Экономический анализ деятельности предприятия промышленного питания ООО "Сладкая сказка"
Организационная структура ООО "Сладкая сказка"; изучение ассортиментного состава продукции предприятия. Описание процесса изготовления хлебобулочных изделий. Расчет полной себестоимости и розничной цены изделия для определения рентабельности продукции.
Подобные документы
Сущность исчисления себестоимости продукции: принципы, объект и методы. Оценка и учет готовой продукции. Выявление финансового результата деятельности предприятия на примере ООО "Мастер-строй" и его анализ. Выбор метода учета затрат и калькулирования.
курсовая работа, добавлен 13.10.2017Определение величины спроса, доли предприятия на рынке и возможного объема продаж при изменении цены изделия. Расчет производственных затрат и прибыли. Расчет себестоимости, прибыли и рентабельности предприятия, численности работников и заработной платы.
курсовая работа, добавлен 10.01.2012Характеристика предприятия общественного питания КОП ОАО "МАПИД". Экономическое обоснование оборота и выпуска продукции, расчет потребности и в сырье и продуктах. Анализ использования производственных затрат и способы увеличение прибыли предприятия.
отчет по практике, добавлен 08.09.2010Оценка уровня затрат предприятия и анализ их эффективности. Анализ себестоимости продукции предприятия и резервы ее снижения. Содержание управленческого и финансового анализа. Экономическая характеристика и факторный анализ показателей рентабельности.
курсовая работа, добавлен 15.04.2010Определение потребности и стоимости сырья, материалов и энергии на запланированный объем производства. Определение численности производственных рабочих и расходов на оплату труда. Расчет полной себестоимости продукции производства колбасных изделий.
курсовая работа, добавлен 27.02.2011Содержание рентабельности предприятия. Рентабельность производства продукции, анализ изменения показателя рентабельности и резервы повышения его уровня. Рентабельность продаж, влияние на нее изменения выручки от реализации, себестоимости продукции.
реферат, добавлен 12.05.2009Расчет стоимости основного и вспомогательного оборудования, затрат на производство, себестоимости единицы продукции и выручки от ее реализации. Показатели эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия, использования его фондов.
курсовая работа, добавлен 26.03.2014Историческая справка, современные данные и перспективы развития предприятия. Организационно-правовая форма, организационная структура управления ОАО "Вирсон Групп". Анализ себестоимости по основным элементам затрат на рубль произведённой продукции.
курсовая работа, добавлен 13.03.2014Динамика технико-экономических показателей и описание структуры предприятия "Альметьевнефть". Анализ динамики и структуры себестоимости продукции, состава, структуры, движения и технического состояния основных фондов. Факторная оценка фондорентабельности.
курсовая работа, добавлен 23.11.2011Изучение экономической сущности реализации продукции, особенности данного процесса в ОАО "Ярево-агро". Анализ состава и структуры товаров растениеводства. Резервы улучшения результатов сбыта продукции растениеводства и повышения уровня ее рентабельности.
курсовая работа, добавлен 14.08.2013Формирование себестоимости продукции, пути ее снижения на примере ОАО "ЧТЗ-Уралтрак": характеристика производственно-хозяйственной деятельности предприятия, ассортимент кордовых изделий, рынки сбыта; планирование себестоимости, анализ показателей прибыли.
дипломная работа, добавлен 23.10.2012Анализ объема выпуска и реализации продукции, использования основных производственных фондов и трудовых ресурсов, себестоимости продукции, прибыли и рентабельности производства, финансовой устойчивости, платежеспособности и ликвидности предприятия.
отчет по практике, добавлен 05.05.2016Расчет производства продукции. Определение объема производственных фондов предприятия, вычисление его оптимального значения. Расчет трудовых ресурсов и фондов оплаты труда. Определение себестоимости продукции, практической рентабельности и прибыльности.
курсовая работа, добавлен 25.01.2011Производственные расчеты и анализ технико-экономических показателей производства продукции: количество оборудования, численность работников; расход материалов, амортизационные отчисления, заработная плата. Себестоимость продукции и оптовая цена изделия.
курсовая работа, добавлен 10.10.2011Общая характеристика предприятия "Брестский завод молочных продуктов". Организационно-производственная структура предприятия. Анализ товарной продукции. Анализ ассортимента выпускаемой продукции. Анализ выпуска продукции. Реализация продукции завода в РФ.
реферат, добавлен 13.12.2008Производственный промышленный персонал: ИТР, вспомогательные, основные рабочие, производительность труда. Выбор системы оплаты труда и заработной платы работников. Капитальные затраты производственной площади. Себестоимость продукции, цена изделия.
курсовая работа, добавлен 14.07.2008Рассмотрение понятия и методов калькулирования себестоимости продукции. Изучение системы ценообразования в рыночной экономике. Расчет оптовой цены изделия; определение материальных, трудовых затрат и начислений во внебюджетные фонды, косвенных расходов.
курсовая работа, добавлен 23.09.2014Расчет экономических показателей промышленного предприятия, оценка его текущего экономического состояния по ключевым аспектам производственной и финансовой деятельности. Риск предпринимательской деятельности. Издержки производства и реализации продукции.
курсовая работа, добавлен 28.09.2012Розничная цена и ее экономическое содержание. Общая характеристика системы цен и методология их формирования. Структура розничной цены, ее анализ, выявление недостатков и рекомендации по оптимизации ее состава на примере исследуемого предприятия.
курсовая работа, добавлен 25.09.2011Анализ производственной деятельности предприятия, выполнения плана по выпуску продукции, заработной платы, себестоимости продукции, финансовой деятельности предприятия. Вертикальный анализ баланса, анализ платежеспособности и ликвидности предприятия.
курсовая работа, добавлен 24.11.2008Анализ хозяйственной деятельности промышленного предприятия. Смета затрат на производство и реализацию продукции. Формирование цен и прибыли. Расчет экономического эффекта от снижения себестоимости. Расчет безубыточности и запаса финансовой прочности.
курсовая работа, добавлен 15.01.2011Понятие и экономическое значение себестоимости продукции. Классификация затрат на производство и реализацию продукции. Анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Анализ прямых затрат, разработка мероприятий по снижению себестоимости.
дипломная работа, добавлен 27.10.2017Исследование основных групп затрат предприятия. Распределение затрат согласно источников их покрытия. Анализ структуры себестоимости по элементам затрат. Изучение финансовых результатов деятельности предприятия. Формирование цены реализации продукции.
контрольная работа, добавлен 26.11.2014Данные для расчета себестоимости и отпускной цены на три вида продукции. Расчет в таблице Microsoft Excel. Гистограмма сравнительного анализа показателей выпуска продукции. Накопительная диаграмма основных показателей хозяйственной деятельности.
лабораторная работа, добавлен 01.12.2011Природно-климатические условия и организационная структура сельскохозяйственного предприятия. Анализ основных производственных фондов, использования трудовых ресурсов, себестоимости продукции. Выявление резервов для повышения прибыли и рентабельности.
курсовая работа, добавлен 30.10.2012