Место и роль PR в ресторанном бизнесе (на примере сети ресторанов "Мадьяр", г. Краснодар)
Общая характеристика направлений деятельности Public relations в ресторанном бизнесе России. Определение места и роли сети ресторанов "Мадьяр" на рынке услуг г. Краснодара. Анализ реализуемых PR-практик; рекомендации по оптимизации деятельности.
Подобные документы
Понятие и структура Public Relations. Основные этапы PR-деятельности. Значение, особенности, функции PR в бизнесе. Роль связей с общественностью для разных сфер бизнеса: банковская сфера, рынок недвижимости, гостиничный бизнес и туризм, fashion-бизнес.
курсовая работа, добавлен 12.01.2011Значение Public Relations в маркетинговой деятельности. Этапы развития PR-кампании. Краткая характеристика исследуемого предприятия и анализ основных технико-экономических показателей. Характеристика рекламной политики, виды используемой рекламы.
курсовая работа, добавлен 22.03.2014Понятие "Public Relations", специфика его появления, развития в России. Основные положения PR-деятельности в организации. Сущность и специфика коммуникационного общения. Функции и работа пресс-служб в организации, описание организации PR-мероприятий.
шпаргалка, добавлен 25.10.2009Специфика PR деятельности в ресторанном бизнесе. Сбор и анализ информации о внешней и внутренней среде организации. Первичные исследования и оценка эффективности ресторана "Кабачок Одесса Мама". Средства реализации PR-проекта и оценка его эффективности.
курсовая работа, добавлен 28.01.2015Основные тенденции и функционирование гостиничных комплексов как фактора развития гостиничного бизнеса. Общая характеристика оснащения апартаментов. Анализ способов привлечения клиентов в апартаментные комплексы. Роли рекламы в гостиничном бизнесе.
курсовая работа, добавлен 05.11.2013Особенности и значение PR на современном этапе. История появления и развития связей с общественностью. Понятие и сущность Public Relations. Содержание PR-деятельности. Цели, функции, задачи и специфика социального посредничества. Виды и приемы PR.
курсовая работа, добавлен 20.02.2012Анализ деятельности сети магазинов модной одежды "New Yorker" на рынке г. Краснодара. Специфика, принципы и приемы мерчендайзинга, организация мест продаж и выкладки товаров в торговом зале магазина. Роль инновационных технологий и способы бюджетирования.
курсовая работа, добавлен 24.11.2014Классификация и стандартизация предприятий общественного питания, предъявляемые к ним требования. Проблемы и перспективы работы фаст-фудов и кофеен в России. Анализ статей о ресторанном бизнесе, тенденции его развития путем использования франчайзинга.
курсовая работа, добавлен 29.10.2013Основные понятия и определения, види и функции рекламы, ее закат и второе дыхание. Изучение основ public relations, его подъём и преимущества; создание и продвижение бренда. Рассмотрение основных сходств и различий между public relations и рекламой.
курсовая работа, добавлен 17.09.2014Рассмотрение основных понятий Public Relations, его содержания и значения. Анализ проблем эффективности связей с общественностью. Изучение методов оценки ПР–деятельности. Выявление путей достижения результатов ПР-программ, анализ их окупаемости.
курсовая работа, добавлен 26.01.2016Поняття Public Relations, основні принципи та необхідність в сучасному світі. Поняття іміджу та іміджмейкінгу. Реклама в системі Public Relations. Світовий досвід PR-технології в сучасному спорті. "Помаранчеві" події в Україні з позиції Public Relations.
научная работа, добавлен 10.05.2009Роль и значение маркетинга в рыночной экономике. Особенности применения концепций маркетинга в ресторанном бизнесе. Характеристика предприятия общественного питания ООО "ДиКафе". Анализ основных клиентов предприятия, товарной и ассортиментной политики.
дипломная работа, добавлен 25.03.2013PR - эффективное средство реализации промышленных товаров и услуг. Цели PR в бизнесе. Где используется PR? Чем PR отличается от рекламы? Основные этапы PR-деятельности. Связи, контакты, коммуникации - специфика PR. PR-технологии. PR-кампании. PR-службы ор
контрольная работа, добавлен 08.02.2005Public relations в гостиничном бизнесе. Особенности сферы гостиничного бизнеса. История появления бутик-отелей. Методы и средства продвижения предприятий гостиничной сферы. Эффективность PR-кампании по продвижению бутик-отеля "Золотой треугольник".
дипломная работа, добавлен 27.11.2012Теоретические основы разработки маркетинговой стратегии в ресторанном бизнесе. Характеристика предприятия общественного питания ООО "ДиКафе". Товарная и ассортиментная политика, сбыт. Совершенствование организационной структуры управления предприятия.
дипломная работа, добавлен 22.03.2013Определение места и роли специалистов по связям с общественностью в организациях и практика Public relations в России. Основные виды малобюджетных PR-мероприятий и их роль в бренд-менеджменте. Маркетинговый анализ рынка и планирование PR-кампаний.
дипломная работа, добавлен 25.08.2010Сущность и назначение public relations, специфика и значение данной деятельности. Этапы и факторы, влияющие на формирование PR-программы, определение необходимости в ней. Методы исследований, используемые в сфере PR, их виды и оценка эффективности.
контрольная работа, добавлен 18.12.2010Особенности управления качеством продукции в ресторанном бизнесе, их анализ на примере ресторана "Нижегородский". Недостатки каждого из компонентов обслуживания (встреча гостей, представление меню, прием заказов и подача блюд), меры по их устранению.
дипломная работа, добавлен 10.01.2012Содержание и основы маркетинга в сфере услуг. Особенности игрового и развлекательного бизнеса. Характеристика и анализ маркетинговой деятельности Развлекательного Центра "Остров Сокровищ". Рекомендации по совершенствованию маркетинговой деятельности.
курсовая работа, добавлен 11.10.2010Общая характеристика и направления деятельности книжной сети Books, история ее создания и основные этапы развития, место на современном рынке. Анализ микро- и макросреды данного предприятия, оценка имеющихся конкурентов. Анализ цен по товарным группам.
контрольная работа, добавлен 09.03.2011Характеристика этапов процесса брендинга. Основные носители элементов фирменного стиля. Сравнительный анализ брендов в ресторанном бизнесе. Эффективность процесса брендинга ООО "Rossi’s". Мероприятия по дальнейшей проработке рекламной политики компании.
дипломная работа, добавлен 16.11.2019Понятие, сущность и функции имиджа для организации. Пример удачного формирования и развития позитивного имиджа - деятельность индийского миллиардера Лакша Миттала. Прикладные аспекты исследования технологий продвижения имиджа организации средствами PR.
дипломная работа, добавлен 25.05.2015Виртуальная сеть как сфера взаимодействия. Исследование деятельности по связям с общественностью в сети Интернет в России: анализ направлений и PR-технологий; положительные и проблемные качества интернет-коммуникаций; перспективы развития PR-деятельности.
курсовая работа, добавлен 15.12.2013Ресторан - предприятие питания, в котором обеспечивается высокая культура торгового обслуживания. Характеристика необычных ресторанов: "В темноте?", "Шатер", "Султан", "Узбекистан". "Турандот" – излюбленное место трапез звезд, политиков, бизнесменов.
контрольная работа, добавлен 17.03.2011Тенденции проведения креативности в бизнесе. Рекомендации по креативной стратегии эффективного позиционирования бренда и продукта проекта. Разработка модели восприятия бренда. Анализ вкусов целевой аудитории. Креативность в бизнесе обувных изделий.
курсовая работа, добавлен 16.10.2008