Создание предприятия быстрого обслуживания
Оценка рынка сбыта проектируемого предприятия общественного питания, описание конкурентов. Факторы конкурентоспособности кафе. Объем реализации услуг и уровня цен. Организационная схема управления кофейни. Определение величины начального капитала.
Подобные документы
Товарное досье на продукцию предприятия, его правовая форма и организационная структура. Определение спроса и целевых сегментов рынка, оценка существующих конкурентов. Анализ материальных затрат на производство, планирование объемов продаж и доходов.
курсовая работа, добавлен 25.03.2012Характеристика и направления деятельности предприятия ОАО "Металлист", оценка его места на рынке и описание основных конкурентов. Организационная структура, инфраструктура управления, принципы её построения. Система снабжения материалами, комплектующими.
контрольная работа, добавлен 07.12.2009Кафе "В Гости" - предприятие общественного питания среднего класса с полным производственным циклом. Уровень обслуживания и организация отдыха посетителей. Снабжение и складское хозяйство. Условия хранения продовольственных товаров. Штатное расписание.
отчет по практике, добавлен 15.11.2013Понятие конкуренции и виды конкуренции. Описание отрасли общественного питания СПб. Формирование маркетинговой политики должно быть направлено не только на рынок, но и внутрь предприятия для удовлетворения требований рынка.
курсовая работа, добавлен 21.05.2006- 55. Оценка экономической эффективности создания малого предприятия по производству керамической черепицы
Анализ рынка сбыта кровельных покрытий. Сегментирование рынка и позиционирование товара на нем, анализ конкурентов. Выбор вариантов приобретения оборудования за плату и получение по лизингу. Расчет производственных затрат, выручки от реализации и прибыли.
бизнес-план, добавлен 17.02.2012 Понятие и сущность конкурентоспособности. Изучение форм, методов и особенностей обслуживания потребителей на предприятиях общественного питания. Анализ показателей экономической деятельности ООО "Рис". Пути совершенствования обслуживания потребителей.
дипломная работа, добавлен 24.06.2015Повышение уровня конкурентоспособности произведенной продукции в условиях рынка. Определение приоритетной продукции и концептуальных направлений повышения конкурентоспособности. Выбор и реализация проекта по повышению конкурентоспособности продукции.
реферат, добавлен 25.01.2010Определение плановой величины материальных расходов. Расчет потребности в трудовых ресурсах. Планирование величины начисленной амортизации. Бизнес-план производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Оценка рынка сбыта. Стратегия маркетинга фирмы.
дипломная работа, добавлен 31.08.2013Значение, задачи и источники информации анализа издержек предприятия в условиях рыночной экономики. Характеристика производственной программы предприятия (объединения) общественного питания. Анализ издержек общественного питания по статьям затрат.
курсовая работа, добавлен 13.11.2015Организационная структура управления и финансово-экономические показатели деятельности предприятия. Сравнительная характеристика основных конкурентов. Анализ рынка сбыта продукции. Стратегия маркетинга. План производства. Стратегия финансирования.
курсовая работа, добавлен 18.09.2015Характеристики отрасли, предприятия на примере ООО "Эстер" и выпускаемого продукта. Анализ рынков сбыта и основных конкурентов. Сравнительная оценка конкурентоспособности фирмы. Разработка организационного плана и стратегии развития предприятия.
бизнес-план, добавлен 17.11.2012Описание услуг, которое должно предоставлять придорожное кафе "Альчан". Характеристика рынка потребителей и анализ конкурентов. Производственный, организационный, финансовый и юридический план. План маркетинга и стратегия финансирования данного проекта.
бизнес-план, добавлен 15.06.2013Экономико–правовые аспекты управления конкурентными позициями предприятиями. Характеристика рынка туристических услуг, предприятия. Внешняя и внутренняя среда туристического предприятия. Финансовый анализ, оценка уровня риска и анализ охраны труда.
дипломная работа, добавлен 21.03.2011Описание предприятия и отрасли, характеристика продукции ОАО "Крымжелезобетон". Определение рыночной структуры и анализ рынка сбыта. Конкуренция и конкурентные преимущества. Оценка и создание системы эффективного финансового менеджмента на предприятии.
курсовая работа, добавлен 13.12.2009Изучение классификации типов предприятий общественного питания и описание их характерных особенностей. Порядок формирования требований нормативных документов в отраслях общепита. Производственная характеристика и анализ деятельности предприятия питания.
курсовая работа, добавлен 06.08.2013Понятие и экономическое содержание конкурентоспособности. Показатели деятельности предприятия по оказанию строительных услуг. Изучение влияния внешней и внутренней среды на деятельность организации. Оказание услуг по облицовке фасадов здания, сооружения.
практическая работа, добавлен 17.12.2014Исследование территориального рынка и основных конкурентов фирмы ООО "Степлер"; определение потенциальных покупателей. Выбор стратегии в отношении товаров, рынка, конкурентов. Разработка мероприятий по формированию спроса и стимулированию сбыта товара.
реферат, добавлен 12.10.2011- 68. Бизнес-план кафе
Создание тематического детского кафе "Радуга" в Юго-Западном районе города Одинцово: цель проекта, описание предприятия, показатели эффективности. Маркетинговый план и стратегия; финансирование, налогообложение, рентабельность и срок окупаемости кафе.
бизнес-план, добавлен 07.06.2011 Общая характеристика предприятия общественного питания. Методика анализа товарооборота. Факторы, влияющие на товарооборот. Анализ показателей товарооборота в условиях ресторана "Миллениум". Общий оборот предприятий и производственной программы.
курсовая работа, добавлен 05.04.2014Методики оценки конкурентоспособности продукции предприятия, факторы, ее определяющие. Анализ конкурентоспособности продукции предприятия на примере ОАО "Татспиртпром". Способы регулирования и пути повышения конкурентоспособности алкогольной продукции.
дипломная работа, добавлен 24.11.2010Характеристика и основные функции общественного питания. Расчет прогнозного оборота предприятия массового питания с учетом финансовых возможностей. Безубыточность и минимальная рентабельность, экономика и организация деятельности торгового предприятия.
контрольная работа, добавлен 23.10.2010Характеристика типов предприятий общественного питания. Организация их снабжения. Разработка производственной программы молодежного кафе. Определение численности производственных работников. Расчет и подбор технологического оборудования и площади цеха.
курсовая работа, добавлен 14.05.2009Разработка бизнес-плана для кофейни-кондитерской "Женевьева". Анализ внешней среды и внутренних возможностей предприятия с целью уяснения сегодняшнего положения и прогнозирования на ближайшие годы. Основные направления маркетинговой политики предприятия.
курсовая работа, добавлен 12.07.2012- 74. Повышение конкурентоспособности малого предприятия в условиях рынка на примере ООО "Ритейл групп"
Теоретические аспекты конкурентоспособности предприятия. Анализ финансового состояния компании. Диагностика вероятности банкротства фирмы. Улучшение системы управления запасами, оптимизация ассортимента товаров. Создание стратегии развития фирмы.
дипломная работа, добавлен 03.11.2017 Внутренние факторы, влияющие на конкурентоспособность предприятия. Процедура определения продуктовых границ товарного рынка. Составляющие расходов на вхождение на рынок нового хозяйствующего субъекта. Анализ критериев оценки конкурентоспособности услуг.
контрольная работа, добавлен 24.04.2015