Клиентоориентированный подход в отрасли HORECA
"Клиентоориентированность": понятие, виды, формы. Применение этого подхода в индустрии гостеприимства. Уровень и категория обслуживания в отрасли HORECA. Методы и формы построения отношений с клиентами. Тренинг как метод развития клиентоориентированности.
Подобные документы
Направления развития современных технологий обслуживания в ресторанах, барах и кафе. Рынок корпоративного питания. Понятие и виды кейтеринга как выездного ресторанного обслуживания. Организация кейтеринговых услуг в России. Организация летнего кейтеринга.
контрольная работа, добавлен 25.06.2013Возникновение и развитие рекламной деятельности, исторические предпосылки. Понятие "паблик рилейшинз", сущность, содержание, формы и методы. Отечественный и зарубежный опыт PR в социально-культурной сфере. Применение технологий PR на региональном уровне.
курсовая работа, добавлен 30.05.2014Понятие, сущность и виды рекламной деятельности. Реклама как метод управления людьми. Рекламные средства и их применение. Общая характеристика и основные тенденции развития мирового рынка рекламы. Факторы, влияющие на доход от рекламной деятельности.
дипломная работа, добавлен 16.01.2011Потребительская лояльность как основной показатель успеха маркетинга в сфере услуг. Влияние корпоративных стандартов обслуживания на лояльность потребителей компании "Sushi-City". Анализ факторов обслуживания и подхода к коммуникации с потребителями.
дипломная работа, добавлен 01.10.2016Значение и сущность работы с клиентами для организации. PEST и SWOT-анализ магазина "Book-Look". Комплексный анализ клиентской базы магазина. Оценка работы с клиентами методом "тайный покупатель". Разработка программы работы с клиентами для магазина.
дипломная работа, добавлен 24.03.2011Понятие, сущность и назначение торговли. История возникновения отрасли за рубежом. Развитие торговли в России. Современное состояние торгового рынка. Специфика труда работников торговли. Проблемы и перспективы развития торговли в Российской Федерации.
реферат, добавлен 04.04.2016Влияние состояния развития отрасли на эффективность управления сбытовой деятельностью предприятия. Повышение эффективности управления сбытовой деятельностью путем совершенствования организационной структуры отдела продаж. Применение системы скидок.
курсовая работа, добавлен 20.01.2014Понятие и принципы реализации рекламы как сферы, активно воздействующей на общественное создание и бизнес-процессы. Необходимость развития саморегулирования в данной отрасли, анализ международного опыта и условия его эффективного использования в России.
контрольная работа, добавлен 16.12.2015Цель функционирования и развития предприятия любой формы собственности заключается в максимизации объема прибыли. Методы ценообразования на продукцию предприятия. Анализ ценовой политики и методы ее реализации. Методика ценообразования на предприятии.
контрольная работа, добавлен 26.09.2008Характерные особенности маркетинга в сфере услуг. Сегментация рынка. Маркетинговые информационные системы. Разработка продукта и управление им: ценообразование, каналы дистрибьюции, продвижение продукции, реклама, прямой маркетинг. Паблик рилейшнз.
курсовая работа, добавлен 02.11.2007Классификация трудовых ресурсов торговли. Сущность и функции зарплаты. Состав фонда заработной платы. Организационно правовые формы торговых предприятий, их виды, преимущества и недостатки. Содержание процесса, задачи и элементы бизнес-планирования.
реферат, добавлен 21.01.2015- 112. Разработка маркетинговой стратегии спортивной организации на примере фитнес-клуба "Adidas Basement"
Понятие, виды и характеристика стратегий развития организаций. Этапы разработки маркетинговой стратегии развития фитнес-клуба. Тенденции развития фитнес-индустрии. Разработка предложений по разработке стратегии развития спортивно-оздоровительного клуба.
дипломная работа, добавлен 10.03.2023 Реклама как сфера коммерческой деятельности в области гостеприимства, нормативно-правовое регулирование. Характеристика гостинично-развлекательного комплекса ООО "Фиделио"; место на рынке гостеприимства г. Краснодара; роль рекламы в продвижении услуг.
дипломная работа, добавлен 23.01.2012Управление отношениями с корпоративными клиентами как конкурентное преимущество современной компании. Исследование удовлетворенности корпоративных клиентов обслуживанием на примере компании ООО "Инком". Мероприятия по оптимизации обслуживания клиентов.
дипломная работа, добавлен 26.01.2014Методы и последовательность анализа эффективности рекламной деятельности. Влияние рекламы на экономическую систему, на отрасли, предприятия, потребителей. Коммуникативная и экономическая эффективность рекламы. Методы и процедуры измерения эффективности.
реферат, добавлен 16.11.2009Исследование функций, типов и видов оптовых торговых предприятий. Понятие, сущность и функции оптовой торговли. Организаторы оптового товарооборота: значение в оптово-посреднических операциях. Изучение состояния и развития торговой отрасли в России.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014- 117. Современные формы и методы розничной продажи товаров и их эффективность (на примере ООО "Евросеть")
Розничные торговые предприятия в условиях функционирования рыночной экономики как самостоятельное звено торговлей и сферой услуг. Формы и методы розничной сети продажи товаров. Анализ и оценка эффективности розничной торговли на примере ООО "Евросеть".
курсовая работа, добавлен 25.09.2008 История развития торговых автоматов. Понятие и виды вендинга. Современные вендинговые автоматы как высокотехнологичное мобильное оборудование. Маркетинговое исследование потребности в использовании торговыми автоматами студентами очной формы обучения.
курсовая работа, добавлен 23.03.2015Понятие собственности и иных вещных прав. Виды правоустанавливающих документов на объект недвижимости. Метод дисконтирования денежных потоков. Применяемые стандарты оценочной деятельности. Расчет рыночной стоимости с помощью сравнительного подхода.
курсовая работа, добавлен 10.03.2015Планирование и проведение деятельности по закупке и поставке. Выявление и изучение источников закупки и поставки. Методы выбора поставщика: метод рейтинговых оценок, метод оценки затрат, метод доминирующих характеристик, метод категорий предпочтения.
контрольная работа, добавлен 10.12.2007Анкеты и опросники как система вопросов, объединенных общей темой, направленных на выявление количественных и качественных характеристик объекта анализа. Их назначение и виды, схема построения, классификация вопросов. Правила и методы составления анкет.
реферат, добавлен 04.04.2010- 122. Кейтеринг в России
Сущность и виды кейтеринга, особенности корпоративного и индивидуального обслуживания. Организация и правила проведения фуршета, шведского стола, кофе-брейка, коктейля, пикника, банкета. Формирование и развитие российского рынка кейтеринг-индустрии.
реферат, добавлен 26.12.2012 Определение понятия системного подхода к автоматизации управления торговыми предприятиями. Разработка организационно-экономической характеристики Клинцовского Райпо. Предложения по автоматизации управления предприятия на основе системного подхода.
курсовая работа, добавлен 20.01.2016Понятие конкуренции и конкурентоспособности. Классификация уровня конкурентоспособности фирмы. Этапы отраслевого и конкурентного анализа отрасли. Подходы к анализу фирм-конкурентов. Ключевые факторы успеха. Анализ конкурентной стратегии ООО "Шервуд".
курсовая работа, добавлен 17.06.2011Услуги сервиса и их классификация. Организация предпродажного обслуживания. Продажный сервис: понятие и характеристика. Сущность послепродажного обслуживания, роль данного вида услуг на потребительском рынке. Методы взаимодействия с потребителями.
курсовая работа, добавлен 27.01.2014