Менеджмент персонала на предприятии индустрии гостеприимства
Роль человеческих ресурсов в менеджменте. Значения персонала и его обязанностей. Структура и функции службы управления персоналом. Мотивация рабочей силы. Кадровое планирование. Управление персоналом в ресторанной компании Кенни Роджерс Ростерс.
Подобные документы
Проблема кадрового управления персоналом. Сущность и система управления на предприятии. Что такое кадровая политика: основные понятия и методические основы. Особенности функционирования кадровой службы, организация переподготовки персонала на предприятии.
курсовая работа, добавлен 07.12.2010Планирование — одна из главных функций менеджмента. Анализ системы планирования персонала на предприятии. Классификация кадровых планов. Планирование обучения, сокращения или высвобождения персонала. Методы прогнозирования потребностей в персонале.
курсовая работа, добавлен 24.02.2009Зарождение и развитие науки управления персоналом. Школы: административная (классическая), человеческих отношений, поведенческая, научного управления. Элементы системы управления персоналом. Подбор персонала, его адаптпция в компании и мотивация.
дипломная работа, добавлен 06.05.2009Теоретические аспекты мотивации в работе с персоналом в организации. Структура персонала и системы управления персоналом. Анализ мотивирующих факторов в организации ООО "М.видео Менеджмент". Формирование стремления работника к результативному труду.
отчет по практике, добавлен 05.12.2012Роль управления персоналом в системе менеджмента. Функциональное разделение труда и организационная структура службы управления персоналом. Кадровое, информационное, техническое и правовое обеспечение системы управления персоналом. Кадровый потенциал.
курс лекций, добавлен 16.10.2008Система управления персоналом, её значимость на предприятии. Функции и структурная организация службы управления персоналом. Учет персонала организации. Анализ исследований по совершенствованию и развитию деятельности службы управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 05.02.2011Персонал, сущность и характеристика. Понятие управления персоналом. Концепция человеческих ресурсов в американском менеджменте. Управление персоналом в японском менеджменте. Сравнение основных принципов управления персоналом в США и Японии, их сущность.
реферат, добавлен 18.02.2009Эффективное использование кадрового потенциала. Анализ и оценка уровня надежности рабочей силы. Комплекс мер по совершенствованию методов управления персоналом в организации, построение организационных структур. Перспективы развития службы персонала.
курсовая работа, добавлен 10.01.2016Теоретические основы работы с персоналом страховой компании, взаимосвязь между стадиями развития страховой компании и изменениями функции экономики персонала. Цели, критерии, стадии управления работой с персоналом, экономика человеческих ресурсов.
курсовая работа, добавлен 13.02.2012Служба персонала в системе управления предприятием. Значимость данной службы для предприятия. Структура службы управления персоналом. Оценка эффективности деятельности НR-службы. Поддерживающая роль службы персонала и основные направления деятельности.
курсовая работа, добавлен 08.01.2010Понятие, функции, цели и методы управления персоналом, его кадровое и документационное обеспечение. Варианты местоположения кадровой службы в системе управления организацией. Оценка эффективности использования персонала и работы кадровой службы.
курсовая работа, добавлен 27.02.2011Особенности управления персоналом на предприятиях индустрии гостеприимства. Анализ системы мотивации и стимулирования персонала в гостинице "Арарат Парк Хаятт". Предложения по совершенствованию системы повышения мотивации персонала и их эффективность.
курсовая работа, добавлен 24.12.2012Планирование ресурсов и обеспечение организации персоналом. Профессиональная адаптация и деловая карьера персонала. Профессиональное развитие и деловая оценка персонала. Новые решения проблемы подбора и отбора персонала. Эффективное управление карьерой.
дипломная работа, добавлен 28.11.2012Формирование состава персонала. Система управление персоналом. Определение потребности в персонале и планирование его численности. Наем и отбор персонала. Управление поведением персонала предприятия. Кадровое планирование.
курсовая работа, добавлен 04.10.2004Способы и методы управления персоналом, организация деятельности по антикризисному управлению персоналом, методы антикризисного управления. Реструктуризация и оптимизация численности персонала и мотивация персонала в период кризиса на ЗАО "ЭКО-МАЛ".
курсовая работа, добавлен 10.08.2010Организация труда основных и вспомогательных рабочих. Оценка персонала, мотивация и оплата труда в аппарате управления, службы управления персоналом. Производственный менеджмент, этапы планирования выпуска продукции, методы набора и отбора персонала.
отчет по практике, добавлен 22.10.2010Функции и структурная организация службы управления персоналом. Конечные результаты и эффективность деятельности службы управления персоналом. Учет персонала организации.
реферат, добавлен 05.12.2003Практические способы эффективного управления. Виды структур управления фирмой: линейная, функциональная. Организационная и социально-экономическая основа системы управления персоналом. Функции менеджмента: планирование, мотивация, контроль, коммуникации.
курсовая работа, добавлен 29.06.2009Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах; характеристика функций персонала, его роль и значение на предприятии индустрии гостеприимства. Структура и квалификация персонала ООО Гостиница "Варта", технология процесса оказания услуг.
курсовая работа, добавлен 17.02.2012Персонал как объект управления. Управление персоналом как функция процесса управления. Обучение и развитие персонала. Мотивация и стимулирование труда персонала. Конфликты в организации. Методы разрешения конфликтов.
курсовая работа, добавлен 21.09.2007Функции, задачи и структурная организация службы управления персоналом. Конечные результаты и эффективность деятельности службы управления персоналом. Совершенствование процедуры подбора персонала на предприятии на примере на примере ОАО "МПОВТ".
курсовая работа, добавлен 11.03.2015Функционирование службы управления персоналом. Системы управления персоналом. Структура и функции службы управления персоналом. Соотношение линейных и функциональных полномочий. Профессионально-квалификационные требования к работникам службы управления.
реферат, добавлен 04.06.2008Роль планирования в процессе управления персоналом, его цели и значение. Кадровое планирование как одна из функций современных служб персонала. Прямая связь между уровнем развития предприятия и его успехов и эффективностью кадрового планирования.
реферат, добавлен 20.12.2010Личностный подход к процессу управления и полнота раскрытия человеческих ресурсов на примере компании "Марс". История компании, принципы, положенные в основу ее деятельности. Организационная структура управления. Планирование численности персонала.
контрольная работа, добавлен 24.12.2010Теории мотивации в системе управления персоналом. Мотивация персонала как инструмент повышения стоимости компании, ее сущность и функции. Структура кадрового состава и совершенствование комплектации социального пакета для сотрудников предприятия.
дипломная работа, добавлен 28.12.2013