Организация труда в цехе кулинарии и полуфабрикатов на ОАО "Могилевский мясокомбинат"
Характеристика предприятия и цеха ОАО "Могилёвский мясокомбинат". Содержание и задачи организации труда, планирования рабочих мест и формирования кадровых ресурсов. Разделение, кооперация и техническое нормирование труда; обслуживание рабочих мест.
Подобные документы
Элементы организации труда, ее сущность и экономическое значение. Научная организация труда: оснащение рабочего места и его обслуживание. Оплата труда работников учреждений социальной защиты населения. Организация труда в центре "Красная гвоздика".
реферат, добавлен 23.07.2009Анализ уровня организации и нормирования труда. Расчёт норм затрат труда на базе хронометражных наблюдений (метод цикловых замеров). Особенности анализа фотографии рабочего дня. Экономическое обоснование мероприятий по совершенствованию организации труда.
курсовая работа, добавлен 30.03.2010Оценка эффективности кадрового потенциала, выступающая мощным рычагом роста результативности управленческого процесса. Способы организации труда персонала. Четыре вида аттестации служащих. Государственное регулирование процедуры аттестации сотрудника.
курсовая работа, добавлен 12.08.2016Проектирование элементов нормы затрат труда и состава звена рабочих. Построение гармонограммы процесса. Расчет сдельной расценки. Разработка карты трудового процесса по монтажу панелей. Исполнители, орудия и предметы труда. Организация рабочего места.
курсовая работа, добавлен 03.03.2015Сущность, содержание, задачи и направления организации труда. Оснащение рабочего места и его обслуживание. Анализ элементов организации труда на рабочем месте стажера специалиста отдела по кадрам. Пути совершенствования труда в отделе по кадрам.
курсовая работа, добавлен 09.06.2013Определение понятия многостаночного обслуживания - одновременного обслуживания одним или группой рабочих нескольких станков. Выбор рациональной планировки рабочего места. Нормирование труда при многостаночной работе. Установление нормы обслуживания.
реферат, добавлен 13.01.2011Нормирование труда как установление необходимых затрат рабочего времени (меры затрат труда) на изготовление единицы продукции, знакомство с основными задачами. Общая характеристика РУП "ЗЛиН", рассмотрение методов комплексного нормирования труда.
курсовая работа, добавлен 16.10.2013Процесс осуществления управления организацией. Трудовая деятельность руководителя, ее особенность, содержание, требования к рабочему месту. Проведение совещаний, конференций, составление графиков работы, прием по личным вопросам, посещение рабочих мест.
реферат, добавлен 19.01.2011Анализ финансового состояния предприятия и структуры затрат рабочего времени. Совершенствование организации рабочих мест за счет внедрения мероприятий, лежащих в основе концепции 5 "S": "рациональное расположение", "стандартизация" и "совершенствование".
курсовая работа, добавлен 12.03.2016Понятие научной организации труда, начало применения данной системы инженером Ф.У. Тейлором. Понятие, особенности и законодательные основы регулирования нормирования труда, классификация норм и нормативов. Порядок введения, замены и пересмотра норм труда.
реферат, добавлен 25.05.2009- 86. Трудовой процесс
Составные элементы трудового процесса: трудовые движения, действия, приемы, операции. Понятие метода труда. Разновидности аналитического метода нормирования. Экономические, санитарно-гигиенические и эстетические требования к организации рабочих мест.
контрольная работа, добавлен 08.10.2009 Сущность нормы труда и ее виды. Функции, задачи, значение и принципы нормирования труда. Методы нормирования затрат труда и качество норм труда. Применение аналитического метода нормирования. Технически и научно обоснованные нормы труда.
реферат, добавлен 06.09.2006Исследование процедуры формирования резерва кадров на замещение вакантных рабочих мест в сфере туризма. Характеристика процедуры расчета потребности в персонале, основных моделей рабочих мест. Анализ организации набора и отбора персонала в ООО "Экватор".
курсовая работа, добавлен 23.09.2011Нормирование труда, являясь инструментом учета, анализа и планирования трудозатрат, влияет на издержки и соответственно на прибыль предприятия. Разработка нормативов и норм труда включает различные методы. Метод микроэлементного нормирования.
реферат, добавлен 03.04.2006Сущность организации труда и принципы ее построения. Принципы рационализации производственных процессов. Ресурсосберегающая, оптимизирующая, трудощадящая функции научной организации труда. Расчет среднего тарифного разряда рабочих и тарифной ставки.
контрольная работа, добавлен 28.08.2012Разработка перечня работ и операций основного производства и установление последовательности их выполнения. Подбор, профессиональная подготовка и расстановка кадров, четкое определение обязанностей каждого работника. Организация и оснащение рабочих мест.
курсовая работа, добавлен 26.11.2010Особенности организации и нормирования труда в животноводстве. Основные нормообразующие факторы. Оплата труда руководителей и специалистов. Нормирование транспортных работ. Формы и размеры бригад. Тарифная система оплаты труда в Республике Беларусь.
контрольная работа, добавлен 01.11.2012Анализ уровня организации и нормирования труда. Расчет норм затрат труда на основе хронометражных наблюдений (метод цикловых замеров). Анализ фотографии рабочего дня. Построение и анализ графиков сменности. Расчет заработной платы бригады рабочих.
курсовая работа, добавлен 18.04.2011- 94. Организация и нормирование труда почтальонов по доставке почтовых отправлений и периодической печати
Этапы процесса нормирования труда. Организация труда почтальонов. Заполнение и обработка данных наблюдательного листа фотохронометражных наблюдений почтальона. Расчет затрат времени по нормативам на обслуживание доставочного участка в отделении связи.
курсовая работа, добавлен 17.12.2012 Сущность, цели и задачи организации труда на предприятии. Принципы его нормирования. Организация труда на ООО "Аленка". Обзор проблем в организации труда персонала. Особенности их коррекции, перспективы оптимизации нормирования работы сотрудников фирмы.
курсовая работа, добавлен 28.08.2014Необходимость и принципы внутрифирменного планирования в экономической организации. Состав фонда заработной платы рабочих и служащих на предприятиях, статистика численности рабочих и служащих. Состояние и пути развития оплаты труда на предприятиях России.
курсовая работа, добавлен 10.04.2011Цель организации труда как направления управленческой деятельности. Управление трудом как система, ее основные задачи. Рационально построенная организация труда на всех уровнях управления предприятия. Сдельная система оплаты труда и ее организация.
контрольная работа, добавлен 20.06.2013- 98. Разделение труда
Разделение труда как исторический процесс обособления, закрепления, видоизменения отдельных видов деятельности, его виды и характеристика. Сущность вертикального и горизонтального разделения труда, влияние на работу организации, оценка эффективности.
контрольная работа, добавлен 27.09.2009 Основные категории работников в составе персонала организации. Разделение труда в организации по количественному и качественному признакам. Горизонтальный и вертикальный принципы разделения труда. Основные направления совершенствования разделения труда.
контрольная работа, добавлен 09.05.2010Классификация затрат труда и норм рабочего времени. Организации и обслуживание рабочих мест. Целодневные и внутрисменные потери трудового времени. Хронометраж и фотография. Характеристика ООО "КОП Русская кухня" по основным экономическим показателям.
курсовая работа, добавлен 19.04.2011