Эксплуатация пищеварочных котлов
Использование пищеварочных котлов для приготовления супов, каш, варки овощей, кипячения больших объемов молока. Эксплуатация электрических и газовых пищеварочных котлов с косвенным и непосредственным обогревом стенок варочного сосуда. Котлы на паре.
Подобные документы
Общая характеристика водотрубных котлов, которые нашли широкое применение на судах транспортного флота, анализ типов: секционные, однопроточные, вертикально-водотрубные. Знакомство с этапами и особенностями расчета судового парового котла КВГ-25.
курсовая работа, добавлен 01.04.2021Выбор котлов для раздельной схемы, определение капитальных вложений в станцию. Определение годового расхода топлива на КЭС и ТЭЦ. Порядок расчета себестоимости электроэнергии. Основные финансовые показатели в схеме энергоснабжения, дисконтированные виды.
курсовая работа, добавлен 24.12.2013Расчет тепловых нагрузок, годовых расходов теплоты. Выбор котлов и топочного устройства для сжигания топлива. Объемы и энтальпии продуктов сгорания в воздухе. Расчет водогрейной котельной установки. Разработка монтажной схемы и подбор диаметров труб.
курсовая работа, добавлен 17.03.2021Виды современных электрических плит. Разновидности конфорок в печах со стеклокерамической поверхностью. Специфика устройства и правила эксплуатации. Работы по техническому обслуживанию и ремонту бытовых электроплит, общие требования охраны труда.
курсовая работа, добавлен 23.07.2010Необходимость систематической проверки поверхности нагрева во время текущего и капитального ремонта котлоагрегата. Виды сварки, применяемые при ремонте труб поверхности нагрева. Анализ случаев необходимости проведения гидравлических испытаний котлов.
контрольная работа, добавлен 18.06.2015Энергетическое обследование котельной. Применение автоматизированных котлов, работающих на гранулированном биотопливе. Использованием местных видов топлива и отходов лесоперерабатывающего комплекса в автоматизированных теплогенерирующих установках.
статья, добавлен 27.02.2017Составление принципиальной тепловой схемы котельной и расчет ее для различных характерных режимов, выбор единичной мощности и числа устанавливаемых котлов. Расчет схемы топливоснабжения и ее оборудования, выбор средств автоматизации, защиты и контроля.
дипломная работа, добавлен 12.07.2010Исследование особенностей анкерных стоек и связей, направляющих крейцкопфа. Изучение и характеристика системы тяжелого топлива главного двигателя. Рассмотрение конструкции вспомогательного парового котла. Анализ системы кондиционирования воздуха судна.
курсовая работа, добавлен 23.01.2019Назначение, технические данные и устройство котлов, расчет топочных камер. Определение геометрических характеристик топок. Расчет конвективных поверхностей нагрева, водяных экономайзеров, пароперегревателей, однокамерных топок и конвективных пучков котла.
методичка, добавлен 25.11.2014Проведение исследования температурного поля в стенке барабана. Анализ теплового расширения и прогиба элемента котла, которые не ограничиваются его креплениями и подсоединенными к нему трубами. Фактическое влияние внешних связей на деформацию барабана.
статья, добавлен 25.03.2018Назначение однобарабанного двухконтурного водотрубного котла-утилизатора с принудительной циркуляцией. Особенность конструкции котла. Причины возникновения дополнительных напряжений и появления трещин. Методы предотвращения повреждаемости барабанов.
статья, добавлен 16.01.2016Назначение установки конденсато- и химводоочистки. Сущность процессов очистки. Эффективность применения газового лучистого обогрева на промышленных предприятиях. Автоматическое регулирование подачи пара в пароэжекторную установку для нагрева сырой воды.
дипломная работа, добавлен 01.11.2016Подготовка воды для подпитки тепловых сетей. Удаление веществ, образующих накипь на греющих поверхностях водогрейных котлов. Технология использования мембранных технологий. Автоматизация управления процессами водоподготовительной установки Казанской ТЭЦ.
статья, добавлен 27.02.2017Анализ результатов экспериментальных измерений температуры и степени выгорания для разных видов твёрдых топлив и горелочных устройств. Определение влияние профиля температуры топочных газов, размеров топки на распределение радиационных тепловых потоков.
автореферат, добавлен 28.03.2018Построение графика зависимости расхода теплоты от температуры наружного воздуха. Ознакомление с процессом выбора котлов. Расчет подогревателя исходной воды. Определение тепловых потерь тепловой сетью. Анализ пьезометрического графика тепловой сети.
дипломная работа, добавлен 19.06.2022Определение назначения теплообменных аппаратов. Исследование их различных конструктивных исполнений. Характеристика основных достоинств и недостатков котлов-утилизаторов. Рассмотрение способов повышения эффективности теплообменных аппаратов в установках.
статья, добавлен 15.03.2019Подбор и размещение основного и вспомогательного оборудования для построения котельной. Технологическая характеристика котла и расчет тепловой схемы. Максимальные нагрузки котельной установки. Расход сетевой воды на горячее водоснабжение и потери.
курсовая работа, добавлен 23.12.2013Составление расчётно-технологической схемы трактов парового котла. Выбор коэффициентов избытка воздуха. Определение расчётного расхода топлива и выбор схемы сжигания топлива. Определение размеров и характеристик топки. Тепловосприятие пароперегревателя.
курсовая работа, добавлен 21.11.2014Производственная программа проектируемого предприятия общественного питания кафе на 100 посадочных мест. Режим работы цеха, определение численности производственной бригады. Расчет объема стационарных и наплитных котлов, механического оборудования.
курсовая работа, добавлен 01.06.2015Определение нагрузок на котельную. Подбор водогрейных котлов, горелок, насосного оборудования для систем отопления, расширительного бака контура котла. Расчет и подбор дымовой трубы. Определение итоговой стоимости оборудования и монтажных работ.
дипломная работа, добавлен 04.07.2018Рассмотрение характеристик установленных паровых котлов. Определение основных потребителей пара. Анализ температурного графика системы отопления. Установление номинальных технических характеристик турбины. Эксплуатационные характеристики турбоустановки.
статья, добавлен 30.01.2017Технологическая карта ремонта элементов поверхностей нагрева промежуточного перегревателя пара вторичного контура котлов. Пооперационный процесс проведения работ. Контроль качества сварных соединений. Общие требования техники безопасности, охрана труда.
шпаргалка, добавлен 18.12.2019- 123. Организация технологического процесса приготовления и отпуска национальных супов грузинской кухни
Описание национальных супов грузинской кухни. Технология приготовления, расчет пищевой ценности блюд "Харчо", "Чакапули", "Чихиртма". Процессы, происходящие при тепловой обработке. Требования и правила подачи. Организация цеха по приготовлению блюд.
курсовая работа, добавлен 14.05.2021 Устройство и эксплуатация резервуаров для нефтепродуктов. Принципиальные конструктивные решения. Основные параметры, обеспечивающие надежность. Классификация оборудования и комплектующих конструкций. Эксплуатация РВС - прием, хранение и отпуск продукта.
контрольная работа, добавлен 23.06.2015Характеристика города и потребителей газа. Определение физико-химических свойств газообразного топлива. Определение количества котлов для квартальной котельной и уточнение действительного расхода газа для неё. Выбор схемы газоснабжения квартала.
реферат, добавлен 23.03.2015