Специфика принятия управленческих решений в сфере торговли и услуг
Сущность и механизм управления предприятиями общественного питания. Услуги, предоставляемые рестораном, баром, кафе, столовой, закусочной. Методы принятия управленческих решений в сфере торговли и услуг. Автоматизация предприятия общественного питания.
Подобные документы
Понятие, сущность и классификация видов управленческих решений. Коллективные методы обсуждения решений, условия "мозгового штурма". Эвристические (метод индукции) и количественные (математические) методы принятия решения, основания их применения.
реферат, добавлен 20.04.2017Рассмотрение понятия и сущности управленческого решения. Определение основных этапов и методов принятия решений менеджером. Анализ системы принятия управленческих решений на предприятии ООО "ПРИЗ-С"; рекомендации по совершенствованию данного процесса.
курсовая работа, добавлен 20.04.2015Основные свойства систем управления. Сущность, принципы и требования системного подхода к разработке и реализации управленческих решений. Механизм и процедуры системного анализа процесса принятия решений администрацией по благоустройству г. Якутска.
курсовая работа, добавлен 17.04.2014Решение как элемент управления. Классификация управленческих решений, процесс и методы их принятия. Характеристика процесса принятия управленческих решений в ООО "Нордфиш". Направления совершенствования данного процесса. Организационная структура фирмы.
курсовая работа, добавлен 21.04.2010Содержание и сущность управленческих решений. Процедура принятия решений в условиях определенности и неопределенности. Основные факторы, рассматриваемые при принятии управленческих решений. Основные виды управленческих решений и требования к ним.
курсовая работа, добавлен 27.10.2015Методология принятия управленческих решений. Особенности системного подхода к их принятию. Стадии разработки вариантов решения согласно определенным критериям и реализация методики принятия лучшего варианта решения на примере предприятия ООО "Эгоист".
курсовая работа, добавлен 27.10.2011Понятие управленческого решения и его виды. Механизм выработки, принятия и реализации управленческих решений. Процесс принятия решения в организации (на примере факультета заочного обучения Башкирского государственного аграрного университета).
курсовая работа, добавлен 31.07.2008Понятие и классификация управленческих решений. Подготовка, принятие и организация выполнения. Характеристика ООО ПО "Начало". Существующий подход процесса принятия управленческих решений. Сокращение количества заказов с целью их оптимального объема.
курсовая работа, добавлен 14.01.2014Понятие, сущность и характеристика особенностей управленческих решений. Методы разработки управленческих решений. Понятие процесса принятия решения. Понятие, сущность и характеристика проблемы. Методы разработки управленческих решений, их характеристика.
реферат, добавлен 06.02.2009Аспекты применения современных программных средств при подготовке управленческих решений. Анализ используемых программных и технических средств, применяемых при автоматизации процесса принятия управленческих решений на примере ООО "Рязанский завод ЖБИ-6".
курсовая работа, добавлен 09.11.2014Изучение сущности и содержания управленческих решений - результата анализа, прогнозирования, оптимизации, экономического обоснования и выбора альтернативы для достижения конкретной цели менеджмента. Жизненный цикл принятия решений в ООО "Лукойл-Коми".
курсовая работа, добавлен 08.02.2011Основные элементы процесса принятия управленческих решений. Анализ организационной структуры предприятия ОАО "Валуево". Оценка персонала компании, потребители услуг и конкуренты. Модели и критерии принятия решений при разных хозяйственных ситуациях.
курсовая работа, добавлен 29.01.2014Понятие и виды управленческих решений, подходы и уровни их принятия. Социальные аспекты разработки управленческих решений в туристской организации. Разработка рекомендаций по совершенствованию процесса принятия решения в исследуемой организации.
курсовая работа, добавлен 03.03.2014Общая характеристика управленческих решений, их классификация и сущность, критерии и принципы выбора. Порядок и правила принятия, основные показатели и параметры оценки эффективности. Значение управленческих решений в процессе менеджмента предприятий.
контрольная работа, добавлен 20.09.2015Анализ процесса принятия управленческих решений в представительных органах муниципальной власти. Документационное обеспечение деятельности аппарата администрации. Исследование проблем, возникающих при принятии и исполнении управленческих решений.
дипломная работа, добавлен 09.02.2018Нормативно-правовое регулирование качества услуг общественного питания в России. Кадровые проблемы развития предприятий ресторанного бизнеса на примере ресторана "Мадьяр". Зарубежный опыт профессионального образования в сфере общественного питания.
дипломная работа, добавлен 18.07.2014Управленческие решения. Процесс принятия управленческих решений, принципы и этапы. Роль руководителя в этом процессе. Факторы, влияющие на процесс принятия управленческих решений. Контроль исполнения управленческих решений.
реферат, добавлен 29.12.2002Характеристика и метод принятия управленческих решений на исследуемом предприятии. Применение SWOT-анализа и обоснование полученных результатов. Порядок и значение формирования товарных стратегий НОЧУ "АСП" на основе матрицы "Бостон консалтинг групп".
контрольная работа, добавлен 23.04.2015Сущность, основные этапы и организация процесса разработки управленческих решений, методы и критерии оценки их качества. Проблемы учёта условий и факторов, определяющих качество управленческих решений в ОАО "Пивкомбинат Балаковский", меры по оптимизации.
дипломная работа, добавлен 01.10.2012Организации процесса разработки и реализации управленческих решений. Формирование информационной базы. Планирование процесса реализации решений и создание условий для его эффективного выполнения. Классификация принятия решений в современной торговле.
курсовая работа, добавлен 19.11.2014Процесс принятия решения, структура. Управленческие решения, их виды. Модель принятия управленческого решения менеджера. Методы принятия управленческих решений. Исследование основных характеристик, влияющих на процесс принятия управленческого решения.
дипломная работа, добавлен 03.10.2008Подход к управлению как к науке и искусству. Общие сведения о теории принятия решений. Постулаты теории принятия оптимального решения. Классы утверждений психологической теории решений. Методы психологических исследований процессов принятия решений.
реферат, добавлен 07.12.2010Теоретическая сущность, понятие, классификация и основы разработки управленческих решений в условиях рыночных отношений. Организационно-экономическая эффективность решения проблем на предприятии. Пути совершенствования принятия управленческих решений.
курсовая работа, добавлен 18.11.2010Принятие управленческих решений как многоэтапного сложного процесса, его характеристика и специфика, нормативное обоснование. Роль руководителя на предприятиях медико-социальной сферы, оценка его места и значения в разработке управленческих решений.
презентация, добавлен 13.11.2014Основные понятия процесса принятия управленческих решений, их классификация, оценка эффективности. История создания компании "McDonald’s", стратегия развития; подходы и принципы принятия решений: прогнозирование, правомочность, своевременность, качество.
курсовая работа, добавлен 06.01.2014