Конструкция и принцип работы машины для измельчения мяса
Принцип действия машины для измельчения мясного сырья на пищевые продукты. Техническая характеристика и комплектация мясорубки, мясорыхлителя и ленточной пилы. Расчет мощности машины для измельчения мяса. Необходимые меры по технике безопасности.
Подобные документы
Способы измельчения зерна в муку. Характеристика процесса сложного повторительного помола зерна. Процесс измельчения в вальцовых станках, анализ его эффективности. Расчет вальцовых станков, выбор оптимального и пути усовершенствования работы станка.
курсовая работа, добавлен 25.11.2014Устройство и работа моечно-очистительной машины типа КНА-600-М. Технические характеристики мясорубки и принципы эксплуатации малогабаритного вибрационного аппарата. Определение гидравлических параметров посудомоечной машины периодического действия.
реферат, добавлен 09.05.2014Изучение теоретических основ процесса куттерования, областей его применения, существующего оборудования. Ознакомление с конструкцией, принципом работы куттера Л5-ФКМ, технический расчет исследуемой установки. Процесс измельчения мясного мягкого сырья.
курсовая работа, добавлен 19.05.2014Применения шнеков в горной промышленности, их характеристика и особенности. История возникновения и процесса изготовления конвейеров, их описание и отличительные черты. Специфика напорных и перерабатывающих шнеков, использование машины для измельчения.
курсовая работа, добавлен 18.01.2016Классификация ручных машин по принципу действия, режиму работы, назначению и области применения, по виду привода. Расшифровка индекса ручной машины. Типоразмерный ряд пневматических отбойных молотков, их характеристики, устройство и принцип работы.
контрольная работа, добавлен 17.12.2010Устройство и принцип действия бетоноукладчика. Определение его параметров. Расчет прочности вала приводного барабана и приводов механизмов бетоноукладчика. Техническая эксплуатация машины для укладки смеси. Техника безопасности при работе на ней.
курсовая работа, добавлен 29.12.2014Теоретические основы работы парокомпрессионных холодильных машин. Расчет теоретических характеристик парокомпрессионной холодильной машины. Установление режима работы холодильной машины и параметры элементов. Холодопроизводительность компрессора.
курсовая работа, добавлен 06.01.2015Сущность и особенности оловянной руды, выбор крупности дробленой руды. Выбор и расчет схемы измельчения и измельчительного оборудования. Расчет рудных мельниц по эффективности измельчения и по удельной производительности. Определение классификаторов.
курсовая работа, добавлен 27.12.2016Теоретические основы процессов дробления, измельчения и грохочения, принципы построения и расчета схем. Описание устройства, области применения, принципа действия, условий эксплуатации основного дробильно-измельчительного и классифицирующего оборудования.
методичка, добавлен 23.05.2016Техническая характеристика технологического оборудования. Баланс рабочего времени и режим работы завода. Расчет количества и качества готовой продукции. Назначение и марка машины ТЛ-40: общее технические данные, возможные неисправности и уход за машиной.
курсовая работа, добавлен 22.02.2015Многооперационная рыборазделочная машина Н2-ИРА-107, ее назначение, техническая характеристика, принцип действия. Расчет и выбор грузоподъемного оборудования, фундамента и фундаментных болтов. Построение сетевого графика. Пусконаладочные работы.
курсовая работа, добавлен 30.03.2022Методика и основные этапы проведения расчетов схем дробления и измельчения, производительности дробильно-размольного и классифицирующего оборудования. Расчет количественных и водно-шламовых схем измельчения, его исследование и оценка результатов.
учебное пособие, добавлен 09.09.2014Анализ конструкции и принципа действия трубоформовочной машины и процессов происходящих в ней. Проведение и результаты патентных исследований. Расчет параметров и производительности трубоформовочной машины. Эксплуатация и ремонт модернизированной машины.
курсовая работа, добавлен 03.06.2012Создание энергоэффективных и экологически безопасных валочно-сучкорезно-раскряжевочных лесных машин. Обеспечение безопасности работы машины. Информационная составляющая процесса работы с целью корректировки и повышения производительности машины.
статья, добавлен 09.03.2021Расчет схемы измельчения бокситов, выбор технологического оборудования. Определение коэффициента относительной производительности мельниц. Методы разжижения пульпы в сливе мельницы. Выбор гидроциклонов для предварительной и контрольной классификации руды.
курсовая работа, добавлен 07.06.2015Теоретические основы процесса измельчения и описание технологической схемы. Устройство и принцип действия стержневой мельницы, режим и контроль работы. Техника безопасности обслуживания проектируемого аппарата. Особенность материального баланса.
курсовая работа, добавлен 24.11.2014Принцип действия и правила эксплуатации картофелеочистительной машины КНА-600, обеспечивающей полную автоматизацию и механизацию технологических процессов очистки и подготовки клубней картофеля, ее применение в пищевой и пищеконцентратной промышленности.
курсовая работа, добавлен 27.11.2012Основные составляющие схемы каскадной холодильной машины. Оснащение конденсатора воздушного охлаждения. Возврат отделившегося масла в маслоотделителе. Принцип работы установки. Обработка результатов испытаний. Расчет полной холодопроизводительности.
лабораторная работа, добавлен 18.03.2014Цель, сущность, основные технические характеристики процесса гребнечесания. Гребнечесальные машины. Степень гребнечесания гребенным барабанчиком, периоды работы машины. Цикловая диаграмма работы гребнечесальной машины и ее технологический расчет.
реферат, добавлен 20.08.2014Подбор машины для первой и второй стадии измельчения. Построение графика распределения материала. Характеристика дисперсионного состава продуктов дробления после щековой дробилки. Коэффициент, зависимый от размера обломка, показывающий прочность.
контрольная работа, добавлен 03.06.2023Характеристика технологического процесса очистки зерновой массы от примесей, гидротермической обработки зерна, составления смеси для помола. Принцип действия сепаратора зерноочистительного, увлажнительной машины, воздушного сепаратора и обоечной машины.
курсовая работа, добавлен 24.12.2013Изучение устройства и работы шляпочной чесальной машины. Характеристика гарнитуры, используемой для обтягивания рабочих органов машины. Изучение передачи движения рабочим органам машины, расчет ее кинематической схемы. Анализ назначения сменных элементов.
лабораторная работа, добавлен 20.08.2014Характеристика размолочных машин: МС-12-15, МИК-60. Принцип действия и схема устройства мясорубки, их виды и классификация по мощности, наборам ножей и времени переработки мяса. Разновидности насадок и решеток. Достоинства и недостатки электромясорубок.
контрольная работа, добавлен 04.10.2010Цикловые возмущения и задачи динамического расчета машин периодического действия. Расчет мощности двигателя машины. Оценка степени неравномерности вращения главного вала машины. Влияние механической характеристики двигателя на момент инерции маховика.
лекция, добавлен 19.03.2018Основные признаки классификации овощерезок. Роторные овощерезательные машины и механизмы. Устройство и конструктивное оформление отдельных элементов оборудования. Принцип действия, назначение и технические особенности измельчительных механизмов.
презентация, добавлен 19.02.2014