Специфика маркетинговой деятельности на предприятии сервиса
Определение понятия "услуга", ее природа, основные отличительные характеристики и распространенные классификации. Особенности маркетинга в ресторанном бизнесе, маркетинговые коммуникации и маркетинговые стратегии в ресторанном бизнесе, матрица Анзоффа.
Подобные документы
Исследование процесса обслуживания посетителей в ресторане. Рассмотрение профессиональной этики в ресторанном бизнесе, подходов и принципов взаимоотношений с клиентами. Изучение требований к качеству обслуживания и профессиональному уровню персонала.
реферат, добавлен 01.12.2014Анализ маркетинговой стратегии туристической компании, характеристика сегментации рынка и конкурентной среды. Основные целевые группы и потребительские свойства услуг. Методы продвижения компании, развитие бренда и особенности рекламной деятельности.
презентация, добавлен 28.05.2015Стратегии маркетинговой коммуникации, создания благоприятных условий для стабильной прибыльной деятельности на рынке. Этапы и модели коммуникационной стратегии. Основные каналы личной и неличной коммуникации. Интегрированные маркетинговые коммуникации.
контрольная работа, добавлен 16.10.2010Содержательные основы конкурентоспособности предприятий в условиях переориентации промышленного производства на сферу услуг. Краткая история развития ресторанного бизнеса. Разработка маркетинговой стратегии закрепления рыночных позиций организации.
контрольная работа, добавлен 19.04.2015Принципы и методы разработки маркетинговой деятельности в организации. Основные пути выбора конкретной стратегии конкуренции. Характеристика главных задач стратегического планирования. Сущность и функции матрицы Анзоффа. Базовые стратегии М. Портеру.
дипломная работа, добавлен 06.12.2013Поиск и изучение форм маркетинговых технологий, которые применяются в рекламном бизнесе. Необходимость разработки новых подходов к созданию конкурентного превосходства для компаний, функционирующих в сфере рекламы, применяя маркетинговые технологии.
статья, добавлен 21.01.2021Понятие "услуга", классификация и основные виды гостиничных услуг. Особенности маркетинга в сфере гостиничного хозяйства. Специальные маркетинговые программы и технологии обслуживания. Позиционирование продукта и пиар-деятельность в гостиничном бизнесе.
реферат, добавлен 16.08.2014Кооперативные рестораны как альтернатива общепита. Развитие ресторанного бизнеса. Кофейни - перспективные направления ресторанного рынка. Значение места для организации ресторанного бизнеса. Объекты маркетинговых исследований в ресторанном бизнесе.
реферат, добавлен 04.06.2012Маркетинговые организационные структуры на предприятии и их основные типы. Эволюция функции маркетинга в деятельности предприятия. Внутреннее организационное построение службы маркетинга на предприятии. Региональная ориентация маркетинговой службы.
реферат, добавлен 23.12.2014Понятие, принципы, методы и факторы маркетинга в международном бизнесе. Анализ понятия интернационализации и видов маркетинга в международном бизнесе. Место и роль России в международной торговле. Влияние маркетинга на развитие международного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 18.06.2015Планирование и управление маркетингом. Маркетинговые исследования и коммуникации. Сущность рыночной ниши. Товарная политика, конкурентоспособность товара. Формирование спроса и стимулирование сбыта. Виды ценовой стратегии на международном рынке.
контрольная работа, добавлен 10.02.2010Комплекс маркетинга и его составные компоненты. Критерии, признаки и технология сегментирования рынка. Жизненный цикл товара. Маркетинговые коммуникации и этапы проведения исследований. Подходы и принципы организации службы маркетинга на предприятии.
курс лекций, добавлен 12.10.2013Проблемы маркетинговой деятельности в ресторанном бизнесе в России и за рубежом. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Порядок соблюдения санитарно-гигиенических требований и качества кулинарной продукции. Формы и методы обслуживания.
курсовая работа, добавлен 04.02.2014PR как средство коммуникации в шоу бизнесе, его природа, понятие и сущность. Функциональные особенности PR в шоу-бизнесе. Тенденции на рынке. Реклама и ее особенности в шоу-бизнесе. Структура и разновидности PR. Имидж, позиционирование и коррекция имиджа.
курсовая работа, добавлен 01.04.2014Определение, задачи, методы и основные понятия маркетинга, его место на современном предприятии. Единовременные и постоянные маркетинговые исследования. Элементы, виды и средства распространения рекламы. Способы ценообразования и ценовые стратегии фирмы.
краткое изложение, добавлен 01.04.2014Цели PR в бизнесе. Где используется PR. Основные этапы PR-деятельности. Организация общественного мнения. Предмет и структура PR. Связи, контакты, коммуникации как специфика PR. Коммуникации: личные контакты и СМИ. Чем PR отличается от рекламы.
курсовая работа, добавлен 20.06.2015Измерение результатов современной маркетинговой деятельности. Анализ эффективности маркетинга на предприятии. Исследование возможностей применения метода возврата на маркетинговые инвестиции (ROMI) в России. Оценка рентабельности инвестиционных вложений.
дипломная работа, добавлен 26.10.2017Сущность и основные виды маркетинговой стратегии. Необходимость рыночного сегментирования. Разработка маркетинговой стратегии и ее реализация. Используемые маркетинговые стратегии в ресторане "Росток". Исследование конкурентов ресторана быстрого питания.
курсовая работа, добавлен 26.12.2011- 44. Маркетинг услуг
Понятие и сущность маркетинга, его задачи и виды. Исследование рынка услуг. Разработка стратегии и тактики поведения в ресторанном бизнесе. Контроль качества кулинарной продукции. Формы и методы обслуживания. Требования к организации информации в меню.
реферат, добавлен 06.10.2014 Анализ особенностей финансовой стороны маркетинговой деятельности на предприятии. Изучение принципов построения бюджета маркетинга, методов определения общей величины затрат на маркетинговые мероприятия, особенностей контроля маркетинговой деятельности.
презентация, добавлен 19.10.2014Особенности образовательных услуг как предмета маркетинговой деятельности образовательного учреждения. Практические аспекты применения инструментов маркетинга на примере Омского государственного технического университета. Стратегия продвижения услуг ВУЗа.
статья, добавлен 17.04.2019Сущность, содержание и эволюция маркетинга. Организация маркетинга на АО "Рахат". Маркетинговые исследования рынка кондитерских изделий. Разработка стратегии маркетинга и основные направления совершенствования организации службы маркетинга на АО "Рахат".
дипломная работа, добавлен 13.04.2017Интегрированные маркетинговые коммуникации, их значение в глобальном экономическом пространстве. Разработка комплекса маркетинга на примере ООО "Пельмешки без спешки". Характеристика деятельности предприятия и сегментация потребителей услуг кафе.
реферат, добавлен 20.12.2015Теоретические основы маркетинга телевизионной компании. Особенности маркетинговой стратегии телевизионного канала и телевизионного промоушна как одной из функций маркетинга. Сравнительный анализ маркетинговой стратегии телеканалов "Пятница" и "СТС".
курсовая работа, добавлен 17.06.2017Формы и методы обслуживания в ресторанном бизнесе. Тенденции ресторанного бизнеса. Общие понятия и сущность коммерческой деятельности предприятия общественного питания. Контингент обслуживаемых клиентов. Вместимость, форма обслуживания в ресторане.
курсовая работа, добавлен 30.04.2013