Планирование маркетинговой концепции ресторанов
Содержание ассортиментной политики предприятия общественного питания. Мерчандайзинг — деятельность предприятия по стимулированию сбыта продукции и услуг. Анализ ценовой политики. Пути совершенствования маркетинговых технологий в ресторане "БирХоф".
Подобные документы
Описание и анализ маркетинговой политики гостиницы "Falke Resort Hotel". Проведение тематических вечеринок в ресторане отеля. Характеристика потребителей, товарной и ценовой политики, конкуренции на данном рынке и основных методов стимулирования сбыта.
отчет по практике, добавлен 09.04.2011Анализ хозяйственной и финансовой деятельности кафе. Организационная структура предприятия. Управление маркетингом. Уровень обслуживания в кафе. Изучение ценовой политики организации. Методы стимулирования сбыта в предприятиях общественного питания.
отчет по практике, добавлен 13.06.2014Понятие и пути формирования маркетинговой политики предприятия, ее особенности и значение в деятельности организации. Исследование маркетинговой товарной, коммуникационной, сбытовой и ценовой политики ТМ "Веселый молочник", анализ продукта и перспективы.
курсовая работа, добавлен 06.03.2010Ознакомление с технико-экономическими показателями деятельности "Городского молочного завода №1". Построение матрицы SWOT-анализа для оценки конкурентоспособности товаров предприятия. Оценка маркетинговой политики предприятия и пути ее совершенствования.
курсовая работа, добавлен 15.12.2011Сущность ассортиментной политики, принципы формирования ассортимента предприятия. Исследование организационно-экономических показателей деятельности предприятия. Анализ существующего товарного ассортимента, пути повышения эффективности товароснабжения.
курсовая работа, добавлен 03.02.2012Основные понятия теории сбыта. Процесс реализации продукции предприятия, стратегия формирования сбытовой политики. Маркетинговый анализ розничной и оптовой торговли; методы совершенствования сбыта товаров: рекламная деятельность, внемагазинные продажи.
курсовая работа, добавлен 13.05.2013Основные средства формирования спроса и стимулирования сбыта, их достоинства и недостатки. Деятельность по формированию спроса и стимулированию сбыта на предприятии ООО ТД "УХК Айс Вита", анализ потенциала рынка, конкурентные позиции сетевых структур.
дипломная работа, добавлен 30.04.2012Состояние и перспективы развития маркетинговой деятельности в России. Основные принципы и функции маркетинга. Исследование влияния маркетинговой деятельности предприятия на потребителей продукции в ООО "Радин". Разработка ценовой стратегии предприятия.
дипломная работа, добавлен 03.02.2012Сущность, функции и виды рекламы. Анализ динамики сбыта продукции и политики ценообразования на ООО "НПП Белэнергокип". Оценка эффективности работы маркетинговой службы организации. Способы совершенствования системы продвижения продукции на рынке.
дипломная работа, добавлен 25.09.2010Характеристика деятельности рекламного агентства ООО "Рекламная группа "Север". Анализ товарной, коммуникационной, сбытовой, ценовой и конкурентной политики предприятия. Цели и элементы маркетинговой политики. Разработка и оценка стратегических решений.
курсовая работа, добавлен 12.03.2011Разработка мероприятий, которые направлены на повышение эффективности маркетинговой политики. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. Оценка конкурентной среды, емкости рынка, политики продвижения и сбыта. Стратегия товарной политики.
курсовая работа, добавлен 16.01.2017Сущность, виды, признаки сбытовой политики. Роль логистических посредников в распределении продукции. Разработка плана сбыта в магазине "Самара": оценка рынка сбыта, планирование ассортимента, составление сметы затрат, контроль маркетинговой деятельности.
курсовая работа, добавлен 08.10.2010Принципы формирования ценообразования и ассортиментной политики аптечной организации. Ассортимент аптечного пункта ООО "Юкон" по маркетинговым показателям. Оценка эффективности ассортиментной и ценовой политики аптечной организации и пути ее оптимизации.
курсовая работа, добавлен 29.10.2012Анализ рынка сбыта и его сегментация. Анализ факторов неподконтрольных фирме. Организация маркетинговой деятельности. Анализ товара, его конкурентоспособности и доли рынка. Построение ценовой политики с позиции маркетинга. Структура развития предприятия.
контрольная работа, добавлен 24.07.2009Определение, основные понятия и виды маркетинга. Задачи, принципы и методы организации маркетинговой деятельности предприятия. Общая характеристика предприятия, его структура, выпускаемая продукция и рынки сбыта. Анализ темпов производства продукции.
дипломная работа, добавлен 06.11.2009Сущность и особенности управления ассортиментом организации. Взаимосвязь ассортиментной политики и финансовых результатов организации. Разработка мероприятий по совершенствованию ассортиментной политики торгового предприятия, оценка их эффективности.
дипломная работа, добавлен 31.03.2018Комплекс маркетинга строительного предприятия, ориентация производства. Формирование и управление маркетингом строительного предприятия. Анализ сбытовой деятельности, маркетинговых коммуникаций, ценовой политики. Пути разработки конкурентной стратегии.
дипломная работа, добавлен 03.03.2010Цели, этапы и роль ценообразования в комплексе маркетинга. Факторы, влияющие на формирование ценовой стратегии. Исследование конкурентной среды и ценовой политики предприятия. Рекомендации по применению ценовых методов привлечения и удержания клиентов.
дипломная работа, добавлен 16.10.2013Организация маркетинговой деятельности коммерческого предприятия: его характеристика, организационная структура, методы эффективного управления персоналом. Разработка товарной политики исследуемого предприятия, планирование закупочной деятельности.
дипломная работа, добавлен 25.09.2013Организация кафе быстрого обслуживания, изготавливающего и реализовывающего в качестве основной продукции блины. Номенклатура продукции и услуг. Помещение и оборудование. Анализ будущего рынка сбыта и конкурентов. Каналы продвижения предприятия на рынок.
презентация, добавлен 06.05.2014Комплекс маркетинговых коммуникаций для ритейловой деятельности. Основные способы создания имиджа предприятия и доведения до потребителей сведений о предоставляемых услугах. Анализ коммуникационной политики и системы стимулирования сбыта ОАО "Газпром".
курсовая работа, добавлен 17.06.2014Основы сбытовой политики, экономическая роль каналов сбыта. Коммуникативная политика, инструменты продвижения продукции и стимулирования сбыта. Реализация и анализ результатов сбытовой деятельности предприятия по изготовлению отделочных материалов.
дипломная работа, добавлен 23.12.2011Организационно-экономическая характеристика ОАО "Полесье": ассортимент продукции, деятельность конкурентов, планирования. Анализ товаропроводящей сети предприятия. Особенности совершенствования ассортимента продукции на основе маркетинговых исследований.
дипломная работа, добавлен 08.06.2012Исследование порядка формирования ассортимента товаров на предприятиях оптовой и розничной торговли. Управление товарными запасами на предприятии торговли ТД "Славянский". Обзор основных направлений совершенствования ассортиментной политики магазина.
курсовая работа, добавлен 26.04.2016Роль и значение маркетинга в рыночной экономике. Особенности применения концепций маркетинга в ресторанном бизнесе. Характеристика предприятия общественного питания ООО "ДиКафе". Анализ основных клиентов предприятия, товарной и ассортиментной политики.
дипломная работа, добавлен 25.03.2013