівобережжя скіфського часу
Особливості походження та етнокультурного розвитку племен і угруповань скіфського часу, комплексний аналіз гончарної справи та етнічної приналежності населення. Історико-кутьтурний розвиток скіфського народу у період залізного віку (на основі розкопок).
статья, добавлен 30.08.2016 Гончарство як суттєвий компонент народної культури Слобожанщини. Аналіз особливостей промислу, його місце й роль в системі традиційно-побутової культури історико-етнографічного району України впродовж другої половини ХІХ – першої половини ХХ століття.
автореферат, добавлен 16.10.2013Розгляд звичаю викупу молодої, в якому наречений участі не брав, традиції благословення за участі батьків, церковного обряду вінчання. Опис обряду обтанцьовування та покривання нареченої, весільного одягу наречених. Визначення традиційних обрядових страв.
статья, добавлен 13.10.2022Аналіз і систематизація календарних обрядів і звичаїв болгарського і гагаузького населення Південної України. Емпіричний матеріал, що репрезентує всі відомі в Україні субетнічні групи цих народів. Найбільш архаїчні календарні свята, обряди і звичаї.
автореферат, добавлен 04.03.2014В статті на основі зіставлення етнографічного матеріалу проаналізовано українські традиційні ворожіння та деякі елементи побутової магії пов’язані з святкуванням дня Андрія Первозванного на Закарпатті, що актуальні для відновлення зниклих елементів.
статья, добавлен 04.08.2022Зміни чисельності та частки молдован на тлі всього населення й частки представників етнічних меншин Одещини. Суть територіального розселення молдавської спільноти. Аналіз мовних процесів усередині об’єднання наприкінці XX - на початку XXI століття.
статья, добавлен 16.07.2018- 118. Жінка в українській селянській сім'ї другої половини ХІХ – початку ХХ століття: ґендерні аспекти
Застосування ґендерного підходу у вивченні української культури. Відповідність стереотипу фемінінності українців патріархальному канону. Процес ґендерної соціалізації дівчат, етнокультурна специфіка формування жіночої ідентичності в українській сім'ї.
автореферат, добавлен 25.09.2013 Дослідження національних традицій і самобутніх обрядів Прикарпаття, збереження історичних сакральних об’єктів. Розвиток пізнавального та рекреаційного туризму на Івано-Франківщині. Характеристика історико-архітектурних пам’яток Карпатського регіону.
статья, добавлен 05.04.2019Систематизація та аналіз традиційних уявлень буковинців про небесний, земний, підземний (пекло) вогонь і вогняну субстанцію душі. Опис природи вогняної сили та реліктів її ритуального використання з посередницькою, захисною й очисною метою у обрядовості.
автореферат, добавлен 22.06.2014- 121. Етнологія регіону
Порівняльний аналіз єврейського і українського менталітетів виявляє відносну схожість історії їх формування. Специфічні риси та особливості національних пріоритетів українців та євреїв. Пропозиції щодо впровадження етнонаціональної політики в Україні.
творческая работа, добавлен 01.04.2014 Аналіз внеску польських вчених-краєзнавців у дослідження проблем українського минулого, природи, народонаселення регіону. Визначення впливу праць польських дослідників щодо Поділля на національне відродження України та подальші краєзнавчі розвідки.
статья, добавлен 29.12.2017Досліджується можливість використання історико-культурної спадщини Львівщини для розвитку місцевого туризму. Пріоритетні історико-культурні ресурси, що можуть зацікавити туристів. Архітектурний комплекс баронів Бруніцьких. Перший дендрарій у Галичині.
статья, добавлен 27.10.2022Зміст та особливості формування етнічної ідентичності в Україні. Аналіз сучасних теоретико-методологічних підходів до визначення поняття "ідентичність", її структура, форми і механізми конструювання. Перспективи розвитку етнічної ідентичності українців.
статья, добавлен 29.03.2017Особливості статусу національних меншин у слов'янських країнах Центральної та Південно-Східної Європи у транзитивних процесах. Аналіз сучасної кризи ідентичності, яка обумовлена не тільки історичними причинами, але й складностями перехідної доби.
статья, добавлен 09.04.2018