Проектирование холодного цеха в шашлычной на 40 мест
Характеристика шашлычной и холодного цеха, гигиенические требования к размещению предприятия. Разработка производственной программы шашлычной. Составление таблиц реализации продукции холодного цеха. Технологический расчет и подбор оборудования.
Подобные документы
Составление графика планово-предупредительного ремонта электрооборудования цеха, включая определение видов и количества ремонтов на год и категории их сложности. Расчет численности ремонтных рабочих для ремонта и обслуживания электрооборудования цеха.
курсовая работа, добавлен 11.04.2013Определение потребности в оборудовании и трудовых ресурсах. Расчет производственной площади цеха методом укрупненного проектирования, с использованием усредненных нормативов, площади для внутренних складских помещений цеха и размещения специалистов.
курсовая работа, добавлен 24.08.2012История создания, назначение и технологическая схема компрессорной станции. Структура аппарата управления. Формирование финансовых результатов предприятия. Расчет производственной программы цеха, показателей по труду и себестоимости компримирования газа.
курсовая работа, добавлен 22.08.2013Описание составного цеха по производству шихты и обработке сырьевых материалов ОАО "Гомельстекло". Характеристика технологического процесса и спецификации оборудования цеха. Расчет себестоимости шихты, численности работников, производственной мощности.
курсовая работа, добавлен 29.11.2010Нормы расхода сырья и прочих материалов на 1 тонну продукта. Наименование и стоимость оборудования. Расчет выручки от реализации продукции за первый год работы цеха. Заработная плата рабочих и отчисления на социальные нужды. Амортизационные отчисления.
контрольная работа, добавлен 01.11.2013Организация структуры предприятия на примере производственного швейного объединения. Выбор схемы работы цеха, расчет объема производства, суточной потребности материалов, количества рабочих и оборудования. Планировка грузопотока между цехами и участками.
курсовая работа, добавлен 17.06.2009Производственная программа изделий и её трудоемкость. Технологический процесс изготовления детали. Определение потребного количества оборудования. Расчет численности производственных рабочих. Инвестиции в основные фонды цеха. Расчет затрат на материалы.
контрольная работа, добавлен 07.02.2012Расчёт производственной программы, экспедиции, овощного и кулинарного цехов. Подбор оборудования для производственных помещений. Расчет численности работников и затрат на производство. Генеральный план и объемно-планировочное решение предприятия.
дипломная работа, добавлен 21.06.2015Миссия и принципы деятельности предприятия. Анализ рынка сбыта подшипников. Техпроцесс производства детали. Организационная структура цеха металлообработки. Расчет объема продаж и выручки от реализации продукции, ее себестоимости. Ключевые риски проекта.
бизнес-план, добавлен 22.05.2016Расчет производственной программы предприятия общественного питания. Подбор и размещение оборудования, посуды, инвентаря, инструментов, средств малой механизации. Изучение основ организации работы исследуемого цеха, подбора персонала, организации труда.
курсовая работа, добавлен 18.11.2014Расчёт производственной программы и обоснование типа производства. Расчет капитальных вложений. Потребное количество основных рабочих. Затраты на основные и вспомогательные материалы, на энергетические потребности цеха. Общепроизводственные расходы.
курсовая работа, добавлен 15.06.2009Характеристика производственного процесса на реконструируемом предприятии ООО "Алмаз-Мебель". Применяемые станки, их назначение и расчет производительности. Особенности выпускаемой продукции. Годовая программа выпуска продукции. Расчет площади цеха.
дипломная работа, добавлен 06.06.2014Определение коэффициентов сменности установленного и действующего оборудования механического цеха предприятия. Расчет норматива оборотных средств на производственные запасы. Показатели производственной программы предприятия, производительность труда.
контрольная работа, добавлен 14.02.2013Объект производства и его технологический процесс. Планирование производственной программы. План развития техники и организации производства. Расчет затрат на материалы. Планирование показателей по труду и зарплате. Планирование себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 21.12.2008- 40. Пути повышения эффективности производства медных гранул медеплавильного цеха ОАО "Уралэлектромедь"
Понятие эффективности производства в условиях рынка. Общая характеристика медеплавильного цеха ОАО "Уралэлектромедь". Анализ выполнения производственной программы, ритмичности, использования основных фондов. Оценка затрат на один рубль товарной продукции.
дипломная работа, добавлен 29.03.2012 Баланс рабочего времени. Расчет капитальных вложений на строительство цеха. Расчет списочной численности рабочих. Расчет стоимости сырья и материалов для выполнения производственной программы предприятия. Рентабельность продукции и производства.
контрольная работа, добавлен 22.12.2012- 42. Оценка экономической эффективности капитальных вложений в строительство электросталеплавильного цеха
Расчет производственной программы и штатного расписания сталеплавильного цеха, эффективности и срока окупаемости капитальных вложений. Калькуляция себестоимости 1 тонны стали. Расчет чистой стоимости и внутренней нормы доходности, точки безопасности.
курсовая работа, добавлен 02.08.2011 Производственно-хозяйственная деятельность ООО Мясокомбинат "Дубки". Оценка экономической эффективности колбасного цеха мощностью 8,4 т изделий в смену. Балансовая прибыль предприятия. Труд и заработная плата. Расчет себестоимости товарной продукции.
курсовая работа, добавлен 21.12.2014Экономическая эффективность промышленного производства. Производственная программа швейного цеха в натуральном и стоимостном выражении. Применение методов и приемов выполнения основных расчетов по технико-экономическому планированию производства.
курсовая работа, добавлен 19.08.2016Характеристика кузовного цеха на базе автосервиса "Кедр". Расчет затрат (капитальных, текущих) и результатов инвестиционного проекта. Составление поизводственного плана и бюджета расходов. Расчет экономической эффективности долгосрочного вложения.
контрольная работа, добавлен 12.09.2013Расчет потребного количества оборудования, его плановый загрузки и необходимой численности работников для нового цеха. Определение единовременных затрат, необходимых для строительства нового здания. Расчет ожидаемой выручки, прибыли и рентабельности.
курсовая работа, добавлен 27.11.2015Описание технологического процесса производства монохромата натрия. Обоснование производственной мощности цеха. Расчет суммы капитальных вложений и материальных затрат. Определение производственных издержек, накладных расходов и себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 25.02.2014Генеральный план предприятия. Технологический процесс обезвреживания целых трубчатых, энергосберегающих и люминесцентных ламп, горелок, трубок. Расчет инвестиций на создание предприятия по переработке ртутных ламп. Расчет производственной программы цеха.
курсовая работа, добавлен 17.06.2013- 49. Моделирование приоритетных организационно-экономических параметров производства в механическом цехе
Выбор ресурсного обеспечения выполнения производственной программы механического цеха. Организационно-экономические параметры выбранной модификации условий производства в цехе. Расчет трудоемкости. Профессионально-квалификационный состав рабочих цеха.
курсовая работа, добавлен 10.05.2010 Технологический процесс, характеристика оборудования, технологий. Гидрохимический передел (ветвь Байера). Анализ и планирование выпуска и реализации продукции. Планирование использования оборудования, материальных ресурсов. Анализ трудовых показателей.
отчет по практике, добавлен 26.01.2013