Вплив температури на амілолітичну активність
Види крохмалю, його фізичні властивості, структура гранул, хімічний склад. Глікозидні зв’язки в молекулі крохмалю. Процеси виробництва і галузі застосування продукту. Характеристика та будова амілаз. Вплив температури на каталітичну активність ферментів.
Подобные документы
Загальна характеристика заліза, його місце у періодичній системі Менделєєва. Історія отримання цього хімічного елементу, знаходження в природі, фізичні й хімічні властивості. Застосування заліза, його сплавів і сполук. Роль цього металу і житті людини.
реферат, добавлен 07.04.2013Фазовий і компонентний склад бентоніту, вплив структурних особливостей на сорбційні і каталітичні властивості мінералу у водному середовищі. Адсорбційна активність бентоніту відносно різних катіонів і фенолів. Перебіг окиснювально-деструктивних процесів.
автореферат, добавлен 26.02.2015Визначення впливу температури на агрегаційні властивості рекомбінантного цитокіна ЕМАР ІІ. Дослідження агрегаційних властивостей рекомбінантного цитокіна ЕМАР ІІ та його комплексу з декстраном 70. Вивчення бактеріальної експресії рекомбінантного білка.
статья, добавлен 21.08.2020Способи синтезу метоксизаміщених 5-нітро-9-N-ариламіноакридинів (2а-з) взаємодією відповідних 5-нітро-9-хлоракридинів з ароматичними амінами. Аналіз закономірностей зв'язку "структура – біологічна активність – токсичність" в синтезованих сполуках.
статья, добавлен 28.08.2016Основні мінерали, хімічний склад, різновиди та фізичні властивості шунгіта. Структура шунгітової породи. Біогенне походження за складом і властивостями проміжного положення між антрацитами і графітом. Історія відкриття та технологічні варіації фулерену.
реферат, добавлен 18.12.2013Історія відкриття титану. Природні та штучні ізотопи титану. Будова титану та його хімічні сполуки. Поводження чистого титану в різних агресивних середовищах. Температурні, електричні і магнітні властивості титану. Використання титану у промисловості.
реферат, добавлен 26.01.2009Будова атомів металів, їх положення у періодичній системі та основні групи. Характерні фізичні і хімічні властивості металів, поняття ряду напруг. Корозія як процес хімічного руйнування металів під дією навколишнього середовища. Способи одержання сплавів.
реферат, добавлен 17.05.2012Характеристика і класифікація борошна. Хімічні властивості борошна та методи дослідження: визначення кислотності по бовтушці, домішок тваринного походження, масової частки вологи повітряно-тепловим методом. Фізичні властивості борошна та їх дослідження.
курсовая работа, добавлен 11.11.2014Визначення функціонального стану біологічних мембран. Активність мембранозв’язаних ферментів, стан ПОЛ, активність ферментів антиоксидантного захисту та вміст макро-, мікроелементів в організмі експериментальних тварин і людини за умов впливу етанолу.
автореферат, добавлен 29.10.2015Препаративний метод синтезу діацильних похідних антранілогідразиду і умови їх циклізації у похідні 4-оксо-3,4-дигідро-хіназолінів. Вплив природи дикарбонових кислот і їх знаходження в молекулі антранілогідразиду на напрям реакції циклодегідратації.
автореферат, добавлен 22.07.2014Спосіб визначення антиандрогенної активності. Значення водорозчинних антиандрогенних препаратів для створення нових лікарських форм для парентерального введення. Проведення порівняльного аналізу хімічної структури речовин з їх біологічною активністю.
статья, добавлен 19.02.2014Характеристика Карбону як хімічного елементу, що складає основу життя на Землі: фізичні й хімічні властивості. Поширення в природі і його застосування. Народногосподарське значення вуглецю. Місце Карбону в живій природі. Роль вуглецю для організму людини.
