Клиентоориентированный подход в отрасли HORECA

"Клиентоориентированность": понятие, виды, формы. Применение этого подхода в индустрии гостеприимства. Уровень и категория обслуживания в отрасли HORECA. Методы и формы построения отношений с клиентами. Тренинг как метод развития клиентоориентированности.

Подобные документы

  • Направления развития современных технологий обслуживания в ресторанах, барах и кафе. Рынок корпоративного питания. Понятие и виды кейтеринга как выездного ресторанного обслуживания. Организация кейтеринговых услуг в России. Организация летнего кейтеринга.

    контрольная работа, добавлен 25.06.2013

  • Потребительская лояльность как основной показатель успеха маркетинга в сфере услуг. Влияние корпоративных стандартов обслуживания на лояльность потребителей компании "Sushi-City". Анализ факторов обслуживания и подхода к коммуникации с потребителями.

    дипломная работа, добавлен 01.10.2016

  • Понятие, сущность и виды рекламной деятельности. Реклама как метод управления людьми. Рекламные средства и их применение. Общая характеристика и основные тенденции развития мирового рынка рекламы. Факторы, влияющие на доход от рекламной деятельности.

    дипломная работа, добавлен 16.01.2011

  • Возникновение и развитие рекламной деятельности, исторические предпосылки. Понятие "паблик рилейшинз", сущность, содержание, формы и методы. Отечественный и зарубежный опыт PR в социально-культурной сфере. Применение технологий PR на региональном уровне.

    курсовая работа, добавлен 30.05.2014

  • Значение и сущность работы с клиентами для организации. PEST и SWOT-анализ магазина "Book-Look". Комплексный анализ клиентской базы магазина. Оценка работы с клиентами методом "тайный покупатель". Разработка программы работы с клиентами для магазина.

    дипломная работа, добавлен 24.03.2011

  • Влияние состояния развития отрасли на эффективность управления сбытовой деятельностью предприятия. Повышение эффективности управления сбытовой деятельностью путем совершенствования организационной структуры отдела продаж. Применение системы скидок.

    курсовая работа, добавлен 20.01.2014

  • Понятие, сущность и назначение торговли. История возникновения отрасли за рубежом. Развитие торговли в России. Современное состояние торгового рынка. Специфика труда работников торговли. Проблемы и перспективы развития торговли в Российской Федерации.

    реферат, добавлен 04.04.2016

  • Понятие и принципы реализации рекламы как сферы, активно воздействующей на общественное создание и бизнес-процессы. Необходимость развития саморегулирования в данной отрасли, анализ международного опыта и условия его эффективного использования в России.

    контрольная работа, добавлен 16.12.2015

  • Характерные особенности маркетинга в сфере услуг. Сегментация рынка. Маркетинговые информационные системы. Разработка продукта и управление им: ценообразование, каналы дистрибьюции, продвижение продукции, реклама, прямой маркетинг. Паблик рилейшнз.

    курсовая работа, добавлен 02.11.2007

  • Реклама как сфера коммерческой деятельности в области гостеприимства, нормативно-правовое регулирование. Характеристика гостинично-развлекательного комплекса ООО "Фиделио"; место на рынке гостеприимства г. Краснодара; роль рекламы в продвижении услуг.

    дипломная работа, добавлен 23.01.2012

  • Цель функционирования и развития предприятия любой формы собственности заключается в максимизации объема прибыли. Методы ценообразования на продукцию предприятия. Анализ ценовой политики и методы ее реализации. Методика ценообразования на предприятии.

    контрольная работа, добавлен 26.09.2008

  • Понятие, виды и характеристика стратегий развития организаций. Этапы разработки маркетинговой стратегии развития фитнес-клуба. Тенденции развития фитнес-индустрии. Разработка предложений по разработке стратегии развития спортивно-оздоровительного клуба.

    дипломная работа, добавлен 10.03.2023

  • Классификация трудовых ресурсов торговли. Сущность и функции зарплаты. Состав фонда заработной платы. Организационно правовые формы торговых предприятий, их виды, преимущества и недостатки. Содержание процесса, задачи и элементы бизнес-планирования.

    реферат, добавлен 21.01.2015

  • Управление отношениями с корпоративными клиентами как конкурентное преимущество современной компании. Исследование удовлетворенности корпоративных клиентов обслуживанием на примере компании ООО "Инком". Мероприятия по оптимизации обслуживания клиентов.

    дипломная работа, добавлен 26.01.2014

  • Методы и последовательность анализа эффективности рекламной деятельности. Влияние рекламы на экономическую систему, на отрасли, предприятия, потребителей. Коммуникативная и экономическая эффективность рекламы. Методы и процедуры измерения эффективности.

    реферат, добавлен 16.11.2009

  • Исследование функций, типов и видов оптовых торговых предприятий. Понятие, сущность и функции оптовой торговли. Организаторы оптового товарооборота: значение в оптово-посреднических операциях. Изучение состояния и развития торговой отрасли в России.

    курсовая работа, добавлен 09.06.2014

  • Понятие собственности и иных вещных прав. Виды правоустанавливающих документов на объект недвижимости. Метод дисконтирования денежных потоков. Применяемые стандарты оценочной деятельности. Расчет рыночной стоимости с помощью сравнительного подхода.

    курсовая работа, добавлен 10.03.2015

  • Розничные торговые предприятия в условиях функционирования рыночной экономики как самостоятельное звено торговлей и сферой услуг. Формы и методы розничной сети продажи товаров. Анализ и оценка эффективности розничной торговли на примере ООО "Евросеть".

    курсовая работа, добавлен 25.09.2008

  • История развития торговых автоматов. Понятие и виды вендинга. Современные вендинговые автоматы как высокотехнологичное мобильное оборудование. Маркетинговое исследование потребности в использовании торговыми автоматами студентами очной формы обучения.

    курсовая работа, добавлен 23.03.2015

  • Сущность и виды кейтеринга, особенности корпоративного и индивидуального обслуживания. Организация и правила проведения фуршета, шведского стола, кофе-брейка, коктейля, пикника, банкета. Формирование и развитие российского рынка кейтеринг-индустрии.

    реферат, добавлен 26.12.2012

  • Планирование и проведение деятельности по закупке и поставке. Выявление и изучение источников закупки и поставки. Методы выбора поставщика: метод рейтинговых оценок, метод оценки затрат, метод доминирующих характеристик, метод категорий предпочтения.

    контрольная работа, добавлен 10.12.2007

  • Анкеты и опросники как система вопросов, объединенных общей темой, направленных на выявление количественных и качественных характеристик объекта анализа. Их назначение и виды, схема построения, классификация вопросов. Правила и методы составления анкет.

    реферат, добавлен 04.04.2010

  • Определение понятия системного подхода к автоматизации управления торговыми предприятиями. Разработка организационно-экономической характеристики Клинцовского Райпо. Предложения по автоматизации управления предприятия на основе системного подхода.

    курсовая работа, добавлен 20.01.2016

  • Понятие конкуренции и конкурентоспособности. Классификация уровня конкурентоспособности фирмы. Этапы отраслевого и конкурентного анализа отрасли. Подходы к анализу фирм-конкурентов. Ключевые факторы успеха. Анализ конкурентной стратегии ООО "Шервуд".

    курсовая работа, добавлен 17.06.2011

  • Услуги сервиса и их классификация. Организация предпродажного обслуживания. Продажный сервис: понятие и характеристика. Сущность послепродажного обслуживания, роль данного вида услуг на потребительском рынке. Методы взаимодействия с потребителями.

    курсовая работа, добавлен 27.01.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.