Планирование и экономическая оценка эффективности цепей поставок кондитерских изделий
Определение сущности цепей поставок в логистике. Классификация и планирование цепей поставок. Экономическая оценка эффективности логистической цепи поставок кондитерских изделий в ОАО "Кондитерский комбинат "Кубань". Перспективы развития предприятия.
Подобные документы
Эволюция логистических систем с точки зрения управления цепями поставок в товаропроводящих сетях. Классификация по уровню развития техники и технологий. Эволюция в контексте международной и национальной логистики. Жизненный цикл логистической услуги.
реферат, добавлен 03.06.2017Суточное планирование оптимальных поставок сырья. Разработка методики оценки логистического подразделения с целью повышения уровня конкурентоспособности. Целесообразность приобретения собственного транспорта (в лизинг) для обеспечения поставок сырья.
курсовая работа, добавлен 11.12.2012Организация цепей поставок в гражданской авиации. Анализ процессов материально-технического снабжения предприятия "Авиатехснаб". Совершенствование процесса заказа авиатехнического имущества при использовании специального программного обеспечения.
дипломная работа, добавлен 28.06.2010Виды, выгоды, проблемы внешней интеграции. Пример негативных последствий фрагментированности логистической цепи. Типы сотрудничества в цепях поставок. Типы вертикальной интеграции, ее уровни. Расходы на перевозку рпи внешней интеграции цепи поставок.
презентация, добавлен 31.10.2016Роль и значение терминально-складского обеспечения в логистике. Варианты продвижения товарных потоков от производителей к потребителям. Организационное, экспедиторское (операторское) обеспечение. Методы оценки логистических издержек и пути их оптимизации.
контрольная работа, добавлен 07.12.2011Уровни сложности поставок: прямая, расширенная и максимальная. Управление цепями поставок как интеграция ключевых бизнес-процессов. Концептуальная основа интеграции логистики. Координационный и оперативный поток. Интеграция логистической цепочки.
доклад, добавлен 06.12.2010Основополагающие преобразования и роль в бизнесе логистики в России. Современная ситуация в управлении цепями поставок, особенности использования зарубежного опыта. Основные тенденции и перспективы развития логистики и управления цепями поставок.
реферат, добавлен 14.08.2011Понятия, особенности и условия функционирования рынка кондитерских изделий. Развития кондитерской отрасли Республики Беларусь. Оценка необходимости обновления ассортимента кондитерских изделий. Планы, прогнозы и перспективы развития кондитерской отрасли.
контрольная работа, добавлен 13.01.2015Сущность системы управления цепями поставок, её значение и роль в современной экономике. Изучение этапов управления логистической цепочкой поставок, её оптимизация. Сравнительная характеристика отечественной и зарубежной концепции управления поставками.
курсовая работа, добавлен 17.12.2014Классификация мучных кондитерских изделий. Факторы, формирующие ассортимент и качество продукции. Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ розничной торговли в универсаме "Перекресток", направления совершенствования.
дипломная работа, добавлен 16.10.2013Системный подход к анализу организации транспортной логистики, понятие цепочки поставок и условия ее формирования, роль транспорта и складов. Способы внедрения интегрированных информационных технологий в управлении цепочкой поставок на предприятиях.
курсовая работа, добавлен 24.01.2012Взаимозависимость показателей функционирования предприятий и базовых элементов управления цепями поставок. Подход к планированию логистики. Основные источники излишних логистических затрат. Этапы и обоснование планирования и проектирования поставок.
курс лекций, добавлен 22.01.2016Оценка качества и ассортимента мучных кондитерских изделий, реализуемых через магазин. Классификация, характеристика, потребительские свойства и пищевая ценность изделий. Требования к розничной торговле, техническое оснащение и оборудование магазина.
курсовая работа, добавлен 30.11.2014Экономическое содержание процесса материально-технического обеспечения предприятия. Транзитная и складская формы поставок продукции. Выбор предприятием формы поставок. Формирование размера наценок за услуги потребителям посредническими предприятиями.
контрольная работа, добавлен 18.06.2010Товароведная характеристика, пищевая ценность и ассортимент фруктово-ягодных кондитерских изделий, требования к качеству изделий. Анализ структуры и рациональности ассортимента фруктово-ягодных кондитерских изделий, причин возникновения дефектов.
курсовая работа, добавлен 27.05.2014Цепочка поставок для одного продукта. Предназначение и функции логистики, ее современное определение и место в бизнесе. Логистический цикл доставки груза. Пример результатов оптимизации расходов на логистику. Основные составляющие логистических систем.
презентация, добавлен 31.10.2016Научно-теоретические основы процесса сегментации рынка продукции потребительского назначения. Характеристика компании "Брянконфи". Сегментирование рынка кондитерских изделий. Рекомендации по совершенствованию деятельности и обоснование их эффективности.
курсовая работа, добавлен 03.05.2011Анализ логистической деятельности двух предприятий, производящих кирпич: "Русский кирпич холдинг" и "Воротынский кирпич". Достоинства и недостатки управления логистикой. Сравнительный анализ организационно-функциональных структур цепей поставок.
реферат, добавлен 17.05.2011Классификация кондитерских изделий. Динамика основных показателей рынка кондитерских изделий в Российской Федерации за последние годы, основные тенденции его развития. Планируемые изменения в результате вступления России во Всемирную торговую организацию.
лабораторная работа, добавлен 05.05.2014Эволюция логистических провайдеров. Планирование и управление всеми логистическими бизнес-процессами в цепях поставок и логистических сетях. Спектр услуг и модели появления 4PL-провайдеров. Управление основными цепями поставок консалтинговыми компаниями.
контрольная работа, добавлен 21.04.2019Идентификация и фальсификация кондитерских товаров, особенности их качества. Состояние Забайкальского рынка кондитерских изделий, его основные параметры. Барьеры входа на товарный рынок. Показатели цен, анализ объема производства. Масштаб и тип рынка.
курсовая работа, добавлен 13.05.2013Понятие оптовой торговли и ее сущности, роли и назначения. Сущность, основные цели и задачи управления оптовой закупкой и цепью поставок. Анализ основных экономических показателей организации. Оценка использования действующих экономических методов.
дипломная работа, добавлен 25.09.2011Функции рекламы, ее роль в системе маркетинговых коммуникаций. Виды и средства рекламы, их характеристика. Анализ средств распространения рекламы на рынке кондитерских изделий г. Красноярска. Оценка результативности рекламного воздействия на потребителей.
курсовая работа, добавлен 04.01.2013Концепция спрос-ориентированных сетей поставок (Demand Driven Supply Networks), разработанная компанией AMR Research. Определение DDSN, ее структура, этапы развития. Четырех–стадийная модель развития DDSN, визуально представляющая прогресс вашей компании.
презентация, добавлен 31.10.2016Анализ складской деятельности в фокусном звене цепи поставок. Повышение эффективности использования программного продукта "1С: Предприятие". Регулирование запасов в системе складов с использованием АВС-XYZ анализа. Экономическая характеристика компании.
курсовая работа, добавлен 09.02.2015