реферат, добавлен 25.12.2010Антиоксидантний захист, вміст продуктів пероксидного окиснення ліпідів у нирках перепелів у віковому аспекті. Морфологічні, морфометричні зміни у нирках перепелів із першої до 70-ї доби життя. Вплив сполук селену на активність антиоксидантних ферментів.
автореферат, добавлен 25.08.2015- 64. Ефіри та естери
Прості ефіри як рухливі, легко закипаючі рідини, хімічні властивості. Естери (складні ефіри) як функціональні похідні карбонових або мінеральних кислот: загальна формула, фізичні властивості. Реакція естерифікації. Хімічні властивості, сфера застосування.
презентация, добавлен 08.10.2019 Дослідження залежності структура-активність в низці планарних поліциклічних сполук – похідних 6Н-індоло 2,3-b хіноксаліну та 1H-індол-2,3-діону, який є вихідною сполукою для синтезу індолохіноксалінів як потенційних інтеркаляторів ДНК та інтерферону.
автореферат, добавлен 11.08.2015Вплив природи поверхні і морфології високодисперсних оксидів на структуру, електрокінетичні та електрофізичні властивості водних дисперсій. Адсорбційна здатність високодисперсних оксидів по відношенню до іонів важких металів, фотокаталітична активність.
автореферат, добавлен 30.10.2015- 67. Вплив похідних динітроаніліну на активність грамініцидів класу арилоксифеноксипропіонової кислоти
Встановлення дії похідних класу динітроанілінів, які синергічно посилюють активність грамініцидів до злакових видів бур’янів, прискорюють фітотоксичну дії гербіцидів і зменшують залежність прояву дії грамініцидів від умов навколишнього середовища.
статья, добавлен 20.02.2016 Правила, які визначають порядок заповнення атомних орбіталей. Хімічний зв'язок, обумовлений електростатичним притяжінням протилежно заряджених іонів. Хімічні та фізичні властивості металів, солей, кислот та інших хімічних сполук, їх використання.
курс лекций, добавлен 11.09.2014- 69. Альдегіди
Продукти заміщення атомів водню в молекулах вуглеводню альдегідною групою. Гомологічний ряд альдегідів. Будова вуглеводневого радикала. Фізичні та хімічні властивості альдегідів. Реакції приєднання, відновлення, окислення, полімеризації і конденсації.
реферат, добавлен 27.08.2013 Вплив вільного об'єму на перенос заряду в полімерних електролітах ПЕО-ППО-ПЕО/LiClO4. Залежності часу релаксації йонної провідності досліджуваних систем при різних температурах. Залежність провідності при постійному струмі від оберненої температури.
статья, добавлен 22.03.2014Вплив температури, рН, тривалості процесу, мольного співвідношення формальдегіду та карбаміду на фізико-хімічні властивості КФС, одержаних із форконденсату безперервним та напівперіодичним способами. Технологічний процес синтезу КФС безперервним способом.
автореферат, добавлен 27.07.2014Поширення в природі, фізичні й хімічні властивості хлору. Зовнішня електронна конфігурація атома СІ. Реакції з іншими елементами таблиці Менделєєва. Отримання та застосування хлору в промисловості. Основні методи електролізу водних розчинів NaCl.
реферат, добавлен 12.04.2013Процеси перекисного окиснення ліпідів, активність ферментів антиоксидантного захисту. Зміни амінокислотного складу плазми та еритроцитів крові щурів при гальмуванні росту карциноми Герена сполуками ренію. Підвищення активності супероксиддисмутази.
автореферат, добавлен 27.08.2015Залежність каталітичної активності нанесених каталізаторів від умов їх формування, здатності до відновлення, складу реакційної газової суміші. Вплив активних компонентів та порядку введення на формування біметалвмісних систем, їх каталітичні властивості.
автореферат, добавлен 29.08.2015Характеристика структури та хімічного складу атмосфери як зовнішньої оболонки Землі. Процеси фотодисоціації. Фотохімічна теорія утворення озону. Види і джерела забруднення атмосфери та його негативні наслідки: смоги, кислотні опади, парниковий ефект.
презентация, добавлен 11.10.2013