Организация работы ресторана "Сказка"
Производственно-хозяйственная деятельность и система управления на предприятии. Направления повышения эффективности системы управления ресторана "Сказка". Факторы внешней и внутренней среды, сильные и слабые стороны организации, ее возможности и угрозы.
Подобные документы
Принципы и задачи стратегического планирования в муниципальных образованиях. Анализ социально-экономического развития МО "Город Майкоп", слабые и сильные стороны внешней и внутренней среды. Ведение целенаправленной миграционной политики образования.
курсовая работа, добавлен 18.01.2015Содержание, основные характеристики, задачи и направления кадровой политики. Факторы внешней и внутренней среды. Стратегия управления персоналом. Кадровое планирование: сущность, цели, виды, методы. Затраты на персонал, показатели оценки эффективности.
лекция, добавлен 20.11.2013Анализ организационной структуры и жизненного цикла ОАО "Зарубежэнергопроект". Основные принципы кадровой политики и корпоративного поведения в компании. Изучение проблем в функционировании предприятия во внешней среде. Возможности и угрозы организации.
курсовая работа, добавлен 26.10.2015Роль информации о внутренней среде фирмы для достижения поставленных целей. Метод экспертных оценок для выявления сильных и слабых сторон организации. Экономическая оценка факторов внутренней и внешней среды фирмы, иерархия управления и структура.
контрольная работа, добавлен 17.10.2009Диагностика системы менеджмента на предприятии, его миссия и закономерности управления. Анализ стиля руководства на предприятии, функций управления и возможностей повышения его эффективности. Научная организация труда в управлении (расчет показателей).
курсовая работа, добавлен 08.01.2011Понятие, виды и типы конкурентных позиций. Конкурентные стратегии организации. Основы стратегического позиционного анализа организации. Анализ внешней и внутренней среды, конкурентоспособности, стратегического управления деятельностью клуба-ресторана.
курсовая работа, добавлен 11.01.2016Роль процесса адаптации в организации. Анализ системы управления и процесса адаптации на предприятии ООО "Глобус". Производственно-хозяйственная, коммерческая и финансовая деятельность организации. Социальные гарантии работников по коллективному договору.
дипломная работа, добавлен 26.06.2014Понятие и основные элементы внешней среды организации. Виды воздействия внешней среды на организацию. Теоретические и практические аспекты внутренних и внешних стратегий управления организацией. Пути и методы разрешения проблем управления внешней средой.
курсовая работа, добавлен 15.05.2014Ситуационные факторы управления. Ситуационные переменные внутри организации. Факторы индивидуального поведения и успешности деятельности. Ситуационные факторы внешней среды. Анализ внешней среды организации. Отношение менеджера к управленческой ситуации.
реферат, добавлен 12.03.2009Формы и методы управления предприятием. Учёт внешней и внутренней среды организации. Краткая организационно-экономическая характеристика ООО "Пластформ". Этапы отбора персонала. Десять основных организационных принципов надежности системы управления.
дипломная работа, добавлен 23.09.2013Зависимость организации от внешней и внутренней среды, формы разделения труда. Методы исследования системы управления предприятием сферы услуг. Разработка программы внедрения оптимальной стратегии развития фирмы, улучшение ее организационной структуры.
курсовая работа, добавлен 30.04.2011Роль и место планирования в управлении предприятием. Организация внутрифирменного планирования и факторы, влияющие на него. Внешняя и внутренняя среда ресторана "Пасифик", миссия, цели и стратегия предприятия. Оценка эффективности системы управления.
курсовая работа, добавлен 18.05.2011Теоретические основы анализа внутренней и внешней среды современного предприятия, ее главные элементы. Краткая характеристика организации ОАО "Газпром", ее миссия и цели, мероприятия по совершенствованию работы по анализу внутренней и внешней среды.
курсовая работа, добавлен 25.09.2011Внешняя среда организации и ее влияние. Возможности воздействия предприятия на факторы внешней среды. Анализ воздействия внешней среды на деятельность ЗАО "Август". Предложения по снижению воздействия факторов внешней среды на деятельность предприятия.
дипломная работа, добавлен 24.09.2010Миссия, цели задачи и стиль управления исследуемой организации, факторы прямого и косвенного воздействия внешней среды. Структура организации, SWOT-анализ. Принципы формирования коммуникации и контроля. Методы управления персоналом, система мотивации.
курсовая работа, добавлен 05.01.2014Функции всех подразделений ООО "Артекс". Сильные и слабые стороны, возможности и угрозы конкурентов. Программа мотивации персонала. Способы создания сплоченности в коллективе. Способы разрешения межличностных конфликтов. Кодекс корпоративной этики.
дипломная работа, добавлен 11.09.2010Теоретические основы организации, понятие и сущность антикризисного управления. Причины возникновения кризиса, ведущие к банкротству, финансовая стабилизация как основа организации антикризисного управления. Анализ внешней и внутренней среды предприятия.
дипломная работа, добавлен 30.10.2010Общая характеристика организации, ее организационная структура и значение на рынке, анализ внешней и внутренней среды. Особенности и принципы организации документооборота современного предприятия, состав и структура производственной документации.
практическая работа, добавлен 15.04.2015Характеристика предприятия ОАО ИПП "Правда Севера": история, цели, задачи, миссия. Анализ организационной структуры; влияние внешней и внутренней среды на динамику показателей хозяйственной деятельности типографии; пути повышения эффективности управления.
курсовая работа, добавлен 16.12.2012Место и роль системы логистического управления в развитии экономики РФ и мировом масштабе. Анализ внешней среды, основных показателей финансово-хозяйственной деятельности ОАО "Промприбор", политики управления запасами и организации складского хозяйства.
курсовая работа, добавлен 10.08.2011Исследование внешней и внутренней среды ООО "Мечел-Сервис", разработка направлений совершенствования деятельности организации с учетом факторов среды. Характеристика предприятия. Рекомендации по выбору стратегических решений, их экономическое обоснование.
дипломная работа, добавлен 11.02.2011Изучение внешней и внутренней среды ООО "Ренессанс Косметик". Анализ среды как важного элемента стратегического управления предприятием. Финансовая деятельность организации. Производство парфюмерно-косметической продукции и товаров бытовой химии.
курсовая работа, добавлен 12.05.2014Факторы формирования конкурентоспособности организации. Общая характеристика ООО "Агентство Гарант", анализ внешней и внутренней среды предприятия, оценка его конкурентоспособности. Пути повышения конкурентных преимуществ исследуемой организации.
курсовая работа, добавлен 15.09.2014Теоретические основы внутренней и внешней среды. Общая характеристика организации. Структура управления организации. Анализ экономических показателей. Оценка и анализ внутренней и внешней среды организации ООО "Стимул": PEST-анализ и SWOT-анализ.
курсовая работа, добавлен 11.02.2011Высокая и плоская структура управления. Классификация технологии по Д. Вудворд. Взаимосвязь внутренних и внешних переменных. Характеристики внешней среды. Среда прямого и косвенного воздействия. Угрозы и возможности, с которыми сталкивается организация.
курсовая работа, добавлен 14.06.2012