Исследование свойств грибов
Анализ пищевой ценности переработанных грибов на рынках Молдовы: сушеных грибов и грибных консервов. Обобщение сведений и исследований в области анализа пищевой ценности грибной продукции для совершенствования заготовки и переработки данных грибов.
Подобные документы
Дейтеромицеты (Deuteromycota) - нетаксономическая группа грибов, их строение, размножение, порядки: Sphaeropsidales, Melanconiales, Hyphomycetales; классификация, форма, расположение конидиеносцев. Возбудители микозов и микотоксикозов человека и животных.
презентация, добавлен 18.09.2014Обзор основных видов грибов, поражающих культурные растения в почве. Биологическая характеристика неспециализированных почвообитающих паразитов. Грибы, повреждающие проводящие сосуды, что приводит к увяданию растений в результате действия выделений гриба.
реферат, добавлен 04.07.2011- 53. Виды паразитизма
Общая характеристика и географическое распространение паразитических видов среди большинства групп животных; методы борьбы с ними. Ознакомление с особенностями влияния паразитических грибов, бактерий, вирусов, микоплазмы и цветковых растений на хозяина.
реферат, добавлен 29.11.2011 Особенности использования углеводородокисляющих микроорганизмов для решения экологических проблем. Современные методы борьбы с нефтяными загрязнениями воды и почвы. Трансформации, осуществляемые спорами грибов и актиномицетов. Соокисление и кометаболизм.
курсовая работа, добавлен 02.01.2012- 55. Жизнь леса
Лес как природное собрание. Особенности его верхние и нижних ярусов. Растения под деревьями. Роль грибов в лесу, способы превращения опавших листьев в питательный субстрат подстилки. Животный мир лесного царства, цепи питания. Правила поведения в лесу.
презентация, добавлен 18.09.2013 Белки и липиды - важные структурные, запасные и функциональные элементы клетки. Азотфиксация и биосинтез аминокислот. Пути биосинтеза аминокислоты лизина у грибов. Поглощение неорганических питательных веществ водорослями активным и пассивным путями.
реферат, добавлен 23.04.2010Микроорганизмы – деструкторы лаков и красок. Виды плесени, растущие на асфальте и разрушающие его. Природная устойчивость, коррозия каучука. Рост грибов на бакелите и на поливинилхлориде. Наиболее активные по отношению к пенициллам и аспергилам фунгициды.
курсовая работа, добавлен 19.06.2010Изучение сущности биоценоза - совокупности растений, животных, грибов и микроорганизмов, совместно населяющих участок земной поверхности. Характеристика видового состава, структуры, отношений между организмами. Зооценозы Чернобыльской зоны отчуждения.
реферат, добавлен 10.11.2010- 59. Грибы
Грибы - царство живых организмов, которые сочетают в себе признаки растений и животных. Их строение, размножение, питание и классификация. Дрожжи – сборная группа грибов: пенициллы, аспергиллы. История открытия пенициллина. Грибы в питании человека.
реферат, добавлен 14.04.2008 - 60. Биология дрожжей
История, распространение дрожжевых грибов в природе, их жизненные формы, промышленное использование. Дрожжевая клетка и ее компоненты. Морфология дрожжей, половое размножение и жизненные циклы, дифференциация. Дрожжи как возбудители заболеваний человека.
реферат, добавлен 21.10.2009 Березовый гриб как стерильная форма фитопатогенного гриба трутовика скошенного семейства гименохеновых грибов. Знакомство с причинами образования чаги. Рассмотрение основных групп тритерпеновых сапонинов. Анализ схемы строения молекулы флавоноидов.
дипломная работа, добавлен 12.01.2014Общая характеристика, строение, питание и размножение сине-зеленых водорослей. Основные типы спор у низших и высших грибов. Семейства покрытосеменных растений, распространенных в умеренных широтах, их роль в сложении различных растительных сообществ.
курсовая работа, добавлен 27.11.2010Классификация токсинов природного происхождения на химические компоненты растительного и животного происхождения. Ингибиторы ферментов пищеварения, антивитамины, гликоалкалоиды, цианогенные гликозиды, токсины растений и грибов. Клиника отравления.
реферат, добавлен 24.03.2009Изучение особенностей класса аскомицетов отдела грибов, основными признаками, которых является формирование в результате полового процесса сумок (асков). Строение клетки гриба, размножение, образ жизни и распространение. Общие сведения об эуроциевых.
курсовая работа, добавлен 16.01.2011Основные разделы биотехнологии и их характеристика. Клетка как объект биотехнологических исследований. Механизмы синтеза и распада веществ в живой клетке. Биополимеры и их производные. Классификация направлений пищевой биотехнологии по целевым продуктам.
курсовая работа, добавлен 15.12.2014Общая характеристика грибов класса uredinomicetes (teliomicetes): экологические особенности, характер питания, специализация, внутривидовая изменчивость. Классификация болезней растений, вызываемых данными грибами. Биологический цикл развития патогенов.
курсовая работа, добавлен 04.10.2014Описание характерных признаков съедобных и ядовитых грибов Приморского края. Особенности плодового тела, шляпки и ножки. Места произрастания, степень распространенности в мире. Характеристика основных видов и родов, их сходство и различие между собой.
реферат, добавлен 18.03.2014Способы увеличения продуктивности штаммов: мутагенез и отбор, гибридизация путем скрещивания, конъюгация у бактерий, системы скрещивания у грибов. Типы мутантов и способы их выделения. Получение ауксотрофных мутантов с помощью метода отпечатков.
реферат, добавлен 06.12.2010Грибы как обособленная группа низших растений, лишенных хлорофилла: знакомство с основными особенностями развития, анализ строения. Общая характеристика видов съедобных грибов Бродницкого лесничества Ивановского района, рассмотрение способов размножения.
курсовая работа, добавлен 03.03.2016Признаки и особенности смертельно ядовитых грибов, меры предосторожности при их сборе и использовании, причины отравления и первые меры помощи. Ядовитые ягоды: их отличительные особенности, характер представляемой опасности, первая помощь при отравлении.
контрольная работа, добавлен 22.10.2010Типы и роль пластид в жизни растений. Значение лубяных, древесных волокон. Способы питания и размножения грибов. Жизненный цикл сосны обыкновенной. Характеристика семейства астровых. Влияние климатических факторов на распределение растительности по зонам.
контрольная работа, добавлен 03.11.2009Обзор способов размножения бактерий, актиномицетов, дрожжей, плесневых грибов. Влияние лучистой энергии и антисептиков на развитие микроорганизмов. Роль пищевых продуктов в возникновении пищевых заболеваний, источники инфицирования, меры профилактики.
контрольная работа, добавлен 24.01.2012Метод пульс-электрофореза для разделения ДНК индивидуальных хромосом. Выделение ДНК из клеток, лишенных клеточной стенки и измерение конечной концентрации ДНК. Выделение ДНК из культивируемых клеток: лимфоцитов, прокариот, грибов и растительных клеток.
контрольная работа, добавлен 11.08.2009Биология - наука о живой природе. Cпоры растений, споровиков и грибов. Хлорофилл - зелёный пигмент, обусловливающий окраску хлоропластов растений в зелёный цвет. Сапрофиты - растения, питающиеся мертвыми и гниющими тканями растений или животных.
презентация, добавлен 25.04.2012Бактерии – одноклеточные организмы, их признаки, строение, питание, классификация, морфология. Формы и среда обитания бактерий; размножение, образование спор; значение. Простейшие и грибы. Неклеточные формы жизни: вирусы и бактериофаги; химический состав.
презентация, добавлен 02.11.2012