Специфика принятия управленческих решений в сфере торговли и услуг
Сущность и механизм управления предприятиями общественного питания. Услуги, предоставляемые рестораном, баром, кафе, столовой, закусочной. Методы принятия управленческих решений в сфере торговли и услуг. Автоматизация предприятия общественного питания.
Подобные документы
Управление как основа принятия решений в организации. Виды управленческих решений, методы их принятия, учет неопределенности и рисков. Уровни решений в зависимости от творческого вклада менеджеров. Информационное обеспечение управленческих решений.
курсовая работа, добавлен 22.03.2011Основные категории управленческих решений, этапы и методы их принятия. Моделирование как метод решения управленческих задач, их построение и решение. Состояние и пути совершенствования качества и эффективности управленческих решений в ГУСП МТС "Зауралье".
курсовая работа, добавлен 09.06.2014Сущность и характерные особенности решений. Классификация управленческих решений. Характеристика распределения полномочий на принятие решений. Исследование управленческой структуры и методов принятия управленческих решений в организации ООО "Лидер".
курсовая работа, добавлен 24.11.2014Модели и способы принятия управленческих решений. Основные технико-экономические показатели предприятия ООО "Амур-Аудит". Анализ финансовых показателей деятельности предприятия. Расчет экономической эффективности принятия управленческих решений.
курсовая работа, добавлен 16.02.2011- 55. Совершенствование системы выработки управленческих решений на предприятии (на примере ЗАО "РТК")
Содержание, виды и типы управленческих решений, процесс и методы их принятия. Организационно-управленческая характеристика предприятия ЗАО "РТК", анализ финансово-хозяйственной деятельности. Мероприятия по повышению качества системы принятия решений.
дипломная работа, добавлен 15.01.2014 Сущность понятия и характеристики управленческих решений, их классификация, основне предъявляемые требования, процесс подготовки, принятия и реализации. Методы оптимизации управленческих решений. Особенности экономической среды для фирм Кубани.
курсовая работа, добавлен 26.06.2010Сущность, функции, условия и факторы качества управленческих решений. Определение числа критериев для оценки альтернатив управленческих решений. Характеристика ресторана "Макдоналдс", особенности принятия управленческих решений в данной организации.
курсовая работа, добавлен 18.09.2016Сущность и механизм принятия управленческих решений, их характерные признаки, определяющие и влияющие факторы. Классификация управленческих решений по различным критериям и ее обоснование, разновидности и условия применения на конкретном предприятии.
курсовая работа, добавлен 08.12.2009Управленческое решение — выбор альтернативы руководителем, направленной на достижение стратегических и тактических целей организации. Процесс принятия управленческих решений: принципы, этапы, методы, их классификация и специфика применения в России.
курсовая работа, добавлен 13.05.2014Сущность, значение и классификация управленческих решений. Критерии и условия их принятия. Организационно-управленческий анализ Отделения Пенсионного Фонда РФ по ЕАО. Процесс разработки и принятия УР в учреждении, мероприятия по их совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 06.10.2011Неопределенности в среде принятия управленческих решений. Классификация рисков, способы их оценки и методика борьбы с ними. Управление рисками при принятии управленческих решений. Правила и критерии принятия решений в условиях неопределённости рынка.
курсовая работа, добавлен 11.08.2014Информация управленческого учёта и её назначение в управлении производством на примере ОАО "Сладонеж". Процесс принятия управленческих краткосрочных решений. Использование данных бухгалтерского управленческого учёта для принятия управленческих решений.
курсовая работа, добавлен 28.09.2015Внутренняя и внешняя среда, структуры управления предприятия. Принятие управленческих решений руководителем. Процесс отбора персонала на должность официанта. Организация подсистемы линейного и функционального управления. Деятельность кадровой службы кафе.
отчет по практике, добавлен 01.10.2014Понятие управленческого решения, его роль в жизни менеджера. Стадии процесса принятия и реализации управленческих решений. Анализ подготовки и реализации управленческих решений на примере ООО "ВСК-Меркурий", совершенствование механизма их принятия.
курсовая работа, добавлен 15.01.2013Сущность управленческих решений и их классификация. Процесс разработки, подготовки, реализации и принятия управленческого решения. Методы принятия управленческих решений в физкультурно-спортивной организации. Выбор спортивным менеджером альтернативы.
курсовая работа, добавлен 24.03.2012Управленческие решения: роль и место в управлении. Классификация управленческих решений, предъявляемые к ним требования и этапы процесса разработки. Составляющие эффективности управления. Метод Дельфи как технология принятия управленческих решений.
курсовая работа, добавлен 12.01.2013Процесс принятия управленческих решений, их классификация по структурным уровням руководителей организации; делегирование полномочий. Модели принятия управленческих решений; подбор сотрудников на должность главного менеджера структурного подразделения.
курсовая работа, добавлен 10.01.2015Принятие решений - составная часть любой управленческой функции. Методология и процесс принятия решения в организации. Анализ и формальные процедуры методики принятия управленческих решений в ТК "Петрович". Общая характеристика организации и анализ целей.
курсовая работа, добавлен 13.02.2012Информационное обеспечение процесса разработки решений. Влияние информации на эффективность принятия управленческих решений. Методы оптимизации и требования к оформлению решений. Система учета, контроля и мотивации реализации управленческих решений.
курсовая работа, добавлен 22.12.2014Характеристика производственно-хозяйственной деятельности предприятия ОАО "Мозырьпромстрой". Анализ рынка, стратегия маркетинга. Описание продукции. Трудовые ресурсы. Разработка предложений по реализации принятия управленческих решений в организации.
курсовая работа, добавлен 17.06.2014Методы оценки степени риска. Разработка решений в сфере маркетинга, использование математических методов и моделей. Творческий подход к решению проблем. Создание поистине инновационных продуктов и услуг. Этапы принятия решений, их характеристика.
контрольная работа, добавлен 02.10.2014Суть анализа ситуации принятия управленческих решений. Методы организации экспертиз: кейс метод, двухтуровое анкетирование, факторный анализ и многомерное шкалирование. Анализ ситуации в государственных органах власти при принятии управленческих решений.
курсовая работа, добавлен 26.07.2010Содержание и классификация управленческих решений. Решение как процесс. Классификация управленческих решений. Модели принятия управленческих решений. Основные типы моделей: физические, аналоговые и математические (символические).
курсовая работа, добавлен 04.12.2004Понятие, характеристика и виды управленческих решений, модели и современные подходы к руководству. Основные критерии и факторы оценки эффективности. Рекомендации по совершенствованию процесса принятия решений, особенности данного процесса на предприятиях.
курсовая работа, добавлен 11.12.2013Сущность управленческих решений и требования к ним. Понятие и классификация методов управления персоналом организации, особенности административных, экономических и социально-психологических методов. Анализ структуры управления и численности персонала.
курсовая работа, добавлен 17.11.2011