Современные тенденции развития ресторанного бизнеса
История развития ресторанного бизнеса, его место и роль в современной экономике России. Динамика оборота российского рынка общественного питания в РФ и на душу населения в 2000-2012 годах. Государственное регулирование развития ресторанного дела.
Подобные документы
Малое предпринимательство в Ульяновской области: общая характеристика, основные тенденции развития. Занятость на малых предприятиях. Предпринимательский потенциал Ульяновской области. Административные барьеры. Налогообложение и престиж малого бизнеса.
реферат, добавлен 23.11.2010Проблемы занятости населения. Иерархия трудовых мотивов населения Тюменской области. Исследование статистики занятости и безработицы. Динамика экономически активного населения. Анализ особенностей рынка труда, его тенденции и перспективы развития.
контрольная работа, добавлен 06.08.2013Теоретические аспекты управления на разных этапах жизненного цикла предприятия. Общая характеристика ООО "РемСтройПуть-Сервис". Характеристика стадий развития бизнеса стратегической позицией на рынке, опытом работы в отрасли и уровнем менеджмента.
курсовая работа, добавлен 20.05.2012Стратегия развития российского менеджмента в глобализирующей экономике. Связь управленческих систем с формированием человеческого капитала и инновационно-инвестиционной деятельностью системы. Характеристика пятнадцати эволюций российского менеджмента.
реферат, добавлен 11.10.2009Модели общественного развития. Создание социально ориентированной экономики. Концепция социального рыночного хозяйства Л. Эрхарда. Шведская модель социализма Г. Мюрдаля. Государственное регулирование экономических процессов в рыночной экономике.
контрольная работа, добавлен 12.01.2015Определение и оценка возможности влияния бизнеса на развитие государства посредством эволюции сотруднических отношений между сферой бизнеса и политикой. Положительные и отрицательные стороны GR коучинга и GR менеджмента, перспективы его развития.
дипломная работа, добавлен 05.07.2017Современные тенденции развития международного бизнеса, основные функции международного менеджмента и организационные формы реализации международной деятельности. Факторы внешней среды и проблемы межкультурной коммуникации в международном бизнесе.
курс лекций, добавлен 29.01.2012Теоретические аспекты разработки и реализации стратегической деятельности, ее типы и направления реализации, обоснование выбора и управление. История развития исследуемого предприятия, стратегии его дальнейшего развития и оценка их эффективности.
курсовая работа, добавлен 11.06.2014Рынок труда, его характеристика и субъекты, особенности рынка труда и занятости в современной России. Государственная политика занятости населения, ее цели и задачи, регулирование рынка труда. Структура и основные направления развития системы занятости.
курсовая работа, добавлен 03.04.2010Понятие и содержание трудовых отношений. Регулирование социально-трудовых отношений и основные направления его совершенствования. Основные перспективы развития трудовых отношений и заработной платы. Динамика развития заработной платы в 2013-2014 годах.
курсовая работа, добавлен 30.04.2014Понятие программно-целевого метода в планировании. Тенденции и проблемы функционирования и развития малого предпринимательства. Анализ инфраструктуры поддержки малого бизнеса. Целевая комплексная программа по развитию предприятий бытового обслуживания.
курсовая работа, добавлен 02.12.2012Особенности и тенденции развития рынка общественного питания. Организация менеджмента и маркетинга в ресторанном бизнесе. Структура, штатное расписание, ассортимент услуг на примере ресторана "Свелто", оценка его конкурентоспособности и рентабельности.
курсовая работа, добавлен 05.04.2012Сущность франчайзинга: понятие, виды, основные компоненты и факторы успеха. Франчайзинг как один из способов интеграционной поддержки малого бизнеса в сфере общественного питания. Сравнительная характеристика проектируемых стратегий кафе японской кухни.
курсовая работа, добавлен 04.01.2012Среди предприятий общественного питания основное место занимают рестораны, кафе, бары, они играют заметную роль в организации отдыха. Практическая часть работы представляет собой план-расчет по организации предприятия общественного питания "Пиццерии".
курсовая работа, добавлен 29.12.2008Международный туризм в России. Основные направления развития туризма и отдыха в Тюменской области. Природные условия и бальнеологические ресурсы региона. Организация туристической инфраструктуры, санаторно-курортных здравниц. Роль выставок и конгрессов.
курсовая работа, добавлен 22.06.2016История развития и современное состояние Тираспольского колледжа бизнеса и сервиса. Организационно-правовые документы и управление персоналом колледжа. Перечень профессий и специальностей, контингент студентов. Материально-техническая база заведения.
отчет по практике, добавлен 20.04.2015Экономическая категория "малые предприятия" в России. Стратегии и нормативно-правовые аспекты развития малого бизнеса. Краткая характеристика предприятия, анализ недостатков стратегии управления. Разработка пакета документов стратегического развития.
курсовая работа, добавлен 22.03.2012- 93. PR в шоу-бизнесе
Особенности российского шоу-бизнеса и роль информации в нем. Связи с общественностью и их проявления: PR в шоу-бизнесе и основные PR-методы, ТВ как метод PR в сфере шоу-бизнеса, организация турне и концертов, особенности работы с прессой, бренд-билдинг.
курсовая работа, добавлен 21.02.2008 Понятие франчайзинга. Особенности правового регулирования франчайзинга в международном и российском праве. Российский и зарубежный опыт развития бизнеса с использованием договора франшизы. Анализ рынка резиновой плитки, бизнес-план ее производства.
дипломная работа, добавлен 10.11.2017Исследование оплаты труда в системе малых и средних предприятий является важным условием для повышения эффективности их деятельности. Правовое регулирование труда и заработной платы на предприятиях малого бизнеса. Перспективы развития трудовых отношений.
курсовая работа, добавлен 29.06.2010Внешняя среда ответственности менеджмента и бизнеса. Гранты и льготные займы как формы поддержки внешней среды бизнеса. Поддержка развития науки и образования. Формирование здорового образа жизни. Регулирование стрессовых ситуаций в организации.
презентация, добавлен 28.08.2016Сущность и роль стратегии развития бизнеса в коммерческой организации, ее типы, этапы разработки и реализации. Основные подходы к выработке стратегии. Анализ организационно-экономической деятельности ООО "Галла" и выбор стратегии развития организации.
дипломная работа, добавлен 04.06.2012Управление человеческими ресурсами в условиях инновационного развития бизнеса. Программа мотивации персонала, как средство повышения инновационности развития бизнеса. Оценка конкурентной силы и SWOT-анализ ООО "Оптик-Вижн". Финансовый план, оценка рисков.
дипломная работа, добавлен 26.04.2015Основные понятия и жизненный цикл проекта, этапы развития. Стратегическое управление компанией. Изучение теоретических аспектов проектирования развития компании и разработка на их основе бизнес-плана развития бизнеса на примере ООО "Божья коровка".
дипломная работа, добавлен 09.06.2014История формирования управления организацией от древности до наших дней. Методологические принципы развития менеджмента в России. Роль современного руководителя в экономике. Смысл подходов к командному управлению и перспективы российского менеджмента.
курсовая работа, добавлен 13.01.2012