Эксплуатация пищеварочных котлов
Использование пищеварочных котлов для приготовления супов, каш, варки овощей, кипячения больших объемов молока. Эксплуатация электрических и газовых пищеварочных котлов с косвенным и непосредственным обогревом стенок варочного сосуда. Котлы на паре.
Подобные документы
Устройство и принцип работы котельной установки, характеристика теплоснабжения. Определение расчетных параметров рабочих тел, используемых в котлах. Инструкция для персонала котельной по обслуживанию водогрейных котлов, работающих на твердом топливе.
дипломная работа, добавлен 03.12.2018Предназначение котельных установок для нагрева рабочей жидкости, поступающей в системы тепло- и водоснабжения. Аспекты проектирования котельной установки. Определение оптимальных характеристик котла. Выделение критериев классификации современных котлов.
статья, добавлен 24.03.2019Основные проблемы ручного управления современными судовыми паровыми котлами. Рассмотрение параметров, характеризующих работу котла: давление, температура перегретого пара, разрежение газов в топке. Сущность контура регулирования, его структура и функции.
контрольная работа, добавлен 21.05.2015Самопроизвольное разрушение металлов в результате химического взаимодействия с окружающей средой. Классификация видов коррозии. Анодная и протекторная защита от поражения ржавчиной железа и сплавов. Применение ингибиторов при очистке паровых котлов.
презентация, добавлен 16.09.2014Экономическая эффективность источников тепла для отопления и водоснабжения жилья, индивидуальной коттеджа, административного помещения. Источники высвобождения энергии, которые используются системой, чтобы увеличить температуру обратного теплоносителя.
статья, добавлен 10.03.2019Характеристика основных видов сырья, пряностей, пищевых добавок, ароматических смесей. Ассортимент, рецептура, технология приготовления пюреобразных супов. Рабочее место повара в заготовочном и доготовочном цехе. Выбор технологического оборудования.
курсовая работа, добавлен 18.11.2014Выбор производительности и типа котельной, числа и типа котлов. Рациональное размещение основного и вспомогательного оборудования. Тепловая схема котельной с паровыми котлами. Сводка конструктивных характеристик и определение количества воздуха.
контрольная работа, добавлен 18.10.2013Определение количества производимого пара и расчетной паропроизводительности. Принципиальная схема котла-утилизатора. Краткая техническая характеристика котлов-утилизаторов. Теплофизические свойства дыма и воздуха. Пример расчета пароперегревателя.
задача, добавлен 27.11.2015Особенности эксплуатации нефтяной залежи, условия фонтанирования скважин. Извлечение жидкости штанговыми и бесштанговыми насосами. Эксплуатация газовых и газоконденсатных скважин, технология их ремонта. Характеристика раздельной эксплуатации скважин.
курсовая работа, добавлен 06.12.2018Автоматизация производства как процесс передачи функции контроля и управления производством от человека автоматическим устройством. Элементы паровых котлов, их технические характеристики. Модернизация и сепарационная схема котла, внутрибарабанные циклоны.
реферат, добавлен 03.04.2013Обеспечение безопасной и надежной работы паровых котлов и паротрубопроводов. Технологическое предназначение котельной установки. Ремонт элементов поверхностей нагрева без их демонтажа. Расчет энтальпии воздуха и продуктов сгорания, расхода топлива.
курсовая работа, добавлен 12.04.2015Технологический процесс традиционной периодической варки сульфатной целлюлозы. Расчёт материального баланса; распределение времени по операциям. Загрузка щепы, щелоков; заварка и выдувка массы в резервуар. Расчёт и подбор оборудования варочного отдела.
курсовая работа, добавлен 25.03.2012Основные сведения о разработке нефтяных и газовых месторождений. Оборудование и технологии проведения текущего и капитального ремонтов. Методы повышения нефтеотдачи пластов. Промышленная безопасность, охрана труда и окружающей среды при ремонте скважин.
методичка, добавлен 24.10.2011Описание элементов котельных установок, их классификация: паровые и водогрейные, энергетические и производственно-отопительные, местные (индивидуальные), групповые и районные. Принципиальные схемы котельных установок. Устройство и принцип работы котлов.
реферат, добавлен 03.06.2015Системы теплоснабжения от автономных теплогенераторов. Исследование основных преимуществ трехходовых, водотрубных, жаротрубных водогрейных и чугунных секционных котлов. Изучение зависимости числа интегрального теплопереноса от комплексного аргумента.
статья, добавлен 27.02.2017Проблема утилизации подстилочно-пометной массы, образующейся в процессе выращивания цыплят. Описание технологии и оборудования для ее сжигания с предложенной модернизацией. Рассмотрение результатов, полученных в процессе эксплуатации котла-утилизатора.
статья, добавлен 29.11.2018Проведение анализа энергетической эффективности работы котельных. Рассмотрение основных энергосберегающих мероприятий при эксплуатации котлов. Применение горелочных устройств, обеспечивающих низкий выход оксидов азота и других токсичных компонентов.
статья, добавлен 29.11.2018Рынок технологического оборудования. Область применения, а также современные конструкции котлов. Материалы, применяемые для изготовления конструктивных элементов. Направления развития конструирования. Описание проектируемого аппарата, структура котла.
контрольная работа, добавлен 07.05.2012Проектирование водно-химического комплекса ТЭЦ. Технология подготовки обессоленной воды. Расчет группы анионитных и катионитных фильтров. Водно-химические режимы эксплуатации барабанных котлов. Нормирование качества теплоносителя, методы его коррекции.
курсовая работа, добавлен 27.11.2017Характеристика выпускаемой продукции. Расчет состава сырьевой шихты, расходных бункеров, варочных котлов, шахтных печей. Характеристика контроля производства и качества портландцемента в цехе помола. Расчет сушильных устройств и пылеосадочных систем.
реферат, добавлен 14.10.2015Повышение энергоэффективности котлов средней и большой мощности. Описание технологии, основаной на разрушении кластерированных молекул воздуха путем снятия заряда статического электричества, образующегося за счет трения при движении в трубопроводах.
статья, добавлен 27.02.2017Доказано, что при установке стойкого от коррозии теплового утилизатора, работающего на 75% продуктов сгорания, он с запасом обеспечит подогрев мазута идущего на форсунки до температуры 150С и покроет все тепловые потери с поверхностей трубопроводов.
статья, добавлен 17.03.2021Анализ котельного парка Краснодарского края России. Распределение наиболее массового вида водогрейных котлов по типам. Результаты исследования по комплектации муниципальных котельных когенерационными установками. Характеристика реализованных проектов.
статья, добавлен 30.01.2017Способы нейтрализации свободной углекислоты продувочной водой из котлов. Предотвращение коррозии металла трубопроводов в воде тепловых сетей. Водоподготовка и водохимический режим тепловых сетей. Создание трансзвукового струйно-форсуночного аппарата ТСА.
статья, добавлен 28.01.2020Характеристика основных сосудов работающих под давлением, их классификация. Сущность адиабатического расширения газа при взрыве, порядок определения его мощности. Особенности паровых и водогрейных котлов. Главные задачи спускного вентиля и задвижки.
контрольная работа, добавлен 05.09.2013