Автоматизация процесса выпечки мучных изделий из дрожжевого теста
Технико-экономическое обоснование автоматизации. Технологический процесс выпечки сдобных дрожжевых хлебобулочных изделий. Компоновка приборов на щите. Монтаж средств автоматизации. Техника безопасности при обслуживании приборов и средств автоматизации.
Подобные документы
Технологическая характеристика объекта автоматизации, обоснование его выбора. Разработка функциональной и принципиальной схем. Выбор и расчет пускозащитной аппаратуры и технических средств автоматики. Вычисление эксплуатационных затрат на внедрение.
дипломная работа, добавлен 13.04.2014Разработка принципиальной электрической схемы автоматизации процесса. Компоновка шкафа управления. Разработка схемы соединений и схемы внешних подключений. Расчет и выбор сечения проводов (кабелей). Составление перечня элементов схемы автоматизации.
курсовая работа, добавлен 13.03.2024Исследование ассортимента и рецептуры хлебобулочных изделий. Выбор и расчет оборудования и площадей для хранения сырья и подготовки его к производству. Замес теста для хлебных изделий. Традиционные способы приготовления пшеничного и ржаного теста.
курсовая работа, добавлен 04.03.2021- 79. Автоматизация процесса производства бутадиена-1,3 из н-бутана (участок дегидрирования н-бутенов)
Технологический процесс производства бутадиена-1,3 из н-бутана как объект автоматизации. Разработка информационной схемы для печи и основных структур автоматизированной системы расчетов, ее синтез по каналам регулирования и описание схемы автоматизации.
курсовая работа, добавлен 27.02.2013 Производство аммиака из азотоводородной смеси. Разработка принципиальной технологической схемы производства аммиака со схемой КиПиА, описание ее особенностей. Контроль и автоматика технологического процесса. Выбор средств автоматизации. Описание приборов.
контрольная работа, добавлен 03.10.2013Внедрение инновационных технологий в промышленность. Проектирование, монтаж и наладка систем автоматизации и управления. Обеспечение специализации и автономности функций локального производственного процесса. Повышение квалификации технического персона.
книга, добавлен 27.04.2016Анализ кронштейна и технологического процесса. Коэффициенты автоматизации станка. Определение потребности в технологическом оборудовании, уровень автоматизации. Функционирование подсистемы поддержания работоспособности. Циклограмма материального потока.
курсовая работа, добавлен 14.06.2015Анализ производственного процесса в химической промышленности как объекта автоматизации. Выбор технических автоматических средств. Выбор и разработка функциональной схемы автоматизации производства. Основные принципы управления процессом нагревания.
реферат, добавлен 21.05.2016Разработка проекта автоматизации котельной. Оценка расходов сетевой воды. Гидравлический расчет тепловых сетей. Техника безопасности при монтаже котлового агрегата. Схема автоматизации котла КВ-ГМ-30-150, организация теплового контроля и регулирования.
курсовая работа, добавлен 09.06.2015Методика обработки результатов прямых видов измерений. Свойства математического ожидания и дисперсии. Критерий ничтожных частных погрешностей. Виды схем автоматизации. Буквенные условные обозначения приборов и средств. Анализ "Описательной статистики".
методичка, добавлен 15.11.2015Электроконтактная (ЭК) выпечка как один из способов прогрева тестовой заготовки, позволяющий минимизировать потерю полезных свойств сырья. Зависимость показателя качества хлеба ЭК-выпечки от объемного напряжения и степени разрежения пекарной камеры.
статья, добавлен 30.01.2018Применение льняной муки в кондитерских изделиях. Использование нетрадиционного сырья в выпечке. Значение лектинов в масличных семенах. Рассмотрение льняной муки в качестве функционального компонента для повышения пищевой ценности хлебобулочных изделий.
дипломная работа, добавлен 08.11.2013Описание технологического процесса шлифования плоских поверхностей. Разработка алгоритма работы системы автоматизации. Особенности выбора элементной базы автоматизации. Разработка функциональной схемы и программного обеспечения системы автоматизации.
курсовая работа, добавлен 28.03.2015Рассмотрение свойств аммиака. Изучение технологии производства. Разработка функциональной схемы автоматизации. Выбор приборов для обеспечения работы автоматизированной системы управления технологическим процессом. Поддержание стабильности системы.
курсовая работа, добавлен 17.12.2014Особенности производства вареной колбасы и трудности автоматизации процесса. Выбор технологической схемы и ее обоснование. Технохимический и производственно-ветеринарный контроль, учет и отчетность. Условия безопасности и экологичности производства.
курсовая работа, добавлен 23.05.2014Комплексная механизация и автоматизация в химической промышленности. Анализ методов проектирования, выбор технических средств для автоматизации химико-технологических процессов и производств на примере эпоксидирования пропилена гидроперекисью этилбензола.
дипломная работа, добавлен 21.10.2012Комплекс средств автоматизации проектирования, взаимосвязанных с необходимыми подразделениями проектной организации или коллективом специалистов. Средства автоматизации функций технологической подготовки производства. Методическое обеспечение системы.
статья, добавлен 12.04.2019Обзор программного обеспечения для ресторанов российских и зарубежных фирм. Изучение системы автоматизации ресторанного бизнеса R-Keeper. "Компас" - комплекс программ автоматизации столовых, ресторанов, баров и кафе. Аппаратное обеспечение автоматизации.
реферат, добавлен 19.04.2016Понятия управления и автоматизации, сведения об измерениях и средствах измерений. Структура государственной системы приборов. Средства технической диагностики в химической промышленности, выбор средств измерений параметров технологического процесса.
учебное пособие, добавлен 31.03.2013Технология автоматизации завода ОМК Сталь Литейно-прокатный комплекс (ЛПК). Работоспособность и диагностика элементов систем автоматизации. Исследование технологического процесса и системы автоматизации работы машины непрерывного литья заготовок.
отчет по практике, добавлен 07.03.2017Цель метода конструирования. Область применения метода конструирования. Задачи автоматизации процесса проектирования. Решение проектно-конструкторских задач с помощью средств вычислительной техники. Соотношение между процедурами процесса конструирования.
курсовая работа, добавлен 19.07.2009Раскрытие сущности механизации и автоматизации производственного процесса. Рассмотрение технико-экономических преимуществ автоматически управляемых производственных систем. Описание видов размерных связей автоматического процесса изготовления деталей.
реферат, добавлен 26.03.2014Выбор элемента автоматизации системы автоматического управления. Описание технологического процесса. Характеристика общей схемы системы регулирования температуры в муфельных электропечах. Обзор мероприятий по охране труда и противопожарной безопасности.
курсовая работа, добавлен 11.04.2013Стадии проектирования и состав проектов технологических процессов. Структурные, принципиальные электрические и пневматические схемы питания устройств измерения и автоматизации. Щиты, пульты и проектно-компонуемые комплекты технических средств помещений.
лекция, добавлен 12.12.2013Определение характеристик комплексной автоматизации и механизации производств химической промышленности. Анализ реактора нейтрализации как объекта управления. Описание принципиально электрической схемы автоматизации. Выбор комплекса технических средств.
реферат, добавлен 09.09.2015