Планирование маркетинговой концепции ресторанов
Содержание ассортиментной политики предприятия общественного питания. Мерчандайзинг — деятельность предприятия по стимулированию сбыта продукции и услуг. Анализ ценовой политики. Пути совершенствования маркетинговых технологий в ресторане "БирХоф".
Подобные документы
Теоретические основы системы стимулирования сбыта продукции, роль сбытовой политики в деятельности предприятия. Анализ системы стимулирования сбыта продукции в ООО "Минеральные воды Вятки" и пути ее совершенствования. Средства стимулирования сбыта.
курсовая работа, добавлен 25.09.2011Характеристика исследуемого предприятия. Анализ внешней и внутренней среды, выявление уязвимых мест. Ценовая, ассортиментная политика, комплекс маркетинга по стимулированию сбыта и продвижению. Расчет экономической эффективности программы стимулирования.
курсовая работа, добавлен 11.06.2012Содержание маркетинговой деятельности. Организационная структура предприятия. Производственный потенциал предприятия и эффективность его использования. Совершенствование маркетинговых технологий. Изменение кадровой политики и принципов планирования.
курсовая работа, добавлен 30.04.2014Место сбыта в системе воспроизводства общественного продукта, разграничение понятий "сбыт" и "продажа". Эволюция концепции маркетинга и ее влияние на сбытовую деятельность. Заключение договоров на поставку продукции. Планирование общего объема поставок.
шпаргалка, добавлен 09.02.2014Эффективное управление производством в условиях неустойчивой конъюнктуры рынка. Маркетинговое обеспечение разработки новых товаров и услуг фирмы. Разработка ценовой политики предприятия. Формирование ассортиментной политики современной организации.
курсовая работа, добавлен 27.04.2016Анализ производственно-хозяйственной деятельности ОАО "НЛМК", его финансовой устойчивости, ликвидности, индекса кредитоспособности. Оценка маркетинговой деятельности предприятия. Разработка товарной и ценовой политики для увеличения рынка сбыта продукции.
дипломная работа, добавлен 08.10.2010Классификация предприятий общественного питания. Особенности ресторанного сервиса. Общие сведения о сети мягких ресторанов "Своя Компания". Анализ сильных и слабых сторон в их работе. Недостатки в сервисе ресторанов, их причины и пути совершенствования.
курсовая работа, добавлен 26.06.2012Ассортиментная политика предприятия. Факторы и основные принципы, определяющие ассортимент продукции. Мероприятия по совершенствованию ассортиментной политики и факторы маркетинговой среды, оказывающие влияние на ассортиментную политику организации.
дипломная работа, добавлен 25.02.2015Теоретические основы системы сбыта продукции предприятия: понятие и внутреннее содержание, принципы формирования и значение. Оптовая и розничная торговля в системе сбытовой политики, методы определения и расчет ее эффективности, пути совершенствования.
курсовая работа, добавлен 11.01.2014Управленческий анализ деятельности ООО "Дятьково-ГМЗ". Исследование маркетинговой среды организации, коммуникативная политика. Изучение потребительских предпочтений. Формирование политики сбыта продукции. Формирование миссии и маркетинговых целей.
курсовая работа, добавлен 11.02.2013- 36. Влияние социально-экономических факторов на деятельность предприятия ЗАО "Завод химических изделий"
Анализ финансового состояния, организации маркетинговой деятельности, конкурентоспособности, эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Динамики и объем реализации продукции. Совершенствование ассортиментной политики завода.
курсовая работа, добавлен 16.06.2016 Показатели контроля, эффективность сбыта маркетинговых мероприятий. Общая схема ценообразования в маркетинге, определение целей ценовой политики организации. Планирование и контроль в маркетинге, повышение торгово-операционной эффективности предприятия.
контрольная работа, добавлен 24.08.2010Понятие, структура и цели маркетинговой деятельности организации. Анализ финансов предприятия по производству пластиковых окон "ВИКОН". Анализ конкурентной среды, ценовой и товарной политики как основных составляющих маркетинговой политики фирмы.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014Маркетинговая система как основной объект планирования, направления данного процесса: стратегическое и тактическое. Основные этапы и назначение маркетинговых исследований: товарной, ценовой, сбытовой и коммуникационной политики заданного предприятия.
курсовая работа, добавлен 24.12.2013Понятие ассортимента и его показатели. Особенности ассортиментной политики в розничной торговой организации. Анализ внешней и внутренней среды предприятия. Разработка предложений по совершенствования ассортиментной политики мебельного салона "Грета".
дипломная работа, добавлен 12.03.2014Сущность коммуникационной политики и особенность маркетингового инструментария. Алгоритм разработки и реализации проектов в рамках коммуникационной политики. Рекомендации по внедрению коммуникационной политики в предприятие общественного питания.
курсовая работа, добавлен 10.01.2017Выбор канала товародвижения в политике распределения. Экономические показатели деятельности предприятия. Анализ структуры продаж молочной продукции и организация ее сбыта. Оценка эффективности реализации маркетинговых стратегий сбытовой политики.
дипломная работа, добавлен 10.07.2015Содержание и особенности коммерческой деятельности предприятия. Государственно-правовое регулирование коммерческой деятельности в сфере общественного питания в Российской Федерации. Основные пути совершенствования коммерческой деятельности кофейни.
курсовая работа, добавлен 29.11.2022Оценка формирования ассортиментной политики предприятия на примере продовольственного магазина. Планирование, формирование и управления ассортиментом. Установление в определенном порядке номенклатуры товаров. Удовлетворение потребностей клиентов.
курсовая работа, добавлен 01.06.2015Сущность, принципы маркетинга. Система ценообразования и ценовая политика предприятия. Анализ ценовой, сбытовой политики ЗАО "Северные зори". Разработка новой структуры производимой продукции. Расширение географических рынков сбыта продукции предприятия.
дипломная работа, добавлен 01.07.2011Сущность и особенности разработки маркетинговых программ и сбытовой политики предприятия. Организация и стимулирование сбыта. Особенности основной стратегии эффективных продаж фармкомпании. Дифференцированный сбыт зависшей номенклатуры медикаментов.
курсовая работа, добавлен 03.12.2008Сущность маркетинговой деятельности. Основные элементы маркетинговой деятельности. Особенности маркетинговой деятельности предприятия сферы общественного питания. Анализ и оценка маркетинговой деятельности ресторана "Фасоль", пути ее совершенствования.
дипломная работа, добавлен 29.08.2012Анализ ассортимента и планирование ассортиментной политики как неотъемлемая часть маркетинговой деятельности любой компании, порядок и основные правила его проведения, главные понятия. Учет ограничений при формировании или оптимизации ассортимента.
контрольная работа, добавлен 28.03.2010Характеристика проектируемого предприятия. Строгогий учёт санитарно–гигиенических требований. Технология обслуживания и виды предлагаемой продукции. Требования к производственному персоналу. Выбор ценовой политики. Таблицы и графики загрузки зала.
курсовая работа, добавлен 01.03.2009Каналы реализации товарной продукции сельскохозяйственными товаропроизводителями. Анализ маркетинговой политики предприятия агропромышленного комплекса и эффективности реализации и сбыта продукции. Характеристика основных элементов сбытовой политики.
курсовая работа, добавлен 08.12.2013