Технологические особенности работы развлекательного центра (на примере торгово-развлекательного центра "МАКСИ")
Разработка технологической концепции торгово-развлекательного центра - предприятия розничной торговли, объединяющего на своей территории продовольственные и непродовольственные товары, а также предприятия сферы услуг, общественного питания и досуга.
Подобные документы
Понятие банкротства организации. Методы диагностики вероятности банкротства и пути оздоровления. Анализ финансового положения предприятия на примере ООО "Центра". Определение типа финансовой устойчивости предприятия. Показатели платежеспособности.
курсовая работа, добавлен 13.01.2014Построение взаимоотношений уровней управления, функциональных служб и производственных подразделений на примере торгово-производственной компании ОАО "Хлебпром". Документационное обеспечение деятельности предприятия. Основные правила подбора персонала.
отчет по практике, добавлен 14.04.2014Расчет суммарного материального потока и стоимости грузопереработки, точек возобновления заказа. Анализ выпуска и системы управления товарами. Определение места расположения распределительного центра методами частичного перебора и поиска центра тяжести.
контрольная работа, добавлен 29.01.2010Разработка производственной программы предприятия общественного питания, составление графика почасовой реализации блюд. Организация работы в горячем цехе, расчет его полезной площади. Расчет жарочной поверхности плиты, объема котлов и наплитной посуды.
курсовая работа, добавлен 16.05.2011Особенности управления персоналом в государственных и муниципальных учреждениях. Место мотивации в управлении. Типовые технологии и методы мотивации государственных служащих на примере Центра социальной помощи семье и детям "Надежда" г. Костомукша.
дипломная работа, добавлен 08.12.2011- 31. Реконструкция ООО Фирмы "Овен-Авто" сервисного центра по обслуживанию автовладельцев г. Сыктывкара
Проект сервисного центра по обслуживанию автовладельцев города Сыктывкара и разработка услуги по тюнингу автомобиля Nissan GTR. Подбор технологического оборудования, расчет числа работающих на предприятии. Финансовые показатели, экологическая безопасность
дипломная работа, добавлен 12.12.2012 Среди предприятий общественного питания основное место занимают рестораны, кафе, бары, они играют заметную роль в организации отдыха. Практическая часть работы представляет собой план-расчет по организации предприятия общественного питания "Пиццерии".
курсовая работа, добавлен 29.12.2008Функции управления качеством услуг, методы их оценки. Особенности управления качеством в гостиничном бизнесе. Характеристика деятельности гостинично-развлекательного комплекса "Amaks Premier Hotel". Мероприятия по совершенствованию управления качеством.
дипломная работа, добавлен 10.04.2012Управление организацией на современном этапе. Оценка потенциала работника. Методы управления персоналом. Центр оценки персонала как метод кадровой работы. Подготовка программы Центра Оценки. Факторы надежности и эффективности центра оценки персонала.
реферат, добавлен 23.09.2008Изучение существующего положения на рынке автосервисных услуг в Ухте. Реконструкция сервисного центра по обслуживанию автовладельцев. Суть кадровой политики, организация работы персонала. Расчет количества рабочих. Безопасность процессов оказания услуг.
дипломная работа, добавлен 12.12.2012- 36. Совершенствование социально-психологического климата (на примере центра красоты и здоровья "Ассоль")
Влияние особенностей управления на социально-психологический климат коллектива. Методологический инструментарий к решению проблемы. Краткая характеристика центра красоты и здоровья "Ассоль". Организационные мероприятия по улучшению условий труда.
дипломная работа, добавлен 10.05.2011 Специфика и формы организации розничной торговли. Формы и виды розничной торговли. Организационные формы управления розничной торговли. Направления эффективности розничной торговли. Мероприятия по стимулированию продаж.
курсовая работа, добавлен 24.04.2006Цель, функции и структура бизнес-плана. Основы разработки плана маркетинга и финансового плана. Оценка социально-экономической эффективности проекта создания фитнес-центра в г. Нефтекамске. Расходы на приобретение оборудования и ремонтные работы.
дипломная работа, добавлен 21.12.2014Проектирование предприятия сервисного обслуживания бытовой техники. Типовой состав оборудования для услуг по сервису компьютерной и микропроцессорной техники. Проектирование состава работников предприятия. Расчет потребления количества электроэнергии.
курсовая работа, добавлен 13.07.2013Маркетинговое обоснование концепции создания кафе в г. Тольятти, выбор целевого рынка. Определение типа, вместимости, производственной программы и системы снабжения предприятия. Разработка схемы технологического процесса; дизайн интерьера, обслуживание.
курсовая работа, добавлен 05.12.2014Характеристика производственно-хозяйственной деятельности предприятия ООО "Фирма "Арка" ресторан "Эль ранчо". Порядок оказания услуг общественного питания. Должностные обязанности, права и ответственность шеф-повара, администратора зала и менеджера.
отчет по практике, добавлен 08.10.2010Анализ сильных и слабых сторон, конкурентоспособности аптеки. Достоинства и недостатки внутрифирменного обучения в организации. Создание собственного учебного центра. Направления тренингов или занятий. Методы мотивирования сотрудников на их посещение.
дипломная работа, добавлен 27.05.2014Девелопмент как направление бизнеса, связанное с качественным преобразованием недвижимости и обеспечивающее возрастание ее стоимости. Основные фазы и этапы данного процесса, требования к нему, график финансирования. Сценарный прогноз складского центра.
контрольная работа, добавлен 10.06.2014Тестирование, аттестация, технология оценки и развития персонала Assessment Center. Анализ необходимости и модель внедрения технологии Центра оценки персонала. Отбор персонала с четко определенными компетенциями. Создание программ развития и обучения.
реферат, добавлен 06.11.2013Анализ качества обслуживания предприятия общественного питания и предложения путей усовершенствования с целью повышения эффективности работы на базе принципа всеобщего управления качеством (ВУК) "Взаимодействие людей". Описание методов и элементов ВУК.
курсовая работа, добавлен 28.05.2016Специфика и формы организации розничной торговли. Организационные формы управления розничной торговли. Направления эффективности розничной торговли. Теоретические основы формирования товарного ассортимента предприятий розничной торговли.
дипломная работа, добавлен 24.04.2006Общая характеристика и структура предприятия, его внутренняя и внешняя среда. Описание основных угроз и рисков. Оценка деловых качеств заместителя директора по организационным вопросам. Разработка должностной инструкции специалиста отдела кадров.
курсовая работа, добавлен 25.06.2015Технико-экономическое обоснование проекта ресторана европейской кухни на 100 посадочных мест при торгово-развлекательном комплексе. Анализ рынка и конкуренции. Организация производства в предприятии общественного питания. Фирменные рецептуры блюд.
дипломная работа, добавлен 24.03.2012Понятие системы менеджмента качества, анализ инструментов проектирования качества медицинских услуг на примере клинико-диагностического центра. Бенчмаркинг уровня квалификации медицинского персонала и рациональной организации работы медучреждения.
курсовая работа, добавлен 28.12.2015Изучение принципов менеджмента и ресторанного бизнеса. Основные концептуальные модели конфликтов. Вытеснение компании с рынка услуг в условиях жесткой конкуренции. Компетенция руководителя предприятия общественного питания как залог успешного бизнеса.
контрольная работа, добавлен 14.05.2014