Организация труда в цехе кулинарии и полуфабрикатов на ОАО "Могилевский мясокомбинат"
Характеристика предприятия и цеха ОАО "Могилёвский мясокомбинат". Содержание и задачи организации труда, планирования рабочих мест и формирования кадровых ресурсов. Разделение, кооперация и техническое нормирование труда; обслуживание рабочих мест.
Подобные документы
Особенности повышения производительности труда штукатуров за счет улучшения условий труда на рабочем месте. Понятие трудового процесса, анализ существующей организации рабочих мест. Мероприятия по повышению эффективности организации рабочего процесса.
курсовая работа, добавлен 24.09.2010Характеристика столовой, методы и формы обслуживания потребителей. Назначение овощного цеха, санитарно-гигиенические требования. Разработка плана-меню предприятия, расчет сырья и работников цеха. Подбор оборудования, инвентаря. Организация труда в цехе.
курсовая работа, добавлен 24.02.2016Разработка и внедрение рациональных форм разделения и кооперации труда работников с учетом роста их профессионального уровня. Создание системы организации нормирования труда на предприятии. Соответствие нормы труда конечным результатам производства.
реферат, добавлен 21.02.2010Характер, содержание и особенности управленческого труда. Изучение организации личной работы руководителя. Регламентация, разделение и кооперация труда, делегирование полномочий. Описание основных элементов управленческой культуры менеджера турфирмы.
реферат, добавлен 12.05.2015Элементы системы управления персоналом. Понятие рабочего места и классификация рабочих мест. Примеры нерациональной планировки и обслуживания рабочего места. Расчет экономической эффективности от совершенствования организации и обслуживания рабочих мест.
контрольная работа, добавлен 06.10.2011Рационализация рабочего процесса. Содержание и основные задачи нормирования труда. Описание системы мотивации на производстве: стимулирование труда рабочих и их премирование. Экономическая эффективность мероприятий по рационализации рабочего процесса.
курсовая работа, добавлен 25.03.2012Проектирование организации труда на рабочем месте станочника. Система обслуживания рабочих мест участка. Анализ организационно-технических условий производственного объекта (участка, рабочего места). Рекомендации по повышению эффективности производства.
курсовая работа, добавлен 06.07.2011Упорядочивание деятельности рабочих кадров. Методы регламентации и нормирования труда и их характеристика. Классификация методов регламентации труда. Информационное обеспечение процессов регламентации и нормирования труда управленческого персонала.
реферат, добавлен 12.04.2014Сущность понятия "организация труда" как экономической категории. Становление движения за научную организацию труда в советский период. Формирование Центрального института труда и его исследования. Задачи и направления организации труда в производстве.
курсовая работа, добавлен 13.04.2014Характеристика локомотивных депо. Цели и основные виды деятельности моторвагонного депо Раменское. Технологический режим работы предприятия. Условия труда инженерно-технических работников в моторвагонном депо Раменское. Организация рабочих мест.
курсовая работа, добавлен 19.04.2012Понятие и сущность трудового процесса и его составные части. Классификация его разновидностей, их содержание и состав. Основные этапы организации трудовой деятельности. Разделение и кооперация труда на предприятии. Необходимость совмещения профессий.
контрольная работа, добавлен 29.01.2014Первичная переработка скота, производство колбасных изделий, копченостей и полуфабрикатов. Внешняя и внутренняя среда организации на примере ОАО "Калужский мясокомбинат". Увеличение доли рынка полуфабрикатов в Калуге и области. Имидж в деловых кругах.
курсовая работа, добавлен 03.04.2009История и краткая характеристика ОАО "Роснефть". Сущность охраны труда и аттестация рабочих мест на предприятии. Анализ системы оплаты труда и программы льгот для сотрудников. Принципы формирования кадрового потенциала и прогнозирование потребностей.
реферат, добавлен 09.09.2014Нормативные и правовые акты по труду. Воздействие видов рыночных отношений на теорию и практику нормирования труда. Понятие о формах организации труда, их разновидности и условия эффективного применения. Методы нормирования труда и их классификация.
курсовая работа, добавлен 18.03.2015Сущность и современные требования к организации рабочих мест персонала, проектирование и анализ существующего состояния, его влияние на эффективность использования кадров. Предложения по совершенствованию рабочих мест персонала отдела маркетинга и сбыта.
курсовая работа, добавлен 08.10.2009Нормирование труда как основа планирования, организации производства и труда, оценки их эффективности. Определение трудоемкости изготовления отдельных деталей, узлов и изделия в целом. Обоснование численности работников соответствующих профессий.
реферат, добавлен 16.10.2011Квалификационное разделение труда. Компоненты трудового потенциала. Выбор оптимальных приёмов труда. Фотография рабочего времени, рентабельность и нормы результатов труда. Определение прироста производительности труда в условно-натуральных показателях.
контрольная работа, добавлен 06.04.2010Организация основных процессов производства. Оперативно-производственное планирование. Организация, нормирование и оплата труда. Планирование себестоимости, прибыли и рентабельности предприятия. Организация внутрипроизводственного хозяйственного расчета.
отчет по практике, добавлен 30.03.2016Изучение функций нормирования труда: разделение по труду, научная организация и планирование труда и производства. Расчет штучного времени и нормы выработки на 8-часовую рабочую смену на основании режимов работы токарного станка и нормативов времени.
контрольная работа, добавлен 13.07.2010Характеристика методов нормирования труда работников. Анализ трудовых показателей ОАО "Уралэлектромедь" цеха по производству порошковых изделий. Рекомендации по повышению эффективности нормирования труда рабочих. Оценка качества действующих норм.
курсовая работа, добавлен 01.02.2012Понятие разделения труда. Классификация разделения труда и его границы. Бригадная форма организации труда. Основные формы и виды кооперации труда. Анализ использования рабочего времени, промышленно-производственного персонала. Фотография рабочего дня.
курсовая работа, добавлен 19.01.2012Условия труда: понятие, определяющие факторы. Аттестация рабочих мест как комплексная оценка условий труда. Улучшение условий труда и их социально-экономическая эффективность. Определение экономической эффективности мероприятий по улучшению условий труда.
курсовая работа, добавлен 21.01.2008Особенности труда в рыночной экономике. Современное состояние нормирования труда в РФ. Классификация норм и нормативов. Организация труда. Изучение организации труда. Расчет экономической эффективности внедрения новых норм.
дипломная работа, добавлен 13.06.2006Правовое обеспечение системы управления персоналом. Отличительные черты коллективного и индивидуального трудового договора. Организация и нормирование труда на предприятии. Разделение и кооперация труда. Анализ трудовых процессов и затрат на предприятии.
дипломная работа, добавлен 22.04.2011Условия труда - совокупность факторов трудовой деятельности, влияющих на здоровье и работоспособность человека, эффективность производства. Оценка уровня и опасности условий труда с помощью частных показателей, обобщенной оценки; аттестация рабочих мест.
контрольная работа, добавлен 16.09.2011